先日、けじめをつけたら、清々しい気持ち。
ほんと、「重荷が無くなった」という感じです。

たった一つのことを一時中断
（止めたのではないと表現しておきたいな）しただけで
こんなにも、心に余裕ができるんだ！

すっきりしたところで、事業計画書を
書かないといけないので 図書館で本を借りきました。
ついでに、仏像の本と「おもてなし」という言葉が気になった本と。

今度は、地震と地震関連の原発災害が悪化。
先行きが不安になって、事業計画なんて！
という気持ちになり ・・・
毎日の 自分の気持ちの揺れを感じています。

気持ちの持ちようで、やる気にもなるし
落ち込みもします。

ここ富山にいて ほとんど被害もない私でさえ
こんな不安な気持ちになるのに
災害地で避難所にいらっしゃる方、原発近くにお住まいの方、
救助活動をされている方 ・・・
比べようもならない 気力で持ちこたえているのでしょう。
気持ちの起伏が多すぎる、自分の弱さを 見た感じがします。

そんなこと言ってても仕方ありません。
今日もしっかりと、頑張りましょう！


心が落ち着きます。
私は、今まで 「仏像」 を美の対象としていましたが
作られた時代の方々は、心の支えとして 崇拝していたのでしょう。
　
　

やりきれない気持ちでいても仕方ない。
私が出来ることってなんだろう？
ワインの資格試験を中断して、やりたかったことの
一つが裁縫。

その裁縫で何かできないかなと 考えてみました。
ブックカバーを １枚 ￥１，０００ で販売し
その売上金を義援金として送ることにします。

関心のある方は、どうぞ ｎｏｕｓａｋｕ まで。
よろしくお願いいたします。
毎日、ブックカバー作り、頑張ります！

　
　

福島第１原子力発電所の爆発が気にかかり
ブログをアップする気にもなれませんでした。
ｎｏｕｓａｋｕ も営業する気になれなくて ・・・
ｎｏｕｓａｋｕ は自宅なので、電気はついているのですが。

あまり落ち込んでては、いけないと思いつつも
気持ちというものは、どうしようもできないね。

昨日から重荷が消え、今日は図書館で
読みたい本を 数冊借りてきました。
本を読んでると、落ち込んでいる気持ちを
忘れるので、読むことにします。


そんな中、先ほど、次男のツィッターで見つけた
建築家 坂 茂 氏の東北地方太平洋沖地震 緊急プロジェクト 。
是非とも義援金で参加したい！
建築家は建築で応援。　素晴らしいプロジェクトです。
　
　

何年来、しつこいくらいに「ワインの勉強をしないと」と
言い続けてきました。
それなのに、積極的にやれていない。

最近、そのことについて考えることになりました。
夏の試験まで、読みたい本も読まずに
作りたい洋服も作らずに チーズ講座も開かずに
他にもやるべきこと、やりたいことが沢山あるのに
後回しにしないといけない。
今年は、もっと大きな目標もあるので それに向けて
全力を投入したいのに ・・・

そこまでして「ワインエキスパート資格取得」に向けての
勉強をしないといけないのかな と思ようになりました。

もちろん、ワインの知識を得ることは
今の私にとっては 大切なことで
得ることによって喜びもあります。

それなのに、勉強としてテキストを開くことが
苦痛になっているのです。
今までも幾つかの資格試験を受けましたが
どれも、勉強が楽しかった思い出が。

私のはっきりとした性格としては「嫌なことをすることはないな」と
結論を出しました。
ずっと心の奥に引っ掛かっていたものが無くなり
すっきり！
そして、不思議なことに、ワインを本当の意味で
知りたいと思うようになりました。


今、ワインセラーにはいってったボルドーワイン。
これらを自分の思いで説明できたら ・・・
（今は、テキストに書かれていることでしか説明できません 悲）

たまたま、その様な思いでいる時に、同級生と
このことについてお話しをする機会がありました。
「美味しいワインを 素敵な人達と飲むのでいいんじゃないの？」
まずは、それができてからですね。

私の心境の変化をブログでわざわざ載せることもありませんが
自分のけじめにもなるとの思いで書きました。

いつか、心からワインの勉強がやりたくなるまで
おあずけです。
　
　

お店をしていますと、テレビを見る時間がなかなか取れませんが
いろんな情報が耳に入ります。
夫はテレビを涙無しでは見れないとウルウルして
「日本人」の素晴らしさをしきりに言ってました。

昨晩来られたお客様は、yahoo! から募金しましたと
おっしゃっていました。　私も早速やらなくては。

今朝、竹夏さんのブログ を拝見すると
ちょうど支援金サイトがあり、先ほど、手続きをしました。
みなさんも、竹夏さんのブログから入ってみてください。

富山県はありがたいことに、災害が少ない県。
越中富山お土産プロジェクトでは ありませんが
支援金を送ることも 気持ちを分かち合う「おすそわけ」に
通ずることだと思います。

辛い災害ではありますが
いろんなことを見直す 機会なのかもしれません ・・・
　
　

まだ、東北地方太平洋沖地震をひきずり
何もできない自分が、情けなく
虚しさばかりが つのります ・・・

そんなことを いってても仕方ない。
今日 一日を悔いなく過ごすことに 考えを切替えます。

今日は、春のしつらい ～アペリティフと器の饗宴～ の中締め。
金属・硝子・漆の異素材を組合せた器を使っての
意見交換会がありました。

スーパーで手に入るチーズにちょこっと手を
加えただけなんですが、器によって映える映える。


水引が埋め込まれている硝子のお皿にはドライフルーツ。


緑青色のお皿には、チーズとパン。
いつもの真由美パンです。　
クセになる美味しさ☆
赤い漆のスプーンが引き立ちます。


スィーツもお任せで作っていただきました。
春のイメージぴったり♪
ｎｏｕｓａｋｕ ２周年パーティの 「能」ケーキ を作ってくださった
パティシエさんです。　とても美味しかったわ～☆


写真には写ってないけど、東京からわざわざ買ってきた
ピンクのボトルのスパークリングも饗宴のお手伝い。
昨日、庭で摘んできた葉っぱ、桜柄のオシボリ 等々の
下準備も大事なこと。

器がお料理を引き立てる。　
お料理で器も引き立つ。
それが、実感できた素敵な会となりました。

最後に、被災地の方々が、早く日常生活に戻れるよう
心から お祈り申し上げます。
　

ほとんどテレビを見ない私が、テレビにつきっきり。

人生観が変わる程の 大きな災害。
言葉にできないくらい 悲痛な気持ちでいっぱいです。

大変な状況に置かれていらっしゃる方々がいる中、
こうやってブログアップができることに感謝します。

一瞬にして、生活が変わってしまう。
何が起きるか分からない。
自分がそうなったら？　等々
いろんなことを 考えさせられます。
　

２５歳頃から 「コム・デ・ギャルソン」の黒い洋服を着ていました。
なぜ「コム・デ・ギャルソン」なのかと 説明が難しいのですが
カリスマ性？　デザイン？　いろいろとあると思います ・・・
縫製はびっくりするくらい丁寧で（自分が洋裁をするのでよけいに感動！）
それも、購入したくなる理由かも。

４０歳くらいから着物のリフォームを始め
だんだんと黒を着なくなりましたが、
どこかに「コム・デ・ギャルソン」の黒が入ってるの。
セーターだったり、ジャケットだったり。
なので２５年も前に買った「コム・デ・ギャルソン」の洋服が
今もタンスにしまわれています。

年月が経っているのに、捨てることができなくて ・・・
サイズが小さくなったものは、妹にあげたり、ウェストを直したり
ほつれてきたものは繕って、今も大事に着ています。

１０年くらい着ている、とっても重宝している薄手のジャケットの
襟周りがほつれてきました。
母に相談したとことろ（私の洋裁の師匠）
襟を裏返して付け直しすればいいよと教えられました。
それで、さっそく！


仮止めしました。
ここまでして着たくなる洋服。
とても素晴らしいことだと思います。


買う時は、ちょっと覚悟をして買わないと
いけないこともあるけど
着ている時も幸せで、長持ちすること
一年で着たくなくなる洋服のことを考えると
安い買い物だと思います。

着物地にも合わせやすいしね。
襟を直したジャケット、春に向けて♪
　

？？？
思い出せないわ。（汗）
撮った写真を見ないと思い出せないくらい
だんだんと脳の衰えが ・・・

そーだ、２日目はとっても濃い一日だったんだ！
まず、青山方面へ向かいました。
ウィーン料理のランチをいただき、「ＲＩＮ」をのぞきます。

「ＲＩＮ」とは、職人の技と日本デザインを発見するセレクトショップです。
先日の 高岡ippinセレクト ～伝統+革新＝感性商品～ が
開催された会場でもあります。
高岡の商品がたくさん展示されていて、嬉しくなってしまいました♪

青山に来ると、必ず立ち寄る場所。
コム・デ・ギャルソン。


私はあまり洋服を買いませんが（自分が作れるのでね）
コム・デ・ギャルソンだけは、好んで買います。
今回は、１枚だけＧＥＴ♪　
１着を １５年～２０年 の長きにわたって着ていて、
今日も薄手のジャケットの繕い物をしましたよ。
詳しくは次回に。（と言うくらい コム・デ・ギャルソン には思い入れがあります）

その後、次男の現場 代々木で 次男と合流。
３ヶ月後の竣工が待ち遠しいです。


夫の仕入れが終わり、１年半ぶりの家族４人での食事。
夜景が綺麗です ・・・


メインの肉だけアップします。
食いしん坊な家族は、いろいろなモノを食べたい！
全員違う肉料理をチョイス。

長男、和牛。


次男、鹿。


夫、骨付き仔牛。


私、自家製飛騨牛ソーセージ。
ソーセージってとても手間がかかっているのだけど
なんだか、自分だけ損した気持ちになった。 （：_；）


その後、ホテルで家族会議。
私が あれこれしていて（ビール飲んだり、メールしたりで）
「お母さん、話、聞いとんがけ？」と男３人から、ブーイング。
でも、話は全部 聞いていて、答えを出す。
男と女の脳の違いだね。

急に疲れが出て、知らず知らず、眠りについていました ・・・
こんな感じで、東京の報告終了。
これで、頭を切り替えます。
　
　

３日しか経っていないのに、ずいぶんと記憶から遠のいています。
忘れないうちに、早くアップしないとね。

今回は、いつもと違ってレッスン当日 月曜 朝の
電車で出かけました。
いつもは、日曜 朝だったので、比較的空いていますが
平日の電車は、いっぱ～い！
たくさんの方々が北陸から東京へ、東京から北陸に
移動されているんだと感じました。

さっそく、木村ふみ氏のテーブルコーディネート レッスン会場である
事務所エデュウスの大森へ向かいます。

今回は、「食器についてⅡ」というテーマで
前回のマイセン窯の影響がヨーロッパ中へ広がっていった
ことを中心に学びました。
ロイヤル・コペンハーゲン、ジノリ、セーブル ｅｔｃ．

木村氏は食器のカタログに書かれている歴史を
読んでみることも勉強になりますと言ってらしたので
さっそく、渋谷東急本店でカタログ集めです！

和食器が好みですが、洋食器も知っておかないといけません。
和と洋を 上手くコーディネートできるようになりたいですね。


渋谷 東急本店へ向かったのは、隣接する「ｂｕｎｋａｍｕｒａ」 で
３月３日から始まったフェルメール展 を見るため。


でも、その前に腹ごしらえ。
空腹になると、歩けなくなってしまいますので ・・・　（笑）
パリの老舗カフェ「ドゥ マゴ」のテラスで。


東京でフェルメールを見るのは、３回目だけれど、
木村ふみ氏のレッスンを受けてから、見方がずいぶんと変わりましたね。
テーブルのセッティング、インテリア等々
食の歴史を学ぶことができます！

その次の日のランチにふらりと入ったお店がウィーンのカフェだったりで
木村ふみ氏の影響を多々、受けています。
食器の講座で、「マリア・テレジア」の名を聞き、
その名のメニューがあったりして、つながりを またまた感じています。

こちらは、青山でランチ をした時のデザート
オーストリアを代表するチョコレートケーキ「ザッハトルテ」
生クリームが無糖なんです。
ケーキが甘いので。無糖でも全然ＯＫ！

そういえば、インテリアコーディネーターの旅行で
イタリアへ行った時に、「アイスクリーム」と頼んだところ
無糖の生クリームがきて？？？となったことがありました。
「ジェラード」って注文しないといけないことは、
その時 分かりましたが、
２日前、無糖の生クリームがメニューに存在すること
初めて知りました。　無知です！（笑）


続きは、午後からね～