ちょくちょく、東京へ行っていますが、行く度に、中味が濃くなっています・・・
今回は、いろいろな目的があったのですが、まずは、
下尾デザインさんからのホットな情報より
先日の高岡金屋楽市でお会いした「ＳＩＭＰＬＩＣＩＴＹ」の緒方氏のお店巡りから。

東京八雲にある「楳心果」です。


門をくぐって・・・　庭を眺めながら、階段を上ります。


和菓子店舗と茶房があります。
店内の写真は撮れなかったのですがＨＰの写真をのぞいて見てくださいね。


門のロゴ、細部です。


照明にも、心憎い手書きのロゴ・・・
「楳心果」が夜には、紹介制の「八雲茶寮」に変わるそう。
訪問した日は、八雲茶寮の定休日でお食事はできませんでしたが、
いつか是非とも・・・


こちらの店舗は、碑文谷にある「具楽無」
定休日であるにもかかわらず、お店を開いていただきました。 ｍ（_ _）ｍ


その後、中目黒の「ＨＩＧＡＳＨＩ－ＹＡＭＡ Ｔｏｋｙｏ」で食事をして
次の日は、１０月にオープンしたばかりの「ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ ＧＩＮＺＡ」
西麻布の「ｏｒｉ ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ」隣のＭＩＴＡＴＥでお買いもの。

とっても濃い「ＳＩＭＰＬＩＣＩＴＹ」巡りでしょう？
緒方氏には、３ヶ所で遭遇 （*^_^*）
緒方さん、スタッフのみなさん、ありがとうございました！
　
　

三日目は、長男が午前中は時間があるとのことで、
一緒に青山の１０月７日に ＯＰＥＮした根津美術館へ行ってきました。
建築は、隈研吾氏。

二人で、壁や家具をを叩いたり、眺めたりで変な光景だったでしょう・・・
建築に係わる人の行動ですがね。

今週末に高岡市金屋町での「金屋町楽市で隈研吾と建築を語る茶話会」にも
参加予定なので、予備知識もほしいところ。


入って直ぐに、蹲と灯篭があり、和を感じさせます。


竹の長いアプローチ。
隈研吾氏らしいです。


庭は時間が無くて観れませんでしたが、国宝 燕子花図の頃に
もう一度訪問し、その時は、庭も・・・


ちょうど、お昼になり、何を食べようかとブラブラ・・・
ちょっと、細い路地を入ってみると、手打ちうどん「しまだ」の看板が。
タイミングよく、もう少し遅れると、満席で入れなかったとこでした。

こしがあってつるつる、リーズナブル。
ＢＧＭは演歌で、青山とは思えないわ！
せいろうどん ＋ 海老天 ＋ 餅揚げ ＋ ライス（昼はみなさんに付いてくるの） と
またもや食べ過ぎです （>_<）
その後、ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ ｍａｎで、お土産を買い求め、帰路に着いたのでした・・・
ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ オーナーさんも金屋町楽市に参加されるので、予備知識です！

充実した三日間、ありがとうございました。
　
　

ブログ投稿は、一日一回と決めていたのに・・・
あまりにも、書きたいことが多くて、今日は二回です！
昨日の続きを・・・　

白金台から向かった先は、焼き鳥「酉玉」
ず～っと前から行きたかったお店です。


ＭＹ地図にもしっかり ●印 がついていますが、
なかなか、その方面へ行くことがなくて・・・

なんでも、同級生の行きつけのお店だということで
連れて行ってもらいました♪

部位が２８種類もあるという、焼き鳥好きには、たまりません （*^_^*）
ｄａｎｃｙｕで事前学習をしてきました。

みさき（雌鶏のテール）　歯ごたえしっかり！


ちょうちん。　中はとっろっと絶妙なタイミング。　
小さい時、父のつまみのホルモン煮の玉子だけ選んで食べてたわ・・・


丸ハツ（心臓）　丸いまま出てきます。

ふりそで（手羽肉の一部）　食べごたえありますね。　柚子胡椒で。


プロボローネチーズ焼き。　そうなると、ワインです♪


写真は撮っていませんが、白子、そろばん（首元）、スープ、まだまだ ・・・
いったい何種類食べたのでしょう？

しかし、ここで、お腹いっぱいにはできません。
次に、予約を入れてある蕎麦屋 「月心」 に行かないと・・・
別の同級生と合流です。

好みの隠れ家的 蕎麦屋。
私の元バイト先「土山人」の店長さんが独立され、二度目の訪問。



板わさ、出汁巻き卵、そばがき、辛味鳥、鴨ハツ塩焼き、
天ぷら盛り合わせ、自家製烏賊の塩辛 ・・・
〆には、玄挽田舎蕎麦 と 細挽せいろ の二種盛。

この頃には、食べること優先で、写真を撮る気なし！（笑）
よく食べ、よく飲み、よくしゃべり、楽しい時間。
ありがとうございました m（_ _）m

こうして、二日目の夜は過ぎていきました。
明日も、予定があるので、早々におやすみです。
　
　

二日目は、銀座ギャラリー無境 塚田晴可氏に会いにいきました。
その前に腹ごしらえをと、以前、塚田氏に教えていただいた板前割烹「春日」へ。

渋い佇まいでしょう・・・
お昼には、天丼があるのです！
しかし、ご飯切れのため、オーダーストップで入店はできませんでした （：_；）

近くに何かないかなぁ・・・　思い出しました！　ジャポネ
小山薫堂氏もお気に入りのお店です。

いつもいっぱいなお店で、時間が無いと行けません！
今回は、時間もあるので、並ぶことにしました。

座席数１４席、並んでいる人は３０人位。 後ろに囲むように待っています。
時間にして、１５分位待ったかしら？　席に着いても、１０分位は出てきませんが
並んでいる間、ず～っと何を食べようかと考えて、時間を感じさせない不思議なお店。
絶え間なく続くプライパンを振る音が、印象的です。

お店は、こんな感じ。

店舗っていうより、通路です。
女性率は低く、最初は私一人。　１／４４ の割合いです（笑）
食べたものは、悩みに悩み、結局は、夜のことを考え、軽めの梅海苔塩味で。

お腹を満たし、ギャラリー無境へ。
前々回の「今井兵衛氏」のドット文柄の作品が飾られ、
力強さを感じてきました。
魂の込められた作品の持つパワーって凄い！！！

無境を後に向かった先は、白金台の庭園美術館。

パリに咲いた古伊万里の 華 が開催されています。
華やかな器にうっとり・・・
建物も朝香宮邸とあって、素晴らしいものです。
古伊万里、アールデコ調のインテリアと目移りして大変！

まだまだ、ゆっくりしたいのですが、早々に切り上げ、次に向かったのであった・・・
この後は、また明日に。
　
　
　

まずは、一日目。

まず行った先は、長男の現場。
１１月中旬には竣工するとのこと。
また、行かないとっ！


妹達（３女＆４女） + 子供達 と中目黒で顔合わせ。
すべてパワフルな女性。　
写真の撮るのにみんな変な顔して！


子供連れでも ＯＫ！ のお酒が飲めるお店なんて・・・ ありがたいわ。
明るいうちから、ビールです♪


東京へ行くと、必ず立寄りたくなる のんべい横丁「蓮」です。
ちょこっとだけ、私の師匠の美人ママの顔を見てきました。
　
では、明日は、二日目を・・・
　
　

２日間のお休みをいただき、エネルギーを蓄えてきました。
今、東京から着いたところで直ぐにお店なので、
とりあえずは、お土産の紹介です。


さっそく、お店でお出し しますＰＯＩＮ ET ＬＩＧＮＥのパン。


青山のＨＩＧＡＳＨＩＹＡ ｍａｎの「おこし」です。
パッケージがかわいい！！


小山薫堂氏セレクトＰＡＬＥＴ Ｄ′ＯＲのチョコ。
お店でも開けたいので、皆さんのお口に入るかも？

では、今日も今からお店、楽しみます♪

二日目の東京。
最終電車で高岡に帰るので、夜も楽しめます。

ずっと気になっていたＢＡＲがあったのですが、
なかなか行けなくて・・・
そのＢＡＲの情報を ｎｏｕｓａｋｕ のお客様から、詳しくお聞きすると
どうしても行こう！となりました。

そのＢＡＲとは、銀座７丁目にあるロックフィッシュ
日本で一番ハイボールが出るお店とか！？
もちろん、ハイボール。
ジントニックも色合わせに・・・　
撮影禁止なのを知らなくて、一枚だけ撮ってしまいました。

お美味いです！
不思議でしたね。サントリー角瓶からこんな甘味がでるなんて・・・

それからつまみがとっても美味しいのです。
手頃な値段で、たくさ～んあるんですよ！
写真が撮れなくて、残念ですが、口コミで見てください。

名物の竹中のオイルサーディン、奈良漬チーズ、酒盗チーズ・・・
隣になった方と、シェアしながらいただきましたよ。
ＢＡＲは、そういうことができるのが楽しいかも？

ちょっと、真似てチーズ珍味を作ってみました。
チーズ講座９回目のリコッタチーズにいか塩辛。


カマンベールチーズの粕漬け。
粕は茅ケ崎の同級生からのいただきものです。
ありがとう！


お店でも、さっそくワイン以外のお客様にお出ししました。
お酒が、すすみますね・・・
　
　

先日の夫の東京出張では、家族で顔合わせという目的もあり
食事を一緒にできたらなぁと思っていました。

息子達の予定もたたないので、最悪ホテルに宿泊だけでもと
ホテルは二人の息子達のアクセスがいい渋谷にしました。
夫の出張先のメーカー展示会は神宮前なので、都合もいいし・・・

ホテルは渋谷の焼き鳥の煙モクモクのすぐ隣。
仕入れの終わった夫と焼き鳥街をぶらぶら歩いていたら
例のベルギーの二人といった「ぶち」を見つけ、
肉好きの私は、前菜（笑）としていただきました♪


その後、せっかくの渋谷、私のお店の師匠でもあるのんべい横丁「蓮」へ。
常連客さんより、出入禁止客さんの方が多いというお店。
凛とした金沢出身の美人ママが素敵です！

やっと、長男と連絡が取れ、
そろそろワインを飲みましょうと場所を移動。
ホテルの隣のワインバーＩＺＡＫＡＹＡ ＶＩＮへ。

まずは、シャンパンと白ワインで乾杯！
まずはでないでしょう・・・　その前にビールをたっぷり飲んでいるのに・・・（笑）


ワインに詳しいＯさんに（ありがとう！）
チョイスしていただきながら、たくさん飲みましたよ～



お料理も美味しいワインバーなんです。
飲み過ぎて写真撮り忘れも多々ありますが、撮ってあった写真を。


次男が遅い時間にやっと現れ、いったい何時間飲んでいたのでしょうか？
とりあえず、家族で顔合わせという目的は果たせました。
次の日は、長男が建築学会で仙台行き。
グットタイミングでした・・・

夫の嬉しそうな顔！　一年以上会っていなかったそう。
母である私の方は、ちょこちょこ東京行って会っているので
クールでした・・・

息子達へ（高岡弁で）
たまには、高岡に帰って来られよ！
ばあちゃんが会いたがっとるよ！

バイト先だった中目黒の蕎麦「土山人」の店長さんから、
独立されたとのＤＭいただきました。
つい最近（８月２０日）オープンした 月心。　
お店のＨＰのインフォメーションに書かれていた

蕎麦屋で昼酒。
江戸の昔から蕎麦屋の昼酒は”よし”とされてきました。
粋に一献いかがですか。

うれしいお言葉・・・（笑）
昼から蕎麦屋で、一献するのが粋・・・
ということで、行ってきました！


まずは、板わさ。
高岡の蒲鉾とは違った食感が好きです！


こちらは、土山人での定番。
玉子焼き。出汁がきいています！
奥には、日本酒「鳳凰美田」


はつ焼き。
肉好きには、たまりません！

〆の蕎麦。　田舎とせいろ。　
田舎をつまんでから、写真を撮るのに気付き、量が少なくなっています・・・


他にも、天婦羅、漬物、自家製烏賊の塩辛と飲兵衛つまみをいただき
昼間っからずいぶん飲みました ^_^；

お付き合いくださいましたＮ君、ありがとうございま～す。
赤い顔で平日の昼に外を歩くのは、格好悪いね（笑）
　
　

東京から帰りました。
今回は、飲み疲れ（笑）なのか、帰りの電車ではぐったり。
昨晩のうちにブログはアップできませんでした。
だんだん、歳を取るのが感じられます。（悲しい・・・）

東京行きをお客様に伝えると、自分も次回東京行の参考にしたいので
「楽しいブログをお願いします」とのメールをいただき、
ブログに「東京」のカテゴリーを追加しました！

今回は、飲んだり、食べたりの写真ばかりで何から載せようかしら？
徐々に載せたいと思います。

まずは、行きの電車で食べたもの。
マックで 「８～９時まで、コーヒー０円」 にビックリ！
メープルの甘いパンと一緒に私の朝食です。


帰りは、ディーン＆デルーカの「蛸のサラダ」とメゾンカイザーのバゲットサンドを
ワインのつまみに・・・　
直前まで飲んでいるのに、また、電車の中で。　呆れますね！


こちらは、自分のお土産。
高岡には売っていないメゾンカイザーとポール・ボキューズのパン。
東京駅横の大丸Ｂ１にお店があるので、買いやすくて重宝します。
どちらも、もっちりした感触。


新宿伊勢丹でチョコレートも買いました。
今まで、買ったことのないセバスチャン・ブイエ
こちらは、お土産なので、私の口には入らないのだけど・・・


マック以外は、友達、同級生、お客様のお薦めのものばかり。
なんでも話だけでなく、自分が実際にＧＥＴしたり、体験してみることが
大切だと思っているので・・・

それでは、続きはまた♪