夫が 町内の会合で、夕食は 要らないとのこと。

そんな日は、私は 当然 外食に 決まっているのですが、

今日は 外に 出る気にならなくて、家ご飯。

 

冷蔵庫にあるもので 作りましょう。

肉女の 私が、なぜか 野菜ばかり、それも 香草多め。

 

バジルでジェノベーゼ パスタと

パウチー サラダ 。

 

パクチー アップ！

大好きなんですよ～

 

カロリー 少な目 でしたので、

ニューオータニ高岡で デザートを 買い求めました！

 

山羊チーズの デザート。

プリンとした ビジュアルが 可愛い ね ♥

 

一人 のんびりの 夕食も いいものです！

 

８年前、一年を 通じて 私の名前 「幾代」 を 捩り

「１９夜」 と 称し、毎月 １９日に 開催しておりました。

 

月一回 でしたが、テーブルコーディネートを 思案しての

「１９夜」 は、大変でした （器が 無いのです） が、

一年 やり遂げた 充実感。

 

しばらくの間、「１９夜」 をやっていませんでしたが、

お客様からの リクエストで、たま～に 開催。

 

今回も リクエストがあり、久しぶりに。

記録しておきましょう。

 

五月の イメージで。

 

前菜 担当。

新緑に 菖蒲の色を 足した つもり。

 

参加者の 皆さまの お持ち寄りで、テーブル いっぱい！

ローストビーフ、白えび唐揚げ、キノコキッシュ、いなり寿司、浅漬け。

 

日本酒 多めでしたね。

飲み比べ！

 

テーブルに 乗りきらない  （：_；）

写真を 撮っていない お料理も まだまだ 他にあります！

 

フルーツや デザートも ♥

小矢部  「いちここね」

 

「引網香月堂」 さんの 和菓子。

 

「よごと」

 

金沢の 「カカオテ」 さん。

 

参加者皆さまの お気遣いで、

素敵な会と なりました！

癖に なりそう （*^-^*）

 

 

水曜は、夫の 定休日。

高岡古城公園まで、お花見に 行きましょう！

とのことで お弁当を 作りました。

もちろん ロゼスパークリングも 持参  ♥

 

高岡古城公園の 桜の ビューポイントは 沢山ありまして、

場所 選びに 迷います。

今年は、本丸で。

 

桜の枝が 降りている 下で 敷物を 敷いて。

折敷も 持参しましたので、お弁当や 飲み物が 安定。

 

見上げると 桜だけ。

満開です！

 

知り合いに 出逢ったら おすそ分け しましょうと、

シャンパングラスを 余分に 持って行ったところ、

私にとっての 旬な お方に 遭遇。

 

あっという間に 飲み物 食べ物を たいらげ、場所を 移動。

 

お蕎麦と 日本酒を いただき、ほろ酔いで 家に帰ります。

今までで 一番良い （暖かく 風も無い） お花見でしたね～

今週 いっぱいが 見頃ですかね？

今度は 夜桜に ・・・

 

軽い 熱中症になったようで、

昨晩は 「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みしました （;_:）

 

 

 

あら？ もう １ヶ月が 過ぎましたか？

１ヶ月を 振り返りましょう！

 

今となっては、珍しくありませんが、

この日は、解禁日でしたので、初モノ。

 

義母さん ９０ 歳の お誕生日に 居酒屋さんへ。

私たち 夫婦と 変わらない量を 食し、

白子の 天ぷらは、まだ 食べたかったらしい ・・・

 

また、キャンセル 滑り込みが 出来ました！

 

いろいろ 飲みましたね～

シチリアの 自然派ワイン。

 

打合せ後に 一休みの ビール ♥

 

午後からは、特に 予定が 無かったので、

日本酒まで いただきました（*^^*）

 

毎年恒例の手作りケーキ。

いつもありがとうございます ｍ（_ _）ｍ

 

「ｎｏｕｓａｋｕ」 が 少しずつ 活気付き、

出会いの多い ３月 でしたね～

明日からの ４月も、楽しみ！

 

「石瀬の家」 にて、２回に わたり 試食会を いたしました。

今年の 夏に オープン予定の レストラン 「ＭＡＴＡ」 さんの

お手伝いを させていただいています。

 

まだ、試食段階ですので、こちらが レストランの メニューになるとは 限りませんし、

器も 私物ですので、本当に お試し段階。

 

ブログに 載せているのは、宣伝の 意味があり、

早く行ってみたいなぁと 思っていただけたらなぁと。

 

１回目は ディナーの設定で。

全てでは ありませんが、ピックアップして。

メニューは、要食材の表示です。

 

準備中。　ワクワク♥

 

山町筋 佐野邸より お借りしています

越中瀬戸焼 初代 「釋永庄次郎」 氏の 抹茶茶碗で スタート！

 

菊芋など。

 

若猪。

 

２つ目のデザート。

 

シェフの お見送り。

 

２回目は、ランチの 設定です。

昼から アルコール ♪

 

卵が 美味しい～

 

大羽鰯。

 

目鯛と 山羊乳。

 

黒毛和牛。

 

最中。

 

これから、まだまだ進化。

楽しみにしています！

 

このプロジェクト、やり遂げましょう～

 

引き続き、２月の 画像 後半。

 

富山市からの お客様と ♪

 

日本酒 「玉旭」 飲み比べ！

 

奈良の 「春鹿」

 

真夜中の 暴飲暴食を、やってしまった （*_*；

 

大仏 っさん ご近所の 人気の 焼鳥店。

突然の キャンセル枠に 滑り込み！

 

コースメニューに 追加の 「ちょうちん」

 

インテリアにも 目が 向きます！

井波彫刻 「雲棚」

 

同級生の お店に。

同級生に 遭遇しました！

 

一人 居酒屋さん！

刺身 盛合せで 一献 ♥

 

おでんも～

 

どの様な ３月に なるのかなぁ。

忙しくなる予感 ・・・

 

 

 

今月は、画像が 多いので、二つに 分けて。

大雪の中、利賀村まで！

 

全ての お料理の写真を 撮りましたが、数枚の アップで。

 

野菜の 根っこまで、いただけます～

 

夜は、高岡 金屋町。

 

八寸。

 

「ＩＷＡ」 飲み比べ。

 

金屋町での ハシゴ。

中庭に 雪が、ハラハラと ・・・

 

ちょうど、ＢＡＲの オープン日でした！

 

日は 変わり、高岡の 山町筋。

「山町茶屋」

 

「あんしんごはん」

 

建築 打合せに チーズケーキ＆コーヒーを 持参。

 

明日、残りの 「２月画像 後半」 を アップしますね～

先日の 東京。

新幹線内での 飲食を 避け、二重マスク、

テイクアウトの食材を 買い込み ホテルの部屋での 食事、

等々、慎重な 行動で 過ごしておりました。

 

そんな中、少しくらいは、「おのぼりさん」 をしましょう。

内藤廣 氏 設計の 赤坂 「虎屋本店」 まで。

左官屋さんから、黒漆喰の 壁のことを 聞いていて、

拝見したいと思っていました。

 

図面が 展示されていましたので、写真を。

 

地下には、ギャラリー。

今年は、「寅年」 ですから、虎が いっぱい！

 

「竹虎青貝井籠」　伝元禄１１年 （１６９８）

螺鈿 の井籠で、蓋や側面には 虎の意匠。

 

３階は、喫茶 「虎屋菓寮」

天井を 撮りました。

 

お汁粉と 抹茶。

 

期間限定の 雑煮もありました。

白みそ仕立てです。

 

お向かいの 豊川稲荷、赤坂御用地の 緑を 眺めながら

ゆっくりとした 時間を 過ごすことが 出来ました～

 

あ、黒漆喰の壁 の 写真が ・・・ （^-^；

 

 

 

今年 始まりの 画像は ・・・

 

「おでん」を いただきました。

店内では、出会いがあり、面白かったです ♪

 

真夜中の 徘徊は、減りましたが、

一日だけ、画像 有り！

 

「寒ぶり宣言」 が 終了しましたので、

慌てて 「ぶり」 を いただきに。

捕れたての クジラも。

 

天神講でしたので、ズワイ蟹 も いただきました！

 

ギリギリ 「まん防」 前に 打合せを 兼ねて 東京まで。

自分用の お土産は  「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」

 

息子たちの家に 訪問。

次男宅 「富士見台団地」

一年 三ヶ月ぶりに 顔合せ。

みんな 元気で 何より。

 

長男宅 「西大井の穴」

穴が 囲まれていました！

 

孫たちが 大きくなっていて、びっくり！

「おじじ」 と 「おばば」

分かったかな？

 

早く ストレス 無しで 東京へ 行きたいものですね～

 

 

今年 最後の 美味しいもの アップです。

 

夫と 久しぶりの ラーメン。

２種類を 半分ずつ。

東京からの お客様と のどくろ。

ニューオータニ高岡 ＣＯＯ にて。

こちらも 半分 ずつ。

 

最近、オープンしたお店に 早速～

おでん屋さんで。

 

ワインの様な 日本酒。

 

真夜中の 居酒屋さん。

 

息子が 帰省する時間は、いつも 新幹線の 最終 近く。

なので、テイクアウトを 用意しておきます。

 

今年最後の 忘年会。

 

二次会、三次会、四次会。

 

最後に 焼肉！

 

創作おはぎと 泡 ♥

 

お節の お重が 出来上がり、フライングで 折敷に つまみ。

 

もうすぐ、２０２１年が 終わります。

来年も ワクワクする 年となりますように ・・・