初めてのことでしたので、どうなることやら？ と
心配しておりましたが、それなりに。
フルーツカッティングにも トライしました！


角度を変えて 撮影。


２段しか 作れませんでした ・・・ （：_；）
そして、お重が これしか無かった ・・・ （：_；）
想いのお重を 買い求めたいなぁ。


こちらは「瀬尾 新」氏の 器のおかげで 豪華に見えます！
器は 大事な アイテム。


コートハンガーとミラーを リビングモティーフ より お取り寄せ。
年末に ギリギリ届き、ベストタイミングでした。


今日は、「ｎｏｕｓａｋｕ」を お休みしますので、ゆっくり 過ごします。
よろしく お願い いたします。
　
　

本年も よろしくお願いいたします。

今年の抱負を 描きながら、遅い朝を 迎えました。
とりあえず、お雑煮。


今年は、「慎重に」 そして、「身体に気を付ける」
年寄り染みた 抱負ですが、心より 感じている事です。

さて、２０１７年が 始まりました。
２０１６年 良い年でしたが、２０１７年も ・・・
　
　

おせち作り、バタバタと。


実は、ブログを投稿する暇さえ 無いのですが
日記代わりのブログに 記憶として、今年最後に 留めておきたい。

２０１６年は、とても「思い出に残る」そして、「充実した年」でした。
たくさん方々との 関係がありました。
心より、感謝しております。
ありがとうございました ・・・　
　
　

新しい「石瀬の家」での 初めての正月を 迎えます。
２０１４年元旦 を最後に、３年ぶりとなります。
その準備としまして、参考書を パラパラと。


息子達は 帰りませんので、内輪だけでの こじんまりとした お正月になりますが
室礼は、それなりにね。

「石瀬の家」では、調理器具などが まだ揃っていませんので
「ｎｏｕｓａｋｕ」にて お重に詰めて 持参しようと思います。
重箱は、持ち運びに 重宝しますね。

さあ、準備に 取り掛りましょう！
　
　

昨晩でしたね。
とある情報より、数年前に お店を閉じられました「鳥八」さんが
クリスマス・イヴに 鶏を焼いてくれると。
（年末も 焼かれるとのことですよ～）

「焼鳥」だけは、注文済みで、シャンパンと 簡単に済まそうと 思っていました。
でも、やっぱり ちょっとだけ、クリスマスっぽくね。


焼鳥を アップ。 この量×５ を いただきました！
懐かしい お味です～ （^-^）


電車通り「金龍」近くの交差点で、最近 オープンされましたケーキ店「源色」さんの タルトも。
素朴で 手作り感があり、リピートしたいです。

さて、クリスマスが 終わりましたので、次は 正月に向けて！
年賀状、天神様、おせち料理 ・・・
　
　

「かぶら寿司」が 食卓に並びますと
年の瀬だと 感じます。
今日は、日本酒で。

あと、一週間くらいで 今年が 終わります。
色んな事が あったなぁ ・・・
　
　

立派な柚子を たくさん いただきましたので 作ってみました。


大きな穴が 開いていますが、種も しっかりと大きくて
取り除きますと、ぽっかりと 穴が。

最後に ご飯を投入したところ、お米が しっかりと 柚子の出汁を 吸い
とても とても 美味でありました （^-^）
ご馳走様～　ありがとう～

さて、今日も 一日が 始まります。
段取りを組み、充実した 一日を ・・・
　
　

栄養満点の 猪鍋で、益々 元気を取り戻します。


突然ですが、
１１月２２日（火）
ｎｏｕｓａｋｕ は お休みとなります。
よろしく お願いします。

冬には、「石瀬の家」で 猪鍋パーティを 企画したいなぁ ・・・
　
　

ヤル気が出ない 毎日は、外食や 手抜き料理。
ちょっとずつ 元気になりましたので、
今日は、いただきました朝獲れの アオリイカで
お刺身と煮物の 家ごはん。
設楽享良氏と 瀬尾新氏の 器でね。


明日は、一ヶ月ぶりの お茶の稽古日。
いつもは、２時間くらいで 済ませていますが
明日は、最初から最後までの ４時間 頑張りたいと思います。

お茶の時間は「無」になれますので、自分にとって 大切な時間。
お点前も 上手になりたいしね （^-^）
　
　

先日、東京にいます 息子達＆お嫁さん達＆つくぽんが 駆け付けてくれ
「石瀬の家」お披露目をしました。
つくぽんが 中庭で 遊んでいる間に、準備を 進めます。


ソムリエールのお嫁さんのお客様 新宿御苑前「匠 達広」さんの ご厚意で
お寿司を 握ってくださっての 会の始まりです。


５年も前から この日のためにと ワインセラーに
保管してありました「サロン」で 乾杯 ♡


夫と私が 長年にわたり 収集しました器に お寿司を
素敵に 盛り付けていただきました。
器も 嬉しいことでしょう （*^-^*）


昆布〆を 細かく刻んで。


大間マグロの赤とピンクが 交互に お花の様で 可愛い ♡


中庭から パーティの様子を 写してみました。
我ながら、いい感じ～


「匠 達広」さんの お店では、お出しすることのない
お弟子さん作の サラダ巻。　美味しかったです！


手作りパンを お持ち寄り。
キリン柄とシマウマ柄。　面白～い！


ゴージャスな フルーツカッティング。
フルーツカッティングの レッスンも、こちらで やってみたいなぁ。


徐々に 辺りは暗くなり、落ち着いた 雰囲気となります。
お持ち寄りの オードブル、モンドールチーズなどで
まだまだ 宴は 続きますよ。




息子に 虎屋さんで 紅葉の羊羹を 買ってきてもらい
中締めに、夫が お抹茶を 点ててくれました。


季節ピッタリの帯のお方が。　素敵です！
私も 着物を着なくちゃと思いましたが ・・・
なかなか 出来ない自分が 情けないわ。


まず、第一回目の ホームパーティをと ＴＲＹしてみました。
お手伝いくださいました方々、そして 心地良い時間、和やかな空間を
作ってくださった 皆さま、ありがとうございます。

さて、次の パーティは いかに？
「ｎｏｕｓａｋｕ」での、話題の一つと なっています。