２１日の夕刻に 到着
谷保駅横の桜 🌸

 

 

夜は ご近所の マルカフェさん。
前菜プレート

 

 

 

翌朝は
「富士見台トンネル」で モーニング

 

 

「パン ツカツクリ」さん

 

 

桜餡、ピスタチオ、マスカルポーネ
広げて 見ました ！

 

 

７：００ ～ ９：００
という 早朝にも かかわらず、
パンは売り切れ、超満席でした！

 

 

子２人と 建築 巡り。

息子達が 学生の頃は、私が 連れ回し、
今は、私が 連れ回され、
この風景は 息子達と 建築巡りをした昔を 思い出します❣️

 

 

鈴木京香「ヴィラ・クゥクゥ」
最近、建築誌に よく載ってますね〜

 

 

 

長男設計の カフェ「レガールコーヒー」

 

 

超人気で、テイクアウトのコーヒーが
１５分待ちでした。
ありがたいことです ｍ（_ _）m

 

 

いろんなことを 感じる 東京でした・・・

 

 

シャンパン
いただきました〜 （*^-^*）

 

 

息子たちが 建築誌に載った時などに
飲むことが 出来ます。

 

 

今回は、能作淳平の「富士見台トンネル」が
グッドデザイン賞の ＢＥＳＴ１００ に 選ばれたので。

 

 

 

グッドデザイン賞は、６,０００点位の中から１,５００点が
（ざっくりとした数字です）選ばれ、
更に その中から、１００点が 選ばれるようです。

 

 

とても 栄誉ある賞をいただけ、嬉しい限りです。
なので、🍾 いただきました〜

 

 

「富士見台トンネル」の出店者さん、

ご贔屓にしてくださるお客さまの おかげですね。
ありがとうございます。

 

 

突然のことでしたので、
いつものように あり合わせの食事と。

石瀬の家の茗荷、納豆、油揚げの パスタ、なかなか いけます！

 

 

「富士見台トンネル」オープン当時を振り返り、

ブログ検索してみました。（ブログ検索は重宝します）

 

 

６年前のオープン当初、まだ出店者さんが いないため、

「ｎｏｕｓａｋｕ」として、１ヶ月のうち１週間（３ヶ月間）、
出店していましたので、感慨深いです。

 

 

 

準備の様子 が載ってました。
つっくん、一年生くらいかな？

 

 

 

 

 

 

２０１９.１０ オープニングパーティ

 

 

 

２０１９.１１ ｎｏｕｓａｋｕ 出店「ちょい飲みスタイル」

 

 

 

 

 

 

２０１９.１２ ｎｏｕｓａｋｕ 出店「かぶら寿司」

 

 

 

 

 

 

２０２３.１０ 料理家 山崎亮子さんと 一緒にイベントを

 

 

 

 

 

「引網香月堂」さんの かたかごの生菓子

 

 

亮子さんの お弁当や 富山の昆布〆など

 

 

 

 

 

 

２０２５.７ つっくんの「つくる珈琲」にお伺い

 

 

 

 

 

また、出店したい気持ちは 有るのですが、
他にも たくさんのやるべきことで、
余裕が無い 毎日です （*_*;

 

あと、体力も 無くなって・・・

 

と、「富士見台トンネル」を
懐かしむだけになってしまって、
歳には、勝てない （;_;）

 

 

 

「つくる珈琲」

一年ぶりの「富士見台トンネル」

 

 

孫のつっくんと 次男

 

 

クッキー 付き！

 

 

妹（４女）と 来ました！

 

 

 

次男宅で おもてなし

 

 

モッツァレラチーズと ズッキーニ、ピーマン

ワインが 進みますね～

 

 

つっくんが セカオワの曲「ＲＰＧ」を

ドラムで 叩いてくれました！

 

 

早々に（９時ころ？）

お休みしました ｚｚｚ

 

明日に続く・・・

 

 

急遽 東京行き！

 

 

そのため、ｎｏｕｓａｋｕ は
７月１３日（日）、１４日（月）、１５日（火）の ３日間
お休みになります。

 

 

 

 

ちょうど、国立「富士見台トンネル」では、
孫のつっくんが、珈琲屋さんを 開くので、
いただいてきま〜す （*^^*）

 

 

 

 

 

よろしくお願いいたします！

 

 

 

東京国立「富士見台トンネル」４周年ビールが
高岡で 飲めるとのことで、
「HOP TAP SHOP」まで、出かけてきました！

 

国立市２０２０年創業のビール醸造所「くにぶる」さんです。

 

 

 

 

 

 

フルーティで、とても 飲みやすかったわ

 

 

 

「能作淳平」が関わっているみたいですね〜

 

 

 

 

またもや、お肉と たっぷりパクチー

 

 

 

 

 

トマトで 〆

 

 

「富士見台トンネル」が オープンした４年前。

「ｎｏｕｓａｋｕ」も 出店していました。

懐かしい、月一回の東京、元気だったなぁ。

 

 

盛況に 続いていることは、嬉しく思います！

いつかまた、「ｎｏｕｓａｋｕ」出店、出来たらなぁ・・・

 

 

能作淳平が「富士見台トンネル」に続き、
「みんなのコンビニ」を 国立富士見通りに

２２日に プレオープンさせました。

 

私も クラウドファンデングの支援をしていますので、
遠くに居ても 興味が有ります！

 

 

大手コンビニでは無く、地域の皆さんで作る
コンビニ。

 

 

インスタグラム です。

ｆａｃｅｂｏｏｋ です。

 

共同経営の 佐竹さん、加藤さんは、
私が先月、「富士見台トンネル」でしました
イベントにも お越しいただき、ご挨拶を。
国立の皆さんが、街作りで 繋がっている感じがしています。

 

次回、国立へ行った時は、訪れたいですね〜

 

アクセス

３月３０日 ～ ４月２日までの ４日間の 東京滞在の 記録です。

まずは、「富士見台トンネル」での 料理研究家「山崎亮子」さんとの

コラボイベントを アップします！

 

私は、３年余ぶりの「富士見台トンネル」

３年という月日で 富士見台トンネルの 知名度が 上がり、

大勢の方に お越しいただきました。

ありがとうございます。

 

「トンネル」の様な 構造になっていて、後ろから 写しています。

 

お茶編
◉引網香月堂（かたかご・葉桜）
◉越中棒茶
◉抹茶（オリジナルブレンド「結の白」）

 

 

 

 

食事編

◉お弁当
◉昆布〆（お持ち帰り）
◉ホタルイカ（酢漬）

 

 

 

 

 

バタバタしており、お酒やおつまみの 写真が撮れませんでした （^-^；
上の写真は、同級生のｆｂより 拝借しています。

 

勝駒は、あっという間に 完売してしまい・・・
全然、お酒の量の検討が 付かなかったのでした。

 

同級生との シンクロなど、
楽しい時間を 過ごすことができました！

 

また、出店して欲しいとの声も 多々 有り、
秋に 出来たら良いねぇと。

 

 

 

亮子さんを はじめ、富山から お弁当やお菓子を

運んでくださった お友達、関係者の皆さま、お世話になりました。

また、よろしく お願いいたします。

 

来週と迫りました「富士見台トンネル」での

@fujimidaitunnel　イベント詳細です。

 

※※※

3月 31日（金）
国立「富士見台トンネル」での
料理研究家 山崎亮子さんとの
コラボイベント出店。

 

<nousaku>
@obaba194 / @ikuyonousaku

@matsuuuuu1106

15:00―17:00 ➡　刺し子小物販売と喫茶
　　　　　　　（刺し子展示は 21:00まで）
17:00―21:00 ➡　富山のお酒・ワインとおつまみ

 

 

 

 

※※※

ATELIER table 主宰
料理家　管理栄養士
山崎亮子　　九州宮崎 ➡ 福岡 ➡ 富山

 

その土地の素材を　料理にしあげます。
今回は　富山の春を　感じていただける料理に仕立てました。
お弁当の内容は　その日の素材を使いますので　

内容はおまかせいただければ嬉しいです。

 

menu

● 富山の春を詰め込んだ弁当　2000円

 

● おつまみ
　春の海や山の幸を昆布に閉じ込めた昆布締め
　　海の幸　500円
　　山の幸　500円

 

　ホタルイカの沖漬け　500円
　ホタルイカの炙り　　500円
　黒つくり　　　　　　500円

 

● 一期一会の　和菓子（引網香月堂）　 500円

 

● 越中棒茶・抹茶

 

● 富山のお酒・シードル

 

※※※

 

予約制ではありませんが、
ご予約をされると 確実ですので
@obaba194 /@ikuyonousaku
@matsuuuuu1106

ikuyo@nousaku.net
まで、連絡をいただけますと幸いです。

 

ご都合の付かれる方は、是非とも お越しくださいね〜

よろしく お願いいたします。 

 

 

先月、告知いたしました「富士見台トンネル」での イベント。

少しずつ 準備を始めています。

 

「富士見台トンネル」の ３月 スケジュール。

 

３月３１日に 開催することになりました！

コラボ 出店の「山崎亮子」さんと 打合せ。

 

亮子さんは お料理担当、私は 飲みもの担当。

二部制となり、１５時からは、お茶と 刺し子展示。

１７時からは、アルコールとなります。

お抹茶も お出し出来たらと、イメージ 撮影。

 

まだ、途中の 告知ですが、

来週には、「富士見台トンネル」にも アップしたいと思います。

どうぞ、よろしく お願いいたします。

 

今年に入り、もう春に差し掛かっていますが、
ダラダラと 過ごしている感。

 

それで、以前より 計画していました
国立「富士見台トンネル」でのイベントに向け
動き出しました！

 

ただ今、企画を練っているところ。
何かに向かっていないと、不安になってしまうという
性格なんでしょうか？

 

「刺し子」の作品も お出ししたいと思い
制作しています。

 

今まで、作ってきたコースター。

 

他にも いろいろあります！

 

今月下旬には、予告が 出来ると思いますので、
よろしく お願いします ｍ（_ _）ｍ