下北沢のチクテカフェです。
ずいぶん前のクーネルに載っていました！

店内の写真です。まったりとした雰囲気がわかりますか？


ニース風サラダとハム＆チーズのマフィンです。
ボリュームたっぷりで、お腹いっぱい。


夜は、中目黒「尾崎」へ。
渋谷のんべい横丁で知り合った福ちゃんに以前教えてもらったお店です。
金沢で修業されていたかたなので、メニューに治部煮や加賀野菜の金時草などがありました。
お料理の写真は撮りましたが、ブログに載せないでとのことで、入り口だけ紹介します。


まだまだ、早い時間だったので、尾崎 → 蕎麦屋 → 池尻大橋のおわんです。
棚に並んでいるのは、輪島の桐本さんの器。
素敵な店舗ですね。

調べてみると、以前行った中目黒「ＫＡＮ」から独立されたかた。
雰囲気が似ていました・・・

久しぶりに食べ歩きした！という感じです♪

クルージング終了後、テラスにてワインで二次会（他のみなさんは三次会）
まだまだ宵の口、時間はたっぷりあります。

ベルギーの二人は、３年前一緒に行った渋谷の焼き肉「ぶち」へ行きたいとのこと。
クルージングで知り合った英語堪能なＳ君を通訳として誘い、向かいました！

しかし、「ぶち」は満席で、待ちとなり、それまでの時間を焼き鳥「天天米線」へ。
こちらのお店も二人に気に入ってもらえました♪


焼き鳥を食べた後、焼き肉「ぶち」へ。
ずっと、ビールを飲み続け。
さすが、ベルギー人。ビールが大好きのようです。

その後、ドライヴをしながら、建築を観て、時間は午前様。
ホテルに着いても「カラオケに行こう！」と、元気な二人でした・・・

久しぶりに作ってみました。
冷蔵庫にあるもので。

卵・しいたけ・赤巻きかまぼこ・ネギ・油揚げ・なんと白エビ
おからって、材料を幾つも刻んで、大変なわりには、主食にはならない可哀相なオカズ。


出来上がった量は、直径２４ｃｍの深鉢に山盛り。
こんなにたくさん出来たんじゃ、主食として食べないといけませんね ^_^；
白エビのおかげか、今までで一番美味しくなりました♪


こちらは、ベルギーのデビーさんとのご対面のために
ちょっと勉強です・・・

ってほどのものでは、ありませんが・・・
とりあえず、出来ました！


青シソをカリカリになるまで、天日干し。
こんなに小さくなりました(>_<)

プライパンで炒った塩と青シソをすり鉢で。
とてもいい香りがします♪


今日の昼食です。　さっそく、青シソ塩で・・・
◎ギョウジャニンニク・ベーコン・エリンギ を青シソ塩炒め
◎はべん（富山弁？蒲鉾のこと）と言われる赤巻き蒲鉾をちょっと焼いて
◎明太子もちょっと焼いて　
◎かぶと油揚げの味噌汁
◎林さんちのお米　炊きたては米が立っているわ！

今日は、珍しく、夫の好きな、納豆と梅干しがないですね・・・

イカの黒作りが残っていたので、パスタを作りました。
トマトソースベースで、あっさりしています。


残りのトマトソースで、玄米リゾット。
エメンタールチーズをたっぷりのせて。


ベルギーのデビーと連絡が取れました♪
どちらのホテルに滞在するのか尋ねたところ
We are at different hotels like peninsula, ritz and mandarin.
との返事・・・　どのホテルも凄い！
ホテルに訪ねたいわ♪

毎日、何かを作っています。
今日は、手作り調味料。

図書館で借りてきました。


青シソで作ったジェノベーゼ　と　バナナの酢漬け


こちらは、青シソの塩を作るために、シソを乾燥中。


ポーチ　と　ティッシュケース　と　名刺入れ。

明日は、何にチャレンジしようかしら？

昨日の古城公園散歩で桜チェックしてきました。
といっても、市民会館 → 動物園 → 体育館前 → 外（お濠）　のコースなので
中之島、小竹藪、池の端 あたりがどのような状態かわかりませんが・・・

まだまだ蕾でしたが、裁判所 → 高岡駅方向のお濠の桜はちょうどよいです。
写真は、公園の高岡駅側の一番端にある桜。　満開♪♪♪
でも、こちらでは、ブルーシートを敷いて宴会するような場所ではないので残念です。


家の壺に入れてある桜です。
暖房が入っているので、あっという間に開いてきました。
こちらで、宴会でもいいのですが (>_<)

いちおう花つながりで・・・
東京で買ってきた「はちみつ」です。
定番の　アカシア。　珍しいもので、ライチと栗。
なんでも、栗はブルーチーズに合うとのこと。
桜のはちみつもあるんですね。

中目黒の目黒川沿いの桜です・・・


夜桜になるまで、飲み続け・・・


こちらは、Ｈさんの手作りおいなりさん！
朝早くからのしこみ、ありがとう。感動しました。
写真取り忘れましたが、まだまだ、手作りよもぎ団子、美味しいおつまみたち・・・

私は、高岡から、勝駒、黒作り、ちびたいかまぼこ持参。
他、シャンパン、ワイン、焼酎、山のようなつまみ、チーズも・・・
計６時間の宴会。　それでも、ラーメンを食べに行くのは何故？


阿修羅展の会場　国立博物館「平成館」の２階ロビーより

第二弾は、高岡古城公園で・・・

苺とブルーベリーのコンフィチュール（フランス語でジャムのこと）を作ってみました。
チーズにはコンフィチュールが欠かせませんね♪


実は、初めて作りました。
簡単で、美味しいので、ちょくちょく作りたいです！


久々に、ちょっと夫のお店をチェック。　
なにやらバタバタ・・・


気になった商品がありました。
派手なシューズ と かわいい小花のシャツです。

シルバー＆ホワイトのシューズ
一見すると、とっても派手に見えますが
私にとっては、オシャレなシューズ！

以前、小山薫堂さんのイベントでご一緒していた
グラフィックデザイナーの水野学さんがシルバーのシューズを履いておられ
「ふふん、これからはシルバーのシューズが流行るのか」と。

先日、長男の研究室の先輩が東京からお店に来られました。
ホワイトのデザインされたシューズで。
夫は、そのオシャレさに感動！

ということで、シルバー＆ホワイトのシューズは、私にとって、気になる存在・・・

小花柄のシャツ
写真をクリックして大きくしてみてください。
こんなかわいい模様のシャツは、いったい誰が似合うのでしょうか？
誰が買われるのか、気になります・・・

今日は、手作りコンフィチュール話題より、余談の方が多いですね。

先日食べたたい焼きがあまりにも小さくて、不完全燃焼中のところ
近所に最近できたお土産屋さん「山海亭」（フランケンの向い）で
たい焼ききみつけました。

前のたい焼きと大きさ比べてください。
べつにこちらが大きいわけではありませんよ。普通サイズです！
先日のが小さ過ぎただけ・・・


そのお店にちびたい蒲鉾も売っていて、鯛つながりで買ってしまいました(>_<) たい焼きとほとんど同じ大きさです。 たい焼きでは普通サイズでも、蒲鉾になると小さ過ぎ（笑）

最近のマイブーム。
最後に全く関係ないことを載せること。

一日、一ブログでは、情報が載せきれないので、
タイトルに関係なく・・・

ワインの本が届きました。
今日から始めます！

と、宣言してしますと、イヤでも頑張らないといけないので・・・
っていうか、全然楽しいんだけど・・・

５年後のソムリエ試験に向けて楽しんで勉強したいです♪