昨日、スーパーで買ったもの。
野菜、きのこ類は家にあったので、写真の豆系とミネラル系を。
食肉売場は、素通りして・・・　辛かった！（笑）

昨晩は、きのこたっぷりの玄米雑炊と野菜のえごま和。
ヘルシ～
そんなところへ、肉好きな友から「焼き鳥」の美味しい写真が送りつけられ
涎を垂らしてしまいました・・・ （：_；）
イジメは止めてください！（笑）



肉は我慢しましたが、お土産のスウィーツは、我慢できませんね（笑）
八ヶ岳のアップルパイ と 築地ちとせのかりんとう（牛蒡味）
どちらもしっかりとして、美味しかった～♪　ありがとうございます！
器も骨董のいただきもの。　私の趣味をご存じで、ありがたいことです。


今日は、事務処理が溜まっているので、ガーッと午前中にやっつけましょう！
午後からは、作りたいスカートを仕上げることにします。
昼ご飯は、高野豆腐煮付けと納豆、わかめと豆腐の味噌汁で・・・
　
では、仕事にかかります！
　
　

昨日に引き続き、今日はチーズ一日講座がありました。
一日（２時間）で説明するのは、なかなか難しい・・・
いろいろな美味しいナチュラルチーズを食べていただくことが
一番いいのでは？ってことで、



◎フレッシュタイプチーズ　Ｂｒｉｌｌａｔ Ｓａｖａｒｉｎ ： ブリヤ・サヴァラン
◎ウォッシュタイプチーズ　Ｍｕｎｓｅｒ ： マンステールＡＯＣ
◎シェーブルタイプチーズ　Ｖａｌｅｎｃａｙ ： ヴァランセＡＯＣ
◎青カビタイプチーズ　Ｂｌｅｕ ｄ’Ａｕｖｅｒｇｎｅ ： ブルー・ドーヴェルニュＡＯＣ
◎ハードタイプチーズ　Ｇｒａｎａ Ｐａｄａｎｏ ： グラナ・パダーノＤＯＰ
の試食です。
皆さん、山羊もウォッシュも全然ＯＫで、良かったです。
残りのチーズを家に持って帰って、ワインと一緒にどうぞ！

お店も週末とあって、バタバタ・・・
ちょっとスタミナを付けなくてはと、夫と焼肉を食べに行きました♪




ちょっと（ずいぶん？）、食べ過ぎです・・・
写真以外にも炭水化物数点有り。

食べている間、ずっと、夫の説教（食べ過ぎだ！と）で、
食べた気がしませんでした （：_；）

でも、自分自身もちょっと反省しています。
ブログで宣言するのが、自分を正す一番の方法なので、
「今日から、玄米ご飯、野菜中心に食生活を改善します！」
　
しかし、痩せ過が悩みの夫が、１．５ｋｇ増えたと大喜び。
（ということは、同じ程の量を食べた私も、１．５ｋｇ増えたってこと？）
また肉食べに行こうって。　困ったわ！

いつも急に思い立って行動します（笑）
今日は、前々から気になっていたお店 訪問。

戸出にあるインテリアショップ 「ブコ」
ずいぶ～ん、前に行ったっきりで、ほんと、久しぶり。
建物が建て替えられていて、全く様子は変わっていましたが、
商品の選択が、相変わらず私好みで、あれこれ物色。

購入したものは、ブリーフケースと知人に紹介されたあひろ屋の手ぬぐい。
まだまだ、欲しいものがいっぱいでした・・・

帰り道に、「ｒｅｄ ｂｅａｎｓ」へ。
ＨＰをみたことはありましたが、お店への訪問は初めて。
布やボタン、アクセサリーなどなど、見ていて飽きませんね。

銀行や仕入の支払いや雑用を済ませ（一応仕事もしています！）
昼になったので、家に戻り、パスタにワイン。
午後からすることが、あるので一杯だけで我慢（笑）


パスタだけだと、全然お腹が膨れないと、食後に夫手作りのチーズケーキ。


お腹もふくれたことで
明日、明後日と２ヶ所でチーズ講座があるので、資料作り。


着物もほどいて、お洗濯。
早く、作品つくりたいなぁ・・・

お店には、ブログを毎日見てくださっている方が来られ
（ブログからｎｏｕｓａｋｕを知られたかた）
以前の「ブログの意味」を見られ、励ましにきてくださいました・・・
ありがとうございます m（_ _）m
ブログの凄さを感じましたね。

昼も夜も楽しく過ごした、満足のいく一日でした！
　
　

夫がいないとなると、昼ご飯はこんなもんです！（笑）
ラーメンライス。
一応、少し手を加えましたが・・・
ライスはおにぎりに、ラーメンには野菜炒めをトッピング。

おにぎり２個は、食べ過ぎでしょ！
さすがに、夕食は小食気味。

出張先からのお土産はいつもパン。
今日は、ＰＡＵＬのライ麦パン。
チーズにピッタリ！


さて、今日もやりたいこと盛だくさん！
のんびりしている場合じゃないわ ^_^；
では、また明日～

最近、フランス関連のことが多いです。
昨晩は、フランス在住のお二人さんがいらっしゃいました。
他の二人は、フランスでアパートの上下に住んでいた方と、英語の先生なので
お店の中は、フランス語と英語が飛び交っていました。
もちろん、私は、意味がわかりません （>_<）
意味がわからなくても、とても素敵・・・　
フランス人さんもいい雰囲気と誉めてくださいました。


お客様が「持ち込んでもいいですか？」と珍しいチーズを持ってこられるとのこと。
なんとそれは、ガンジーミルクチーズとはちみつ漬け紀州南高梅

私が、東京にいた時にみちさん主催のパーティで行った、中目黒の花冠の一押しのメニュー。
ここ高岡で遭遇するとは・・・　



濃厚なチーズと甘しょっぱい梅干しのマリアージュが素晴らしいです♪
ご馳走様でした！
フレスコの器に映えますね・・・
　
ワイン、チーズ、美術館のお話、日本語でのジョークがとても上手いフランス男性。
楽しい夜があっという間に過ぎ去りました・・・
いつか、ゆっくりフランスの旅をしたいなぁ。
　
　

昨晩も、素敵な出会いがありました。
楽しくお店が出来ること、ほんとうに幸せに思います。
ありがとうございます。
今日も、またいい一日を過ごすことができますように・・・


実家から摘んできた（朝から夫が）花を活けよう！
どの花器にどの花を活けるといいかしら？


母の展示会に向けての洋服作り。
まずは、ほどくことから。
洋裁をしている時は「無」になれるので
自分にとって心のリセットになる時間です。


今日も冷蔵庫にあるもので、昼ご飯。
油揚げ、ブロッコリー、定番の茗荷。
醤油出汁で味付けました！　なかなかイケます！

今晩も楽しいことが待っています♪
私に幸せを与えてくださるみなさんに感謝しながら、準備にかかります。
　
　

「パティシェ」の修行で、”フランス”へ留学されてた「やっちゃん」がいるやっちゃん食堂へ
フランスリヨン帰りのｐｅｐｅ犬さんを誘って行ってきました♪

お二人とも、ｎｏｕｓａｋｕのお客様ですが、お店で遭遇することがなく
いつか二人を引き合わせたいと、「やっちゃん食堂」へ。
なんと、二人は、パリで会っていたことが判明。
驚きの再会でした！！！

文字通り食堂メニュー。　
またしても、肉、トンカツ定食です（笑）　デカイ！


食後には、こんなに可愛いデザートです。


お土産に「カヌレ ド ボルドー」と「ガレット」

明日のティータイムが楽しみです♪
あっ、お店の時間だ～　今日もいい出会いがありますように・・・
　
　

久々に夫がいる水曜日。
「ご飯食べに行こう」となり・・・
何処にしましょう？

意識が変わり、カローリー低目の食事をしたいところが、
先日、肉好きの同級生と行った鳥八を羨ましく思っていた
夫が、「鳥八行きたいな～」　
せっかく少し効果が出始め（気のせいか、ウェストにくびれが・・・）たというのに！
肉を我慢したいところですが、やっぱり、肉好きは肉に負けてしまいました（笑）

鳥八は、６時ちょうどに行かないと、席が確保出来ない繁盛店。
自転車で駆け付けると、ちょっと早かったみたいで、
辺りの 土蔵造り「山町」 をブラブラ・・・
風情のある町並です。


今回は、写真を撮る余裕がありました！（笑）
手羽、ねぎま・・・　今回も全種類制覇・・・　


昨日のブログに野菜中心となったと書きましたが・・・
禁断症状が出てきたようです。
毎日、肉でもいいくらい肉好きの １９４ 改め ２９４ でした（笑）

チーズの生徒さんより、とても立派なみょうがを沢山いただき
初めて、茗荷のピクルスを作ってみました。

昨晩、日本酒のアテにしたところ、あっさりといけ、飲み過ぎる破目に・・・
それで、今日のウォーキングは午後に変更となりました （>_<）

そうそう、ずいぶん前にらっきょうも漬けたのだった・・・
ブログを見ると、２ヶ月半前ですね。
シャキシャキしています！


ウォーキングをすると、意識が変わり、食事も変わってきました！
なんて書いたけど、今晩あたり肉を食べてたりしてね（笑）
　
　

同級生とのウォーキング始めて、活動時間のスタートが早くなりました （^ ^）v
いくつか、やらないといけないことをサッサと片付けて、
自分のやりたいことに時間をとりましょう♪

ウォーキングを一緒にしている彼女はコーチングの仕事をされていて
ＨＰはこちら （まだちょっと不具合があるそうですが、見れますよ！）
ウォーキングをしながら、コーチングを受けているような感じで、
とってもやる気が出てきます！

写真はウォーキングの後に、食べたケーキ。
ウォーキングで減ったカロリーを、これで補いました ^_^；
同級生の差し入れ、ご馳走様、美味しいです♪



全く、話題は変わりますが、昨晩の伏木けんか山の「かっちゃ」
久しぶりに見て、感動しました！
お祭りのお囃子が、なんともいいですね。
きっと、これを聞いて育った方々は、聞くと血が騒ぐのでしょう・・・