梅雨明け後は、毎日 暑いです～
素麵が 食べたい！

素麺と 言えば、大岩さん 「日石寺」 参道前の 素麺。


やってみましたが （見た目 だけ）
全然、上手くいかないわ！


どうしたら、綺麗に そろうのかしら？
たこ糸で 結んで 茹でると 良いのかなぁ。

ま、涼し気な器で いただけただけで 満足。
これからの 暑い夏を、この様にして、
楽しみながら、乗り切りましょう！
　
　

料理番組は よく観ますが、中でも 「あてなよる」 が お気に入り。
手軽な料理と、シンプルな好みの器が、理由。


前回の 「いわしで呑む」 の レシピを 再現。
「オイルサーディンで 柳川」


とても お手軽なんです。
オイルサーディンと ささがきごぼうを 水と 醤油で 煮るだけ。


後は、溶き卵。


「あてなよる」 は、あてと 酒の 組合せが 興味あるところ。
合わせる お酒は？ と 「ＮＫＨ＋」 を 見たところ、
配信放送終了 してた ・・・（T_T）
とりあえず、万能な 泡で。

飽き性で、好奇心旺盛な 私は、
インスタレシピやら、テレビ料理番組やらの メニューを
多々 やってみますが、一回切りで 終わってしまい、
お料理の １８番が ありません （^-^；

でも、それは それで 料理が 楽しいのです！
今日は、何を 作ろうかなぁ？ と。

「あてなよる」 は、とても 参考になりますね～
　
　

一ヶ月を 振り返る 作業。
何を 食べたかなぁ？

一年ぶりの ＲＵＲＵさん。
渦巻きの マヨネーズ！


孫と 一緒の時は、個室での 食事。
個室でも、外に 響き渡る 泣き声 でしたが （>_<）

ＢＡＲで ウイスキー ロック。


外食が、ほとんど ありませんね ・・・

それで、家ご飯を 少々。
「絆 めかぶスープ」 のお土産。


昼食に いただきました！
麩が ふやけ、めかぶが 中から 出てきます。
美味しく 頂戴しました～


野菜を いっぱいいただき、夏野菜 パスタ。
具だくさん！


最近、インスタの レシピを 見て 作ることが 増えましたね。
初めての レシピは、やってみたい～

「のりたま餃子」 を作ってみました！


自分では、考えつかない レシピが たくさんあり、
保存しています。
今度は、何を 作ろうかなって。

明日からの ２０２１年の 後半が 始まりますね。
美味しいもの いっぱい 食べたいな～
　
　

最近の 家ご飯は、揚げもの 多し。

人参葉と 人参の かき揚げ、ズッキーニ 揚げ。


イカリングに 見えますが、こがね麩の フライ、
ハムフライ、また ズッキーニフライ。


家で、揚げものを ちょくちょく 食べているのに、
外でも 串揚げという 揚げもの 好き。


だから、痩せないのよね （^-^；
止めれそうにないけど ・・・
　
　

来客があり、冷茶で おもてなし。
涼し気な セッティングで。


お返しに いただきました 「よもぎの シフォンケーキ」
餡子と 一緒に ♪


雨の日は、どんよりと ヤル気が 出ませんが
甘いものを いただいて、元気に なりました！

雨の日に 最適なこと。
「金継ぎ」 を、頑張ろう！
　
　

とある日の 夕飯。

茄子と お麩の 揚げびたし。
制作途中の 刺し子を 敷いて。


別の日の 夕飯は、ポテトサラダと、


のどぐろの 一夜干し。


勝駒 大吟醸で ♥
この日も 大好きな お麩の 卵とじ。


プレゼント していただきました ガラス作家 「みずのみさ」 さんの 器。
お揃いなんです！
シックで 素敵～


なかなか 外食が 出来ないので、
家ご飯を 楽しんでいます ♪
　
　

沢山の わらびを いただきましたので、アク抜き。


半分は、昆布〆に。


昼食に 加わります！


山菜は、アク抜きなどの 一手間が 掛かりますが、
旬が 美味しいね～

立夏より、器の 衣替え。


白磁、染付で 涼やかに。


食べ物、器、等々
季節の 移り変わりを 楽しんで！

本当は、自然の中で 過ごせば 良いのですが ・・・
せめて、ご近所の 古城公園に 行くことにしましょう。
　
　

今日の 家ご飯！


折敷を 白木に、器を 磁器に 変え、
初夏の 雰囲気になりました。

おかずは、玉子、納豆。
梅干しの 代わりに、昆布巻き、シラス。
他に、ジャガイモの お味噌汁、黒とろろ。

相変わらずの 昼食ですが、
毎日、美味しく いただいています （*^-^*）
　
　

４月１１日（日）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。



筍が 出回りましたね～
今年は、何回、筍ご飯を 食べるのかな？
（筍ご飯 好き ♥）
　
　

前半は、真夜中の 呑みが多く、猛反省して
後半は、真夜中は、少な目 ・・・
（真夜中前は、多いなぁ）

たこ焼きと 焼きそば～


ハシゴの ＢＡＲ。


シングルモルト ２杯目！


〆の ブラックラーメン （^-^；


赤ウインナー 盛り沢山。


カルビを 真夜中に ・・・


ユッケジャンで 〆る （^-^；


今度は、昼のみ。
クラフトビールと


豆腐の昆布 〆


お初の 生クチコ。


鴨南蛮 そば。


富山で 昼食。
品切れ ギリギリに 滑り込みました。


夜も 富山で ♥
ナチュラルワインを いただきます。


またまた、シングルモルト。


お花見 編。
高岡古城公園 お濠。


富山城と 桜。


松川沿い。


家ご飯。
セッティングは、夫。


久々の カツカレー。
見た目 ＜ 味


明日から、年度 替わり。
私も、気持ちの 入れ替えを！