ｎｏｕｓａｋｕオープン告知

圧迫骨折での 手術により、３月１２日 ～
「ｎｏｕｓａｋｕ」 は お休みをしております。

そろそろ、オープンの準備をと 策を 練っています。
席を 減らすことや、オープンと クローズ時間を 早目にして、時間帯を 変えるなど。

今までは、２０時からの ゆっくり オープンしておりましたが、
１８時 ～ ２２時とし、チーズの他に、少々の つまみをお出しの 段取りを。

料理本を あれこれ 引っ張り出して。


「分とく山」 さんの 本には、「設楽享良」 氏の 器が幾つも。
私も 器を 楽しまなくちゃ！


チーズの 簡単料理もね～


以前、「１９夜」 を 開催しましたように、室礼も意識して
やりたいなぁと 思っています。

毎日ではなくて、週末（金・土曜）のご提供、数限定なども 調整中。
なにせ、２ヶ月半ぶりなので、生活リズムさえ 狂っていますので （*_*；

ただ、今までと、同じでは いけないなと 実感しています。
あと、一週間 ・・・

また、こちらや インスタグラム で 告知いたしますので
どうぞ、よろしく お願いいたします。