先日の水曜日、夫の出張土産「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の
マカロンで乾杯しました！


久しぶりにお着物を着ましたので
着物帖に登録します。
チョコと泡があれば、ごきげん♪


今日は、荒井由実「１４番目の月」ですね。
「バレンタインデー」と「１４番目の月」で、
素敵な宵となりますように ・・・
　
　
　

今日は、夫が出張♪
超簡単なトマト炒飯で昼飯は手抜きです。
バター＆オリーヴ油で トマト乱切りと温めたご飯を 炒めるだけ。
あとは、パセリと塩・胡椒。


咽喉が詰まるなぁ ・・・
ということで、白ワインの試飲も兼ねました♡
ワイン教本を 久々に引っ張り出して。


葡萄品種は、「アイレン」かしら？
「ベルデホ」かしら？
今日は、二つの品種 覚えました～
こんな ゆるゆるな感じのワイン勉強。


今日はホント、いいお天気～
暖かい日は外に出たくなるところですが
裁縫部屋は、陽が当たりとても居心地がいいので
部屋にこもります！

まっ、夫が居ないので 日が沈むころに
外出となることでしょう。 （笑）
　
　

この日も クリスマスディスプレイと 気になるショップ巡り。
先日 高岡ウィングウィングで 講演会 をされた「小林和人」氏のショップへ。
講演会は 気になっていましたが、時間が合わずに あきらめていました。

「小林和人」氏のショップ「ＯＵＴＢＯＵＮＤ」と「Ｒｏｎｎｄａｂｏｕｔ」へ
訪れようと吉祥寺まで。
インテリアが 昨日訪れた「ＤＯＷＮ ＴＨＥ ＳＴＡＩＲＳ」と 同じようなテイスト。
私も このようなインアテリアや商品セレクトが 好きですね～
「ＯＵＴＢＯＵＮＤ」


１０分程の距離の「Ｒｏｎｎｄａｂｏｕｔ」


３階は オーガニックカフェ「ヒトト」


ヒトト店内は、この様。


ちょうど お昼時でしたので、きのこのストロガノフ。


オーガニックな定食。


無機質な店内と有機質な食事のマッチング。
二つの相反する物の組合せのセンスの良さを 感じます。

夜は、イルミネーションを見に 「品川プリンスホテル」


こちらもプリンス内。


そのイルミネーションを見ながらの古酒ＢＡＲ「酒茶論」で
日本酒の泡♪


古酒の飲み比べ。
つまみも お洒落です～


「酒茶論」は ２回目の訪問。
接客が心地よく、通いたくなります。
結局、４軒のハシゴで 飲み過ぎました ～ （-_-；
３日目は、後ほど。
　
　

携帯やカメラに 消されないまま残っている 泡の画像を一挙に。
ビールや日本酒は あまり撮ってないですね～

まず、富山市の「シンポジウム」さん。
ランチに 訪れました。


可愛いプレート♪


インテリアが お洒落でしたね。
イタリアの骨董市で 買求めたそうです。


高岡市「タイキ」さん。
ボリュームたっぷりの 前菜盛り合せ。
「クラフトの台所」の際に 買求められたというガラス器が素敵です！


こちらも 高岡市「えんぞ」さん。
鶏が美味しい♪
落ち着いた雰囲気が好きです！

　
　
　
さて、１０月３０日に ｎｏｕｓａｋｕ をお休みしたのは ・・・
富山に 建築の書類を取りに行く 用件がありましたので
夫のお休みに合わせて、お出掛けしたのでした。

「コンフォルターブル」さん。
「ｎｏｕｓａｋｕ」と同じく 看板がありません！
ピンポンを押して、階段を昇ります。


「和」のイメージの室内が 心地よい♪


まずは、泡で。


漆盆に竹の箸、古い器と 嬉しくなります～


その後、高岡に向かう前に 寄り道です。
「ラコント」さんで、また 泡♪


それがですね ・・・
最近 指の関節が ごわごわした感じ。
たぶん、尿酸値が高くなっているのだわ。 （：_；）
いままでの 美味しい泡が 原因でしょう ・・・

それで、昨日から 家ではアルコール禁止としました。
これから、外飲みが 幾つも 控えていますので
せめて 家飲みは、我慢しましょうね。

そして、昨晩から ウォーキングも 再開しました。
美味しく泡を 飲むために、健康体で いなくっちゃね～
　
　
　

２月２３日（土）　出張イベントのため
ｎｏｕｓａｋｕ は８時過ぎからの 営業となります。
（いつもと 大して変わりませんが ・・・ (-_-； ）

念のため、０７６６－２８－０１３８
（携帯電話に転送されます） まで
お電話を いただけると ありがたいです。

よろしく お願いいたします。



乳白のスパークリングの正体は こちら！
日本酒「獺祭」の発泡にごり酒です。


イベントの準備を 始めましょ～
　
　

菜の花で、またまた パスタです。
今週末に ワイン会の講師を 務めることとなりました。
（ワインのプロでも ないというのに ・・・ (-_-； ）
チーズプロフェッショナルなので、チーズと 共にですが。

何でも 経験というのは、大事です。
未熟ながらも、お受け いたしました。

その為、ワインのテイスティングも兼ねての
今日の昼食です。
昼から飲んでても 許されるという 役徳 ♪

酔わないうちに、資料を まとめましょうか・・・
　
　

夜更かし。
早く就寝して、明日に控えればいいのに
心地好い疲れと共に、ボーッ としたい日もあります。



夫が 男性誌「ＵＯＭＯ」を 切り抜いてくれました。
……………………..
「男がシャンパーニュを飲むべき理由」
オスカー・ワオルドは言った。シャンパーニューを飲む理由を見つけれないのは、
想像力の欠如した人間だけだ。」と。きら星のごとく輝く美酒・シャンパーニュ。
このおいしさの魅力を知らずして生きているなんて人生をムダに
過ごしているのと同じ意味だ。ぜひ、その目で、その舌で味わってほしい。
本当のおいしさが伝わるシャンパーニュを。
……………………..
ワイン教本だと、なかなか頭に入ってきませんが
雑誌の情報だと、スッーっと。

そうこうしているうちに、３時、４時となってしまいます。 (-_-；
真夜中は 「私の時間」というのが、好きなのかも ・・・

毎日ではなく、たまになら いいかしら？
　
　

早くアッしないと忘れてしまう～と
今日は数回のブログアップです！
ｎｏｕｓａｋｕ も暇だし ・・・

二日目 ９月５日（水）からでしたね。
６日（木）のテーブルコーディネート発表がメインの上京。
器は宅急便で送ってありますが、フォーカルポイントとしての菊の花は
東京で調達しないといけません。

向かった先は、新宿伊勢丹本店。
西麻布の事務所から バス一本で行けるので楽チン♪

生花でも造花でも イメージに合うものであればＯＫ！
インテリア売り場で、見つけることができ あっかり。

その後、地下食料品売場をウロウロして
あっという間に時間が経っていきました～　
明日のお酒も、息子たちの食料も。
ほんと、デパ地下って楽しいね。

夜の飲み会まで時間がたっぷりあるので
末広亭あたりで ちょこっと休憩。
立ち飲み屋さんが多いです。


早い時間からオープンしているお店に入店して
ビールにつくね。
一人で焼鳥屋さんに行けるけど、カフェでお茶って できないのよね～ (-_-；


夜の二軒目に行きたかった「ＵＴＡＫＡＴＡ」
「素敵～ 素敵～ 」の連発でしたよ～
カウンター前が 障子戸という「和」の雰囲気が私好み。


チーズ盛合せ。　自分も頑張らないとと思った瞬間でした！


障子を開いていただくと ・・・
バカラのグラスとワインボトルがズラリと。


また 訪れたいお店です ・・・
三日目も続いて。
　
　

関係者の皆さま、お疲れ様でした～
私はちょこっとだけチーズ講座の担当をやっただけで
その後は、２０時までずっと飲み食べ続けておりました。
その様子をご紹介しますね。

１２時オープンぎりぎりに グランドプラザに到着して びっくり！
飲むための指定ワイングラス、チーズ講座受講、
シャトー・ムートン・ロートシルト などのスペシャルワイン への長蛇の列！

１４時からのチーズ講座まで、ちょっと腹ごしらえ。
リバーリトリート雅楽倶「サヴール」さんのオードブルと
「ヴィレッジセラーズ」さんのスパークリングで。
紙の器「ＷＡＳＡＲＡ」っていうのに感動！


テリーヌ３種と


－１９６度のリコッタも。


チーズ講座の３人。
「５１」さんマダムの手作りチーズの帽子。
かわいい～☆　


会場は人でいっぱいです～
黄色の３人、目立ちますね！


その後、椅子席を陣取って２０時まで（閉会の２１時までは無理でしたね～）
何度、メンバーが入れ替わったことやら ・・・
ｎｏｕｓａｋｕ の客様にもたくさん会えて、楽しませていただきました。
ありがとうございます。ｍ（_ _）ｍ


ポーランドからちょうど出張されてるｓｈｏｃｏさんの旦那様もご一緒しました！


ワインは ボトルで、泡 → 白 → 泡 → 赤 → 赤 と続きます！ ヽ(^o^)丿


１１店が出店。　そのうちの
高岡から「オステリア タイキ」さん。
メイドさんの装いで♪


タイキさん、パルミジャーノレッジャーノのリゾットを作り中。


チーズ講座でご一緒の「５１」さん。


ソーセージやらロース肉をいただきました～


イベントもいろいろされていて、こちら最後のフラメンコ・ショー。

過去にフラメンコを踊りたくなって習ったことがありましたが
直ぐに挫折した私にとって「フラメンコ」は憧れなんです～♪

とても暑い日でしたが、いい汗をかけました。
今年の暑い夏が終わった ・・・　そんな一日でした。

　
　

明日 ９月９日（日）１２：００～２１：００
富山大和横 グランドプラザ にて
「イートワイン」が開催されます。


私は、１４時よりのチーズ講座の講師として会場入りします。

…………………….
特設ステージにて
14:00～14:30
限定30名様（この30名様に限り￥1000相当のチーズ盛り合わせを無料で進呈！）

●チーズの試食、講座を開催！
12:00より本部ブースにて整理券を配布いたします（30名様限定）

●残念ながら30名様からモれた方々も「PEPEすぎもとや」さんブースにて
同じ「チーズ盛り合わせ」を￥1000で販売いたしております。
このチーズを持って講習スペース外でもチーズプロフェッショナルズの講習を聞くことも可能です。
…………………….

その後、ｎｏｕｓａｋｕ をお休みしまして、お客として
多分（酔っぱらわない限り）会場に閉会まで居る予定ですので
私を見かけましたら、お声をかけてくださいね～
ご一緒しましょう♪

なので、お一人で 行こうかと迷っていらっしゃる方も
どうぞ いらっしゃってくださ～い。
前売り券が無くても、大丈夫ですよ。　

では、現地にて！

注： ｎｏｕｓａｋｕ はお休みします。
よろしくお願いいたしま～す　m(__)m