土っぽい角皿や 民芸調の大皿・酒器など、ざっくりした器を 片付け、


赤絵や 九谷焼など 華やかな器と 交換。


お正月らしくなってきました～ （^O^）
　
　

先日の 吉祥寺での続きです。
インテリア＆ファニチャーのＭＡＰを 見ながら 散策。


今回は、「中道通り」を。
手作り時計店、骨董店、雑貨屋さん ・・・

こちらが 買い求めました 品々。


欠けがあり、１００～２００円という 安価な器。
ひさびさに、金継をしようと思っています。


古い着物を いただきました。
裁縫を 始めないとね。


金継や裁縫と
やらないと いけないことばかりなんですが、時間が 無いという ・・・
どうやって 時間を作ろうかしら？
　
　

届きました！
「工芸 青花 ３」


今回は、「うつわ」が 多い気がします。
茶道具、骨董、盃 ・・・
眺めているだけで 満足～

志野、織部、黄瀬戸の 盃。


染付の コバルトの青が 綺麗。


李朝の酒器。　粉引、刷毛目、鉄砂。
これからの季節に お酒が 進みそうです ・・・


お仕覆たち。　あ、制作途中になってるのを 思い出しました。 （*_*；


実は、まだ 「工芸 青花 １」も「工芸 青花 ２」も 読み終えていなくて
何でも 中途半端な自分が 情けないです。
今日は、ゆっくりする時間が 有りますので、読み進めたいと 思います。
　
　

せっかくの東京。
必ず、美術館かギャラリーへの 一ヶ所へは、伺いたい。

今回は ギャラリー「千鳥」さんへ。


ずいぶん 前から、ＨＰを 拝見していましたので
実店舗に 訪れたいと かねがね 思っておりました。
想像以上に、素晴らしかった～

欲しいモノが 沢山ありましたが、
今 一番必要な 豆皿を購入して 帰ります。


さっそく、お土産の「芋きん」を。
舟和の「芋ようかん」とは 食感が違い、ファンになりました！


次回の東京では、どちらに出かけるか 今から 調べとこっと。
サントリー美術館の「藤田美術館の至宝 国宝 曜変天目茶碗と日本の美」が
気になるところ。

それより、高岡美術館での「コレクションのチカラ」に行かないとね。
昨日から３０日まで「洛中洛外図屏風 勝興寺本」や「長谷川等伯（信春）筆の仏画」が
展示されているとのこと。
洛中洛外図屏風、長谷川等伯 好きとしては、見逃せないわ～

芸術の秋（食欲の秋？）が 近づいています ・・・
　
　

昨晩は、チーズにご興味のあるグループの方々からの ご予約でした。
どの様な チーズにしましょうか ・・・

リコッタ　 （Ｒｉｃｏｔｔａ）
ブリ・ド・モーＡＯＣ (Ｂｒｉｅ ｄｅ Ｍｅａｕｘ)
セル・シュール・シェールＡＯＣ　（Ｓｅｌｌｅｓ-ｓｕｒ-Ｃｈｅｒ ）
エポワスＡＯＣ　（Ｅｐｏｉｓｓｅｓ）
ロックフォールＡＯＣ　（Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔ）
コンテＡＯＣ (Ｃｏｍｔｅ)

バラエティ に富んだ種類を 選びます。
どれも そのタイプの「王道」


蜂蜜、ジャム数種、フルーツ を加え、セッティング。


資料も揃えて、久々の チーズ講座（お話はしていませんが）
「１９夜」の日に、チーズの紹介も 良い考えかも？

ここで、業務連絡です。
６月１６日（火）６月１７日（水）の二日間
（一日 増えました）
ｎｏｕｓａｋｕ をお休みしますので、よろしく お願いいたします。
　
　

６月１７日（水）
お休みを いただきます。
よろしく お願い いたします。



能作家から 摘んできました紫蘭を
「河井 久氏」（河井 寬次郎氏が 大叔父）の紫蘭柄の角壺に。
　
　

東京へ行ったときは、この様な お店を訪れることにしています。
「組む」


すっきりとした ファサード。
写真の かたがりが 気になります ・・・
（かたがる は方言なのね）


「組む」で 買い求めました 「ＪＩＣＯＮ 磁今」
デザイナーの 大治将典氏 を迎えて 立ち上げた磁器ブランドだそうです。


パッケージも 大治将典氏らしさが ・・・
ちなみに、大治将典氏は 今年の 高岡クラフトコンペティション の審査員です。


「組む」は、最近 オープンしたばかり。
直ぐ近くには、前々回に 訪れた「ｓｔａｒｎｅｔ ｔｏｋｙｏ」 が。
２００７年に益子 へ出かけた際に
立ち寄りました「ｓｔａｒｎｅｔ」の東京店。


最近は、馬喰町周辺が お気に入り♪
　
　

昨年の１１月１９日から 始まりました「１９夜」
もう ７回目となりました。
早いものです ・・・

「今回は どうしましょう？」と お昼に セッティング。


まてまて、６月１９日、７月１９日と
まだまだ 夏のセッティングが 続きますので、
ガラス器は 次回に 取っておきましょう。

今回のメニューも 試してみます。
いちじくにリコッタチーズと蜂蜜。
麦チョコが ポイント！


フランス土産の「ｂａｂａ」に 生クリームを。
初めて いただきました～　
インパクトのあるお菓子！


そして 夜の「ｎｏｕｓａｋｕ」
青と白の磁器が 中心。


お越しいただいた 常連さん。
いつも ありがとうございます。
次回は いかがいたしましょう ・・・
　
　

昨年の ５月１日の 御車山祭の夕飯は
「永平寺の精進料理」を読んでいましたので、赤御膳でした。


今年も ５月１日の お祭りの夕飯は「高御膳」でいただきましょう。
今年は、テーブルコーディネート本より、「和食卓の基本セッティング」を参考に。
思ったようにならないなぁ ・・・ （：_；）


白磁、染付、ガラス器と、初夏をイメージしての 器組合せ。
器のバランス（高さや 大きさ）、形（丸形ばかりに なってしまいます）
格の違い（真・行・草を 木村ふみさんに 習いました）等々 ・・・
そして、持っている器も 限られていて。
漆器が欲しいですが、どんなのがいいのか じっくり 考えて。

５つの器の組合わせを、日常にして レッスンしなしとね～
久しぶりに「胡麻豆腐」を 作りましたが、昨年と同じく 柔らか過ぎ （*_*；
料理も レッスン！
　
　

毎日 夏日が続いていますね。
今日は お素麺にしましょう。

西山芳浩氏 しのぎグラス に汁を。
ガラスの器は、涼しげですね。


こちらのグラスは ３月に訪れました 京都のギャラリー「ＹＤＳ」さんで 買い求めました。
その際に「台湾茶」の おもてなしで。 ありがとうございました。


「台湾茶」は、Ｐｅｒｕ 先生 の 京都教室ということで シンクロも。
シンクロの多い「ｎｏｕｓａｋｕ」での 出会いが、京都にまで ・・・