木村ふみさんの テーブルコーディネーションクラス の教室です。
この為に、東京に来ています！　
決して、飲みに来ているのでは、ありません。 （笑）

なので、ホテルも近くの大森に取り、場所の確認も前日に済ませ
準備万端です。
教室の様子などは、写真に収めれなかったけど、看板だけ。
うっすらとグレーの文字が見えませんか？


木村ふみさんは、「歴史を学ぶ」 ことが大事だと
何回も おっしゃってました。
インテリアの歴史、花の歴史 ・・・
ベースを学ぶと、行き詰っても 何かヒントが出てくると。

教室のみなさんとは、初対面で
まだ、そんなにお話はできなかったのですが
楽しい教室になる予感がします♪

教室終了後、銀座 「松屋」と「三越」へ向かいました。
松屋では、「銀座目利き百貨街」が開催されていたので。
（１４日までなのでもう終了していますね。）


小山薫堂さんの名前もあります。
というか、それを見に来たのですが。
言葉の量り売り。そんな発想があるの？って驚きです。

「銀座目利き百貨街」の隣では、銀座手仕事販売所 も開催され、
スタイリストの日野明子さんに 偶然、お会いしました。
お世話になり、ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ

三越では、高岡の（有）モメンタムファクトリー・Ｏｒｉｉ さんが
８階 ジャパンエディションにて、オリジナル小品展
「発色の小宇宙」を展示しています。　頑張っていらっしゃいますね。


そして、今日も５時半から、ビールです。 ヽ(^o^)丿
ライオン銀座 ７丁目店。　ここのビールの泡が上手なんですよ。
高い天井やザワザワしたところが、ビヤホールらしくて、好きな空間。


直ぐに食べれるのを注文すると、ローストビーフ。　嬉しい♪
他、肉、多数。　
私が食べた肉を見てもつまらないでしょ？　割愛します。


場所と人を変えて、今度は、焼き鳥と揚げ物。
ハムカツがメニューにあると、注文して困ります。


何杯、ビールを飲んだことでしょう？
どれだけ、肉を食べたことでしょう？
この日も、幸せでした♪ （笑）
　
　

ｎｏｕｓａｋｕ、暇しているので、３つ目です。
このまま行くと、４つ目になるかも（笑）

ブログが自分の日記なので、忘れないうちに書かないと！
って感じです。
大森の（テーブルコーディネートクラスが大森なので）ホテルに
チェックインした後、渋谷で気になっているお店へ行こうと次男を誘いました。

つまみや という本がある居酒屋？
店舗が好みだし、本を売ってる？というのも興味があります。
その辺りで次男と待ち合わせ。

しかし、日曜日が定休日。　日曜日がお休みのお店って多いのですよ （：_；）
来月の東京訪問では、月曜日にうかがおう！
それで、次男が以前行ったことがあるというお店 ＢＩＳＴＲＯ ＢＡＲ ＫＵ に行くことに。
低い入り口をくぐります。


３階に通されました。　鉄骨が向き出していて、建築っぽい。
階段には、いろいろな照明器具。


店舗のインテリアは階によって違い、３階はこんな風。
イサムノグチ の照明器具に、お好みの剣持勇の スタッキングスツール。
お決まりのインテリアですが、他のグッズとの組合せのセンスがいいですね。


私達は、３階のまだ上にある １．５畳くらいの小さい
ロフトの個室に通されました。
カップルだと思われたのかしら？ （爆笑）
そこがまた、囲まれた感じで落ち着くのです。
まずは、ビールで。


水ナスのカプレーゼ。　ナスとモッツァレラの食感の組合せが面白い。


馬刺しのカルパッチョ。　ちょっと炙って。
馬刺し好きなんです～


焼いた山羊チーズのサラダ。　美味しい～♪


ひじきのコロッケ。　和風コロッケいいですね。　
母に教えてあげようっと！


ゴルゴンゾーラのピザ。　ハチミツをかけて。
ピザにハチミツ、初体験。　チーズにハチミツは おススメしていますが ・・・


スパークリングやら


白ワインやら。　ロートレックの絵がエチケットになっていました。

店舗の雰囲気も良く、食べ物もチーズを使ったものが多くて、勉強になりましたね。
そうそう、次男が、私の食べる量に驚いていました。
みんなに言われています。 ^_^；
最近、大食いになって、反省。

まだまだ、時間も早いので （５時半から飲んでたの ・・・）
中目黒の次男のよく行くＢＡＲへ。
また、ビールに戻り、振り出しです。

この後、シェリー酒、赤ワインと。　よく飲みました！
だって、途中に 妹と合流 したので
（次男は母をおいて、映画に行った） 飲むでしょう？　
ただただ、飲んでいた日でしたが、いい日でした。 （*^_^*）
お付き合い、ありがとう♪

お読みくださった方、長々と申し訳ないです。
今日は 疲れたので、ブログの続きはまた明日。

今週は、超忙しいのだった！
なので、ｎｏｕｓａｋｕ も早々に閉めて、休みます。
明日から、頑張りますので、よろしくお願い いたします。
　
　

２ヶ月余りぶりの東京。
お土産を持って、ワクワク♪♪♪
氷見の 柿太水産 さんのもの。
富山らしいお土産です！


それがですね、行きからアクシデントが ・・・
北陸の大雨の影響で、はくたか号が遅れ、
越後湯沢駅で 新幹線との接続がうまくいかなくて、約１時間の待ち。

まぁ、こんなこと、全然気にしないのですが。
逆単身赴任時代 にも ちょくちょくありましたし。
今回は、日本酒の温泉にまでは、入っていませんよ。 （>_<）
まずは、立ち食い蕎麦。　山のお蕎麦は美味しいのです。
普段は、１０分しか乗換え時間がなく、
お蕎麦を横目に通り過ぎていたのでした ・・・
思う存分、いただきました。

といっても、素蕎麦しか食べれない私。
混ざりものダメなんです！　カレーうどんは、考えられません！（笑）
駅のお蕎麦にしては、コシもあって、出汁もお好みです～


のんびり、お土産物 （お土産プロジェクトの委員なのでね） を
見ていると、そこへ次の新幹線が。

ポケモン新幹線でした～☆
初めて見ましたよ。
この歳（汗）になっても、こんな可愛い新幹線を見ると
嬉しくなってしまいます♪


はくたか号が遅れたおかげで、お蕎麦は食べれるし、
ポケモン新幹線は見れるし、先行きが明るいわ～
と、＋思考で！
　
　

先程、高岡駅に着きました！
９月１２・１３日と２日間にわたり、お休みをいただき
ありがとうございました。

ブログも一緒に休むので、長い間、
みなさんと離れていたような気持ちになります。（笑）

食べたり飲んだりが主な、東京となりましたが
得るものも沢山ありました！

追々、ブログに載せていきたいと思います。
取り急ぎ、高岡に着いたという報告と
ｎｏｕｓａｋｕ を開いていますという お知らせです。
　
　

１４：１２ の電車だったので、大した時間がありません。
それでは、東京駅付近の散策をしましょう。
４月に開館した三菱一号館美術館へ行くことに ・・・
それは、BRICK SQUARE の中にあります。



中庭が気持ちのいい空間になっています。


私は、あまり印象派の絵画は見ることがありませんが、
事前に「日経 おとなのＯＦＦ」で調べた
マネとモリゾの画家とモデルの関係のページが気にかかり ・・・


「マネとモダン・パリ」を見てきました！


BRICK SQUARE 内には、エシレ もあるのですよ♪


中庭でシュークリームとブリオッシュ をいただいて、ご満悦。 （*^_^*）
（エシレバターで作られた クロワッサンは残念ながら 売り切れ）


家では、お土産のエシレバターと いつもの手作りのパン！


そろそろ、東京の余韻も薄れてきたところで
高岡の生活に戻りま～す。
　
　

正味、１日と数時間の東京で、見た景色。

新宿駅からの丹下都市建築設計の 東京モード学園
新宿西口に降り立つと目の前に！　新宿の風景が変わりました。


新宿駅から東京駅に向かう 乗換え駅の御茶ノ水駅。　
好きな風景の一つです。
聖橋と電車。　シャッターチャンス、逃しません！　


東京巡り キリが無いので、今日はこの辺で。
今日のやるべきこと、やりましょう！
　
　

建築家追っかけしてきました。
（社）東京建築士会 住宅建築賞オープニングパーティーへ行ってきました。
審査員の青木淳、塚本由晴、西沢大良、受賞者の乾久美子 （敬称略） の
みなさんが写っています～


会場では、受賞作品５点の展示がされ
こちらが、住宅建築賞 金賞 吉村靖孝 Nowhere but Sajima


住宅建築賞 能作文徳 ホールのある住宅


住宅建築賞 乾久美子 スモールハウスH


住宅建築賞 芦澤竜一 Sg


住宅建築賞 寳神尚史+田中美香 house T


１０年もお世話になっている塚本由晴先生にやっとご挨拶が出来、
わざわざ東京へ行った甲斐がありました。
そして、こんなにも身近で超有名建築家さんたちとワインが飲める♪
ミーハーな母ならではの行動！（笑）

今回は、長男のお許しのもとでの参加でしたが
早々に退出を命じられました！ （>_<） 　
　

息子達が住む（２年前までは私も住んでた）
中目黒のアパートに行ってきました！

どんなに散らかっているかと思っていたのですが、
木目のセブンチェアなんか置いて、なかなか快適そうでした。
そりゃあそうよね、建築家を志す人は
自分も快適な空間にいないと いけませんよ！

用事が済み、息子達とフレンチ食べれたらなぁと思ってたら
ちょうど 昼間は３人ともフリーで、ランチに行くことに！

それがですね、お店の予約をしていなくて ・・・
（どんな予定になるか分からなかったのでね）
この暑い中、目星を付けていたお店を あちこち。
なんと、４軒廻って 全て定休日。　なんてことなの！

懐かしいミキモトの薔薇が咲いていました。

結局、目黒川沿いのイタリアン「カシーナ カナミッラ」 に
落ち着くことになりました。
２階席からの眺めがいいですね。

付出し。　器もお洒落ですね。
メロンのシャーベットに生ハム とトウモロコシのポレンタ。
シャーベットの食感が不思議。


冷たい前菜。
ムール貝に岩海苔、蛸・フルーツトマト・じゃがいものサラダ
ムネ肉にラルゴ（豚の脂身）、アジのマリネ。


温かい前菜。
そら豆のムースにイカ墨 と ブリオッシュにアジアーゴ（チーズ）の
小さいハンバーガー。　かわいい♪


あとの写真は影になってあまり綺麗に写っていなかったので
載せませんが、どれも感動です！
飲みものも、プロセッコ、白ワイン、赤ワインの３杯セットに
なってリーズナブルなお値段というのも 嬉しい♪

パスタの種類も タリオリーニ、カサレッチェ、
（もう一種類忘れてしまいました。 ^_^；） と
初めていただく珍しいものも。
３人にシェアして分けてくださるサービス。

ワインの産地の説明やらパスタの説明やらと
丁寧な対応も とても気持ち良かった～
フレンチの４軒がお休みのおかげで、
このお店を 見つけることができたんですね☆
　
　

今、帰りました。
ｎｏｕｓａｋｕ の開店準備があるので、
ちょこっとだけアップします。

行きの電車です。
金沢かたかご庵でのチーズ講座が終了後、
速攻で高岡に戻り、電車に乗り込みました。
1人宴会で～す♪


今回の上京、いつもより、あっという間。
それは、このおかげ。
ｉｐｈｏｎｅ です。
ｉｐｏｔ で音楽を聴き、ネットを見、
なんといっても、地図好きな私は
現在位置を確かめたい！（笑）
青い丸が自分の居る位置。
徐々に動いていくのが面白いんです。


こちらは、帰り。
新しく出来ていた東京駅内新幹線乗り場直ぐのエキュートで
唐揚げを買いました！　時間は午後の２時。　
時間的に、ビール飲むには恥ずかしかったけど、電車内ではお決まりです。


ビールだけでは、終わりません！
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ のボトルには、
家から持っていった赤ワインが ・・・

さあ、高岡に着きました。
遠足気分の旅行、終了です。

今回は、とても有意義な東京。
あちこち歩き回ったわけではありませんが
充実感あります！

また、追ってブログにアップしますね。
　
　

今日は連投！

今回は、まる二日間モニター会の会場にいましたので
食べ歩きといっても夕食のみ。
二晩とも隠れ家すぎているところ。
隠れる必要もないのに・・・（笑）

初日は、元麻布「久太郎」
料理人のオーナーさんが陶芸もされているようで
自作の器に盛付けされています。
古い器も私好みで、お料理も京野菜中心の上品な味付けでした。
突出しは、蓮根のきんぴら。


お刺身。　富山とは呼び名が違うので、覚えていない ・・・ ^_^；


ふろふき大根。


京つけもの。


鴨鍋。　肉にありつけ、満足、満足！
鴨肉が柔らか～い。(*^_^*)


富山の同級生からビール好きの私に
「ギネスの黒生を飲んできて！」って言われてたので
２軒目は、ビールが７０種類もあるお店へ。
泡がクリームみたいに とてもまろやかです。　
ベルギー、ドイツ ・・・　何種類飲んだのでしょうか？


二日目は、前回のリベンジ。　「八雲茶寮」
紹介がないと入れないお店。
ブログは ご遠慮してくださいとのことで、入り口の暖簾のみの写真アップです。
夕方までの「楳心果」と暖簾も変わります。

家庭画報４月号の新店の案内に載っていましたので、
ご案内はいいのだろうと このブログに載せました。
紹介者がいらっしゃる方は、是非ともいってらしてください。
感動です！