若鶴酒造「ｉｔｏｎａｍｉ」会
記録しておきましょう。

約３年 ぶりの「石瀬の家」での パーティです。

新政「亜麻猫」発泡酒で 乾杯！

お料理の 写真。

「オリーブ」さんの ケータリングが 華やか ♥ ♥ ♥

瀬尾新氏の漆器は、どっしりとした 重厚感。

青木良太氏の 白磁器は、違った 雰囲気に。

お持ち寄りの 手作りスィーツ。

お酒に スィーツも 合うのです！

「石瀬の家」紫陽花。

以前、「高岡クラフト展」で 購入しました ガラス器に。

いろんな お酒を 飲み比べ。
お料理との ペアリング、なかなか いただけない お酒。

もちろん、初めての「ｉｔｏｎａｍｉ」は、
それぞれの 美味しさがありました。

皆さまのおかげで 素敵な会となりました！

ありがとうございます ｍ（_ _）ｍ

来客があり、冷茶で おもてなし。
涼し気な セッティングで。


お返しに いただきました 「よもぎの シフォンケーキ」
餡子と 一緒に ♪


雨の日は、どんよりと ヤル気が 出ませんが
甘いものを いただいて、元気に なりました！

雨の日に 最適なこと。
「金継ぎ」 を、頑張ろう！
　
　

今日の 家ご飯！


折敷を 白木に、器を 磁器に 変え、
初夏の 雰囲気になりました。

おかずは、玉子、納豆。
梅干しの 代わりに、昆布巻き、シラス。
他に、ジャガイモの お味噌汁、黒とろろ。

相変わらずの 昼食ですが、
毎日、美味しく いただいています （*^-^*）
　
　

ずっと前より、「食空間コーディネーター」 には
興味がありましたが、最近は、そっちのけ となっていました。

でも、今、一番 知りたい事が 「漆器」 なので、
テキスト 「漆器」 を読んでいます。


勉強は、無理やりでは無く、
興味ある事を 知れると思うと、とても 楽しくなってきます ♪

図書館で 「家庭画報 インターナショナル」 を
３冊 借りてきました！


イメージを 作るのに、ヒントになりますね～


実践 に向けて、学ぶことで
知識を 習得できると 感じています。

今まで、色々な 習い事
茶道 ・ テーブルコーディネート ・ なげいれ ｅｔｃ・・・
に トライしてきましたが、
やっと、私なりに アウトプットしようと 思えるようになりました。

それが、私の すべきことなのかなぁ。
と、ぼんやりと。
　
　

今年も よろしく お願いします。
２０２１年、頼みますよ！

さて、毎年の お正月の様子を 記録しておきます。
正月は、朝から お酒に 決まってるよね～


昼は、義理母と 一緒に。
また 同じメニュー。
そろそろ、飽きてきました ・・・


ｎｏｕｓａｋｕ は、１月３日 １９時半より 開きます。
今年も、お客様と 素敵な 時間を 過ごせることを
楽しみにしています。

どうぞ、よろしく お願いいたします。
　
　

今年の夏、５年ぶりの 「１９夜」 を開催し、
今回、半年後に、今年最後の やり残し 「１９夜」を。

クリスマス 間近ということで、華やかな シャンパンと
少々の セッティングで、クリスマス テイスト。


こちらの ５本の シャンパン 飲み比べ ♥


お客様の ３本 飲み比べの 様子です。


プチフールの エクレア、吉田餅店の きなこだんごの 差し入れも！


シャンパン飲み比べは、ずっと やりたかったことの 一つ。
実現できて、自分 が一番楽しみました （*^^）ｖ

師走の忙しい中、一緒に 飲んでくださった お客様に 深謝です！
ありがとうございました ｍ（_ _）ｍ
　
　

「石瀬の家」 で イメージ・テーブルコーディネートを担当しました
「たかおか　いっぴん」 カタログが 出来上がりました！







高岡のおすすめ 食品・菓子・工芸品が 一目瞭然。
カタログを お見かけしましたら、手に取って 覗いてみてくださいね 〜〜
　
　

数年前から 進めていました 「越中富山 お土産プロジェクト 技のこわけ」 の
イベントが、昨晩、ニューオータニ高岡にて 開催。
企画に 参加していますので、行ってきました！

とても 人気があり、３日で 完売したとのことです。


早目に 行き、写真撮影を。












花器も 高岡の 伝統産業 「銅器」 製。


さて、今から 始まります！


「技のこわけ」 達が、素敵に 使われていて、嬉しく思います （*^^*）
さすが、杉本シェフ！！！
お花などの 室礼にも うっとり。

沢山の 写真を インスタグラム に 載せてありますので
どうぞ、ご覧くださいませ～
　
　

建築写真 撮影が 終わり、今度は 器や 食材、お菓子などの
イメージ写真 撮影。
６畳の 和室にて。


最近は、「石瀬の家」 が 稼働中。
設計者であります 息子達から、
「せっかくの 場所を 活用するように」 と
言われていましたので、少しずつ ・・・

さて、次は 何として 使いましょうかね？
　
　

「石瀬の家」 でイメージ写真 撮影のため

１０月１２日（月）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。

いままでの 私でしたら、撮影後からでも
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を オープンしておりましたが
最近は、体力の 衰えのため、開けそうにありません （：_；）

土曜日にも 別件で 「石瀬の家」 の 撮影があり、
２件の 撮影の 「反省会」 と 称して
のんびりと ご飯食べに 行きます！



イメージを ふくらませるために、参考写真を 物色中。
どれも、素敵だなぁ ・・・

それでは、重ねて、

１０月１２日（月）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。