昆布〆

  • 2020年06月04日 (木)

作りました!
豆腐、こんにゃく、オクラ、しめじ。


昆布に 〆る 食材は、先に 蒸していて、
しめじは 一株 そのまま。
花火のように 広がり、思わず 写真を!


どれも、日本酒に ピッタリでした~~

まだまだ、いろんな 食材を 〆て みたいなぁ ・・・
 
 

お持ち込み

  • 2020年06月02日 (火)

ニューオータニ高岡の テイクアウト お弁当。
折敷に セッティングしますと、いい感じ~


こんな感じでしたら、
お持ち込みの ご連絡を いただけますと、
「nousaku」 早い時間の お持ち込み、OK!
と、しようと思います。

お持ち込みですと、収拾が つかなくなるのを
ちょっと 心配していますが、素敵 なパーティを
意識しての お持ち込みは、大歓迎です!

先日の お持ち寄りの お弁当も
いろいろ ありまして、面白かったですし。

人数を 考慮しての プチパーティを
受付ますので、よろしく お願いいたします。
 
 

テイクアウト そのⅡ

  • 2020年05月27日 (水)

テイクアウトって、いつまで されるのかな?
今のうちに ・・・
と、今週は、1週間に 2回。

居酒屋 「たかまさ」 さん。


ニューオータニ高岡の お弁当。


どちらも、¥1,000 程度。
とっても お得感!

テイクアウトを 楽しんでいます~
 
 

涼しげなセッティング

  • 2020年05月16日 (土)

敷物と 青楓。
ちょっとした ことですが ・・・

冷やし中華の 時季と なりましたね。
器は、ガラス なんですよ!


夕食も、同じ敷物と 青楓。
泡は、涼しげです。
私にとって、シュワシュワは 年中ですがねっ。


スパークリングワインが 切れていまして、
白ワインに 炭酸水。
アルコール度数が 下がり、身体にも 優しいね。

少しでも、涼しげになるよう、
器の 入れ替えを しなくちゃ~
 
 

焼鳥のテイクアウト

  • 2020年05月15日 (金)

毎日の ブログ、ネタが 尽きてしまいますね (*_*;
でも、「nousaku」 再開まで
欠かさず アップすると 決めましたので。

ただ、内容が、たわいのないこと ばかりで
申し訳ないです。

夫の 定休日は、割と 外食が 多いのですが、
一昨日は、「秋吉の焼鳥」 を テイクアウト。

「能 style」 に セッティングをしますと、
外食気分に!


テーブルは、長持 なんです~


この量じゃ、全然 足りませんよね?
家に戻り、焼鳥重を ・・・ (^-^;

こんな風に、もうしばらく、
自粛を 楽しむようにしましょう!
 
 

4月の画像

  • 2020年04月30日 (木)

4月上旬の 居酒屋さんでの
「ホタルイカ天ぷら」 を最後に、外食は 無し!


4月の画像は、
家に こもっていますので、家ご飯ばかりです。

朝食。
玉子が 1個しかなくて、薄っぺらい (:_;)


昼食は、冷蔵庫に 有るもので。
豚汁に いろいろ 投入。


チャーハンの具は、残飯整理。


おでん、作りました。


運動不足解消に、夜 ウォーキング。
途中に コンビニに 寄ってしまった ・・・


5月に 入りましても、まだまだ 自粛が 続きそうですね。
焼肉、お刺身、お寿司 etc.
食べたいなぁ。
 
 

最近作った簡単メニュー

  • 2020年04月28日 (火)

毎日のブログ、アップすることが 特に 無いです ・・・(:_;)
最近の 食事でも、どうぞ ご覧くださいね。

生ハムゆっけ


生ハム、胡瓜、調味料 (ゴマ油・豆板醬・にんにくすりおろし) を混ぜ
卵の黄身を のせる。
プリンとした 卵黄が 可愛い ♥

舞茸とベーコンの 混ぜご飯。


ニンニクみじん切りを オリーブオイルで 炒め、
舞茸とベーコンを 加え、味付けは 醤油。
暖かいご飯に 混ぜるだけ。
パセリ、黒胡椒の トッピング。

ツナと 紅しょうが と天かすの 混ぜご飯。


文字通り ツナ、紅しょうが、天かすに
マヨネーズを加え、暖かいご飯に 混ぜるだけ。
天かすの 食感が いい感じ!

炊き込みご飯は、夫婦二人だけでは、量が 多すぎたりしますが、
混ぜご飯は、食べたい分だけの 量が 調整出来ます。

どれも、簡単だけど、美味しいよ~
やって みてくださいね!
 
 

筍好き

  • 2020年04月26日 (日)

筍 好きですので、この季節、もう少し 食べたいね~
今回は、混ぜご飯。
筍と油揚げを 煮て、ご飯に 混ぜるだけ。


筍が ゴロゴロ。


残りは、卵とじにして。


他にも、天麩羅、バター焼きで いただき、
そろそろ 別の食材も。

そんなことで、簡単つまみの本を 読みあさっています!


三日に 一度の スーパーなので、メニューを 考えてね~
あるもので 上手く作ることも 楽しいよ!
 
 

お魚テイクアウト

  • 2020年04月24日 (金)

なかなか 手に入りにくい 「勝駒」 を
酒屋さんで 購入 出来ましたので、
お魚を いただきたいな。

いつもの お魚屋さんで
お刺身と 焼魚を 買ってきて。


好きな器の セッティングで 家ご飯。
気分が上がり、泡やら 日本酒やらで
ちょっと 呑み過ぎましたが ・・・

孫の つっくんと Line。
今度は、笑い過ぎ (*^^*)


家呑みが 楽しくなる 工夫して
乗り切りましょう!
 
 

おさんどんの日々

  • 2020年04月21日 (火)

三度 三度の おさんどんを しています。
今までも、ご飯を 作っていましたが、
たまに 外食をしていましたので、
「おさんどん」 という感覚は ありませんでしたね。

骨粗しょう症 ということもあり、食材を 考えて。
納豆と牛乳の お好み焼きに キムチトッピング。
野菜煮込み 「ブリー・ド・那須」チーズ 入り。


こちらの チーズが 入っています。
トロトロ (*^^*)


生クリーム、牛乳、チーズで カルボナーラ。
成田パンには、筍。


今晩は、手抜きしたい! と、カレー。
とろけるチーズを 間に はさんでね。
ノンアルコールビール なんですよ ~


暇なので、「ご飯くらいは 毎日 手作り」 と 思いましたが、
毎日毎日だと、疲れが。 (大した ご飯 作ってないのにね)
テイクアウト したくなる気持ちが 分かります!

近いうちに ・・・