木曜日は、御旅屋通りで 「おたや市」 が開かれ
地採れの野菜や 手作りの惣菜などが 販売されています。

ご近所ですので、毎週 楽しみにしておりましたが、
今日は、中止となっていました ・・・

そんな中、「酒蔵 盛盛」 さんの 店頭で
朝採れの 筍が 売られていました！
アク抜きのための ヌカと唐辛子も 付いていて、お気遣いが 嬉しいです。


上の 部分は、アク抜き無しで、
直ぐ 昼食に 筍ご飯。


夕飯は、筍を つまみに 明るい時間 （と 言っても １７：３０ です） からの 泡 ♪


定番の 「筍と昆布の味噌煮」 と、
成田理俊 さんの 「成田パン」 で バター焼きで
筍 三昧です！

朝採れですので、全然 アクが ありませんでしたね。
もうしばらく、筍を 味わいたいです！
　
　

「ｎｏｕｓａｋｕ」 をお休みし、毎日 暇と 言っていますが、
暇なら 毎日 ブログアップしよう！
と、「ｎｏｕｓａｋｕ」 復活の日まで、頑張って。

水曜日の 今日は、最近 オープンされました 氷見の
「考えるパンＫＯＰＰＥ」 さん まで お出かけ。
息子が 設計に携わっており、珪藻土を 塗りに 来たりしていたので
進捗は 気になっておりました。


クラウドファンディング にも 支援していましたので
パンの プレゼント （^-^）


今晩の夕飯は、いただきました パンが メイン。


様々な 種類のパンを 美味しくいただきました！
ご馳走様です ｍ（_ _）ｍ

水曜日と 土曜日の オープンで
売り切れも ありますので、インスタグラムを チェックされて
どうぞ、お出かけくださいね！
　
　

「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休み、外出が 出来無い とあっては
一日中 暇を 持て余しています。

何かしら していないと 落ち着かないので、
「マスク」 を 作ることに。


夜も ミシンに 向かい、とりあえず、１０枚。
息子たちの 居る 東京に 送りました！


ワンピース 作りも。
同じ 型紙だけれども、切替を 入れたり、タックを 入れたりで
気分が 変わります。


ご飯も ゆっくりと いただいています。
カルシウムとビタミン たっぷりの。
いつもは 「ｎｏｕｓａｋｕ」 オープンのため、
夕飯は バタバタ していますから。


昼飯も、相変わらず、骨粗しょう症 対策。


こんなに のんびり 出来ることなんて、無かったから
それはそれで、良いのかもしれませんが、
早く 「ｎｏｕｓａｋｕ」 で、お客様と 楽しい会話を 楽しみたいです～
　
　

３月は、半分くらい 入院していましたので
入院食が ほとんどでしたね。

今年は、ホタルイカが 豊漁らしいです。
この頃は、腰痛は 「ギックリ腰」 だと 思っていました。


その後、整形外科を 訪れ、手術が 決まり、
体力を 付けようと、お肉！


病院食は、全て 写真を撮り、数枚を チョイス。
治部煮。


アジフライ。
魚と肉を 選べるメニューも ありました。


氷見うどん。


朝食に パンの日も。


栄養バランスが 良く（栄養士さん いらっしゃいますものね）
カルシウムの 多い 食材の 多用は、今後 参考になります。

人参、玉葱、小松菜、胡瓜、白菜、キャベツ などの 身近な野菜は
味付けの バリエーションがあり、ひとつひとつの 食材も吟味され、
美味しく 飽きなく いただけました。
食事が 待ち遠しかったですね～

退院 祝い。
さっそく 美味しい お寿司 ♥


家 ご飯。
カルシウムと ビタミンＤを 多く含む
納豆、鮭、小松菜、油揚げは、
骨粗鬆症を 予防すると 言われています。


元気に 迎えることが 出来ました ４月が
どの様になるのか、楽しみです！
　
　

今日の 午後より、約 ２週間の 入院。
こんなことは、滅多に無く、何をすれば 良いのやら？

病院では、マスク 必須ですので
昨日、ハンカチを 利用しての マスク作りを。
使用済の 市販のマスクから 鼻部分の針金と ゴムを 再利用。

一枚の ハンカチから、２枚 出来上がり！
しかし、派手過ぎる ・・・


最近の ご飯は、骨太を 意識して。
納豆、油揚げ、にしん昆布巻、水菜、など、
豆類、魚、緑黄色野菜。


先日 読みました 本。
シンクロ してました！


「医者に かかり休養することが、今を 一所懸命に 生きること」
この文字通りの、しばらく ｎｏｕｓａｋｕ をお休みすることに。
休養することが、怠けていることではなく、
ゆっくりさせてもらうことと 教えていただきました。

それでは、もうしばらく、ｎｏｕｓａｋｕ を
お休みさせて いただきます。
よろしく お願いいたします。
　
　

男子しかいない 能作家なので、
ひな祭りは 特に 何も無いのですが、形だけでも。


いただきました 「いちご大福」
小さきものが 並ぶと 可愛い ♥


小さきもの つながりで、
春らしい ピンク色の 茗荷寿司。


春の気配の 画像でした。
もう、春ですか ・・・
　
　

２月も ギックリ腰を 引きずって、行動を 起こしていませんので
あまり 画像が ありませんね ・・・

毎年の バレンタインに いただく ケーキ詰合せ。
毎年、腕が 上がってる ⤴


高岡に 帰省してくれると、一緒に 美味しいもの いただける ♥


季節の 野菜の 天麩羅。


突然 思い立っての、一人呑み。
初めての お店。


オープンしたての 「百福」 さんへ。
頑張ってるね～


家ごはんも。
パクチーの サラダ。


頑張った日は、早々に お店を閉め
ご褒美の 一人呑み。
焼鳥好き ♥


もうすぐ、３月に 突入。
３月の目標を 立てることにします！
　
　

２月１４日は、夫婦で 体調不良で ダウンしており、
お酒も 飲めませんでした ・・・

昨晩、やっと 「ピエール・エルメ」 のチョコ と シャンパンで！
「ｎｉｃｅ ｔｈｉｎｇｓ．」 に載りましたことも、祝いたいし。


いろんな お方から、
「元気に なられましたか？」 と
メールやお声掛けを いただいています。

少しづつは、回復してきております。
ありがとうございます。

今日は、とても 良いお天気なので、
古城公園へ 梅を見に行くとかの、お散歩が ベストなんでしょうが、
最近は、出不精となり、
会議や打合せ 以外は、まったく 外出せず。

夜中は、ちょろちょろ してるんですが ・・・
それが、回復を 阻んでいるみたい （^-^；

こちらの ブログで、あちこちを 回っていることを
報告したいなぁ。
家の中の事 ばかりでは 無くてね～

ま、今は、外出自粛ムード なんですがねっ。
　
　

最近は、家に こもりっぱなしなので
家にある 食材も 少なくなりつつあります。
あるもので、何とか 作らなくては！

スペイン風オムレツと ミートソーススパゲティ。
５日ぶりの 泡で。


ポテト、玉ねぎ、卵だけの シンプルなもの。


ポテトは、冷凍 なんですよ！
ジャガイモの 皮をむく 時間が 短縮される～


ミートソースの ベースの トマトソースは、冷蔵庫にあった トマトで。
皮は、フライパンに入れて 自然に 向けてくるのを 待ってむくのです。
なので、トマトは 大き目に 切っています。
（細かく切ると、むくトマトの数が 増えるからね）


むいた 皮たち。
簡単に、トマトソースが 出来上がり！


手抜きというか、時短というか ・・・
そんなことを 思いながら 料理をするのが 面白い！

冷蔵庫が ガラガラになるのも、気持ちが スッキリして
好きなんですよね～

冷蔵庫に 限らず、家の中も 断捨離中。
家にこもり、モノを減らすことも 面白がっています。
　
　

家からは 出たくありません！
それで、家の中で、細々としたこと ばかり。

ｉｐａｄ ｍｉｎｉ ケースが 擦り切れましたので 繕います。
外側は、藍染め布で、チクチク。


内側にも。


パンツに 貼り付け ポケットを 縫い付けました。


先日の おでんの具材 大根の葉の キンピラと
切り干し 大根を 戻し中。


師走に入り、そんなことばかりも していられません！
晴れ間に、出かけよう～っと。