チーズパーティ 秋編

家庭画報のパーティの様子のページを見てから
「チーズパーティ」を急にしたくなって企画した講座。
最近は、講座というよりパーティ色が強くなってきていますが
いちおう、チーズが出来るまでの工程を説明しました。

今回のチーズは ・・・

●リコッタ （Ｒｉｃｏｔｔａ）
●サン・タンドレ （Ｓａｉｎｔ – Ａｎｄｒｅ）
●ロックフォール ＡＯＣ　（Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔ）
●エメンタール ＡＯＣ　（Ｅｍｍｅｎｔａｌ）
●グリュイエール ＡＯＣ　（Ｇｒｕｙｅｒｅ）
この５種類。　

写真で見るとあっさりしていますが
バゲット、クラッカー、フルーツ、ドライフルーツ 他と組合せ
それなりに豪華に飾付けてみました。
器は「菊」をイメージしたものを。

早くいただきたいと、あわてて写真を撮ったので
あまりいいアングルではなかったね ・・・ （：_；）


和蝋燭を灯すの忘れてて ・・・　ｍ（_ _）ｍ
みなさんが帰られてから、雰囲気を出してみました！


今回もブログだけでの募集でしたが
１０名もの方々が集まってくださいました。
その１０名の方々が、みなさん何処かでつながっていて
不思議な縁を感じましたね。

今回も素敵な会にしていただき、ありがとうございました。
次回、開催は いつにしましょうか ・・・