横浜 草木土

東京ドームでの「テーブルウェア・フェスティバル」を見た後
横浜山下公園近くに向かいます。

ｎｏｕｓａｋｕ のお客様のご紹介の
オーガニックレストラン「草木土」へ伺うために。
なんでも、お魚はすべてシェフが釣った天然ものだとか！！
それで、肉より魚をメインに。　

まずは、スズキのカルパッチョ


有機里芋と有機豆乳の和風クリームコロッケ


マンガリッツァ（ハンガリーの国宝豚）のグリル、ラヴィゴットソース


タチウオのフリットと有機野菜のミルフィーユ、生のり仕立て


デザート
青じそのシャーベット、バルサミコのアイスクリーム、
紅茶のパンナコッタ、二種のナッツのガトーショコラ


ＣＡＶＡやビール、オーガニックワインを数種類いただき、
こんなに 見た目にも美味しいお料理で 幸せな気持ち♪
ナチュラルな感じの空間も心地よい♪

足を伸ばして横浜まで行った甲斐がありました。
この日はお腹が満杯につき、このまま就寝です～