さっそく、そちらを使った料理です。
料理とは言えない簡単なものですが ・・・ （^_^；


レシピはとてもシンプル。
●トマトだけの炒飯。
　バターと溶かしそこにカットしたトマト（今回はトマトジュースも投入）と
　暖かいご飯を一緒に入れて炒める。
　それだけ。　味付けは塩と刻みパセリ。
　今日は、飾付けに昨日いただいた摘みたてのバジル。

●ゴーヤスープ。
　コンソメ味にすりおろした生姜、塩コショウ。
　アク抜きしたゴーヤに溶き卵。


●茄子の揚げびたし。
　出汁には揚げたニンニクをひとかけ。
　高麗茶碗に盛付けました。


●鴨とピーマンの炒めもの。
　鴨の脂だけでＯＫ！　塩で味調整。
　器は望月薫氏。
　もうちょっと美味しそうに盛付けようよ。 （^_^；


●きゅうり
　叩いてカットした後、塩でもむ。
　今では、なかなか入手できない「石垣島ラー油」を。
　染付の杯洗で。


どれも簡単だけれど、材料が新鮮なのでシャキシャキして
とってもとっても美味しい♪　あと、塩が大事！
それに、器によってよく見えるのよね～
北大路魯山人がおっしゃった「器は料理の着物」のとおりだね。

そして、そして、やっと銀座結びで
着物を着ることができました。
しかし、柄が上手に出ていないのが課題。

お客様のご予約の４５分前から着始めました。
昨日の浴衣は１５分もかからなかったので高を括っていましたが、
このしな布の帯では、初めての銀座結び。

三回ＴＲＹ しても、思ったようにならなくて 時間が迫ります。
焦れば焦るほど失敗し、もうあきらめようかと思った時に
長男が小学生の時に言った言葉を思い出しました。

昔、息子達とのお出かけの準備で、時間の余裕が無い時に
私がコップの水を床に こぼしてしまいました。
「あぁ～ぁ、こんな時に限って、水をこぼして ・・・」と言ったところ
それを見ていた長男が
「お母さん、こんな時に限ってじゃないよ。 こんなときやからこぼしたよ」と。
そうなのよね、焦るから失敗するんだ～
それ以来、焦った時ほど、慎重にゆっくりと行動することにしています。

昨晩の帯もそう。
時間が足りなくてテンパイになってる時に深呼吸して、
もう一度最初から ゆっくりすると出来ました！

ちょうど、着物着付の先生も お客様で来られたので
見ていただきＯＫをもらいました！
（しな布は張りがあって下がふっくらとなり難いのでこちらで我慢）

やっと銀座結びができて、清々しい気持ちで
ｎｏｕｓａｋｕ を営業できたのは 言うまでもありません。
　
　

息子達が お盆帰省するようなので
私の裁縫部屋は息子たちの滞在部屋に変わり
しばらく使えなくなります。

その為、制作中のワンピースを仕上げました！
試着したところ、またもやお腹周りが窮屈。 （：_；）


前回のワンピースも ピチピチだった。 （>_<）
自分が着ること、諦めました。 （：_；）　
どちらも好きな生地だったのに ・・・
（痩せようと思わないのか！）

この形のワンピースは３枚も制作したので、次回は違う形にしよっと。
お腹が目立たないデザインので。 （笑）

もし興味がる方がいらっしゃれば お問い合せ くださいね。　
ｎｏｕｓａｋｕ での声かけでも結構です。　
￥１６，０００ で販売しようと思っています。

名刺入れも数点作りました～


先程、息子達から連絡があって
忙しくて帰れないとのこと。
なら、あわてなくてもよかった！ （笑）

みなさんは、どのようなお盆を過ごされますか？
さて、お墓参り行ってこなくっちゃ。
　
　

着付教室です。
前回の銀座結びに再挑戦！
今日は、名古屋帯での練習。
浴衣と帯のアンバランスはお許しくださ～い。


柄がある帯は、柄の位置を考えないといけないので
難題なんですが、それも勉強ということで わざわざ柄の帯で練習。
四苦八苦しながら着ていますが、上手く柄がきませんね～


お稽古の後は、お煎茶で。
着付の先生でもあり、お抹茶、お煎茶の先生でもあり
「和の心」を伝えてくださります。
主菓子は、花火。　季節ですね♪


家に帰ると、注文してあったグラスが宅急便で届いていました。
ｎｏｕｓａｋｕ をオープンして３年弱。
グラスはあまり割っていませんが それでも、少し減ってきて
今回は、シャンパングラスと脚（ステム）無しのリーデル オーシリーズ。
昨日、夫が出張先の大阪で買い求めた プラスチック製の 携帯用シャンパングラスも一緒に。


この形のシャンパングラスは、ずっと欲しかったもの。 嬉しいなぁ。

リーデル オーシリーズ も欲しかったもの。
脚が無いので、倒れることが無く安心だもの。
オーシリーズも ワインによって形状や大きさが変わり
大は小を兼ねると一番大きいグラスにしましたが
女性の手には大きすぎます～ （：_；）
もう少し小さめのものも要りますね。

夫は出張帰りの電車でいつも泡を飲むそうで
プラスティックのグラスは重宝します。
でも、電車の周りの方は、不思議な光景でしょうね。
ｍｙ シャンパングラス持参で電車に乗るなんて！ （笑）
４個を持ち運べるＢａｇ が付いていて、野外のパーティ　にもいいね！

あらっ、会議の時間だ～
相変わらず、バタバタしています！
　
　

裏千家淡交会 志貴野青年部 恒例の夏の茶会へ行ってきました！
室礼やお道具の見立て、浴衣姿を拝見したくて ・・・
最近は、着物を着るチャンスが多いなぁ。 ヽ(^o^)丿
会場の様子です。


大掛かり な室礼。
そのパワーには、いつも感心します。


お菓子は、冷奴（豆乳入りの餡に生姜）をイメージされたそう。
色も二色あり、涼しげですね。　
懐紙も工夫されて、何を見てもうなずくばかり。


お菓子といい、お抹茶といい 着物の色にピッタリ。


お道具です。
釜には、トンボ。


お茶入れは籠。
季節感や趣のあるお道具を拝見できるのも
お茶会の楽しみでもあります！


スタッフの方を交えての室礼の写真。
竹の花入れも手作り。 詳しくは、こちら。
お疲れ様です！


お客様同士で記念撮影。
両手に花の夫、嬉しそう♪


もてなす側 （室礼等々）と もてなされる側 （着物を着て）の
気持ちが通じている感じが素敵でした！
　
　

昨日は、道がついて「ＢＡＲ」へ行くことに。
せっかくなら着物を着て！
蝶結びのアレンジで「歌舞伎結び」


夫にも着せて、ＢＡＲカウンターにて。
余市ハイボールとギネスで乾杯♪


ショートカクテルといきたいところですが
ｎｏｕｓａｋｕ を開かないといけません！
正太郎オリジナルモヒートと夏バージョンおまかせのカクテル。
どちらもロングカクテルで、抑え気味に。


そして、今日の午前は着付教室。
銀座結びに挑戦です。
まだ、ちょっと外出は無理っぽいわ。
粋な銀座結びは是非ともマスターしたいので
次回も練習しましょう～


着付教室の後、富山でイベントの打合せ。
即、高岡に戻り、４時までの
おたや七夕茶会にギリギリ間に合いました。
浴衣や夏着物のお召し物での お茶会なので
（写真に写っていないね、残念 ・・・）
帯の結び方や、コーディネートの参考になりましたね。
夏の着物って素敵に見えます～ （*^_^*）


何やらバタバタした一日でしたが、
今も外で庄川花火のドンドンという音の響きに
「出掛けたい～」という衝動にかられています。

ちょっと外に出てみたところ、こんな感じ。
ちらっと見えただけでも、夏！を体験した気になります。
いつか、着物をきて花火を身近でみたいものですね☆
　
　

浴衣を着ましたよ～
毎日着るってことが、上達につながる気がします。
帯は、昨日は「貝の口」、今日は「矢の字」結びで
ちょっと変化をつけて。

こちらの浴衣は、反物で見た瞬間に
（お店の人によると４秒で） 決めたもの。
仕立て上がって よくよく柄をみると葡萄柄で
ワインつながりだったのですよ！

最近は、この半幅帯ばかり。
グレー地なので合わせやすくて重宝していますが
次回 着付教室では、袋帯の練習をしよう～

実は、もう名古屋帯のお太鼓結びを
忘れてしまっている。 （^_^；
日々練習ですね。
　
　

お約束通り、８月１日は、着物着ました～
いつまで続けれるか、自分との闘いです！
ピンボケですが（その方がいいかも 汗）
いちおう、証拠写真を載せますね。


今日、図書館へ行く途中に撮った写真。
ここ高岡で、七夕まつり が始まりましたね。
８月７日まで、毎日イベントが開催されます。
みなさんも浴衣を着てお出かけしませんか？

　
　

何かとイベントが多い八月。
気を引き締めていきましょう！

基本は食事からってことで
久しぶり～に玄米を炊きました。
でも おかずは何にしましょう？ （最近、スーパーに行ってないよ ・・・）
冷蔵庫の微々たるものでの粗食。 （^_^；


モチベーションアップの為、図書館で本を借りてきました。
浴衣の本を見ると、自分も着たい！　これは、いい傾向です。　
今日から しばらくは 着物を着ることにしましょう～


他の本も、モチベ―ションを上げてくれることでしょう。
夜遊びは止めて、本を読むことにします！
　
　

もう、十分な大人の歳なんですが ・・・ （笑）
黒のワンピースで大人の雰囲気を。

先日から制作していた着物地の黒縮緬のワンピースが
出来上がり、昨晩はこちらを着てお出かけしました～


新しいお洋服って 気持ちも新たになって嬉しいですね。
裁縫部屋のエアコンも直ったことだし（リモコンが壊れてただけ）
裁縫に精が出ます。　今度は、何を作ろうかしら？
　
　

着物好きな夫が（といっても小千谷縮の１枚しか持ってませんが ・・・）
私と一緒に着物を着て出掛けたいとのこと。
（１人では恥ずかしくて出れない）

夫は 来週は出張、再来週は七夕時期でお休み無し。
ということで、この日しかありません！


「えんぞ」さんで、珍しい赤のスパークリング。


トマトの肉詰め、チーズの冷奴。
いつも美味しいものをいただけて幸せです～


飲むと、もう一軒行きたくなりますね。
ワインカフェ「フロレゾン」さんで、今度はロゼスパークリング♪


やっぱり、飲み過ぎでした ・・・ （^_^；
しばらく夫との飲みの報告はお預けですね。