また、いつもの毎日が始まりましたね。
別にＧＷらしく過ごしていたわけじゃありませんが、
ペースが違っていたみたいで
ＧＷが終わると、日常に戻った気になりました。

私の日常・・・
まず、図書館。
いつもの如く、お料理本。
シンプルなメニューが気に入りました。
他、もろもろ５冊も。

それから、縫物。

初日に行ってきた阿修羅展で買い求めた
阿修羅が腰に巻いている布の宝相華文柄の手ぬぐいで
「本が入るバック」を。
これを持って図書館に通うことにしましょう♪

あとは、食べること。
残りの山菜で
塩焼きそば　　　　　　　　　　 　五箇山豆腐ステーキ　　　　　　ウドの味噌漬け
　　

一日が、あっという間に終わっていきます。
ちょっと、悲しい・・・
明日は、もう少し頑張ろう！！！

お客様から 「軽い食事は出来ませんか？」 と
ちょくちょく尋ねられます。

ちょこっとしたお腹の足しを出してもらえたら
早い時間から来れるのに・・・と提案をいただきました。

私自身は家庭料理しかできないのですが
少人数（４、５人）の予約（前日まで）を承りたいと思います。

「２、３品とお腹の足しをリーズナブルなお値段で」とのこと。
頑張って作ってみようと思います。
メニューは、おまかせとなりますが・・・

興味がある方は、ご連絡ください。
よろしくお願いいたします！

写真は、またまたいただいた、今朝、五箇山で摘んでこられた山菜。
タラの芽、こごみ、ウド、すすたけ です。


さっそく・・・
すすたけ焼き　　　　　　　　　　　ウドきんぴら　　　　　　　　　　　天ぷら（タラの芽、こごみ、ウド）　
　 　

昨晩の山菜です。
油揚げと醤油炒め　　　　　　　　筍バター焼き　　　　　　　　　　 昆布〆　　　 ウドきんぴら
　 　

毎日毎日、美味しい山菜、幸せです♪

久しぶりに、嫁ぎ先で花を摘んできました。
つるにち日草、八重ヤマブキ、シラン、ドウダンツツジ

花を眺めていると、自分自身が優しい気持になれるし、
花を飾ることは、お客様へのおもてなしの心でもありますね。

最近は、何やらバタバタ忙しくしていて、
その心を忘れかけそうになっていました。


それでは、いけないので、気合いを入れてお掃除を。
フィルターを外して、換気扇の中まで磨きました。
すっきり！　気持ちいい！
お店を綺麗にすることも、おもてなしの心・・・ですね。

少し前のブログで
スーパーで買ったものではなく、自分で摘んだ新鮮な山菜を食べたいものです・・・
と書いたところ、その気持ちが通じたのか、
朝摘みたてのウド、モミジガサ、ミヤマイラクサをいただきました。


さっと湯がいて、鰹節とお醤油＆マヨネーズで。
モミジガサとミヤマイラクサは、初めて食べました。
新鮮な山菜は、アクもなくて美味しいですね♪
残りは、昆布〆にしてあります。　楽しみ楽しみ・・・

そこへ、今度は、とれたての筍をいただき
嬉しくて、さっそく天ぷらと筍ご飯に。


スーパーで買ったものではなく、採れたての新鮮な山菜をいただいて食べました（笑）
ありがとうございました♪

高岡は、慶長14年（1609年）、加賀藩二代藩主前田利長公によって開かれ、
平成21年（2009年）に開町400年という記念すべき年を迎えました。
今年は、高岡開町400年記念事業・イベントがいろいろ行われます。

そのイベントのマスコットキャラクター「利長くん」と大和前で遭遇。
かわいいですね♪　
子供達が一緒に写真を撮っていますが、
さすがにこの年の私は、恥ずかしい・・・


昨日、家の前で「地元の方ですか？利長屋は何処にありますか？」と尋ねられました。
はっきり返事が出来なかったので、「家のパソコンで調べましょうか？」と
その方を家にお連れして検索してあげました。
以前のベルギー人を案内したように、おせっかいですね（笑）

茨城県からバイクで利長屋を目指して来られたとのことで
「なぜ利長屋に？」との疑問が・・・
「利長くんに会いにきた！　利長屋に利長くんがいると観光課に聞いてきた」　と。

また？？？　大の大人が利長くんにわざわざ会いにここ高岡まで？
理由は・・・　その方の名前が「利長」さんだったのです。
彼曰く「暇人なんです・・・」　何のコメントもできませんでした ^_^；

そんなこともあって、利長くんと遭遇したので、思わず写真を撮りました♪
今、じっくり、利長くんを検索すると、茨城県の方に教えたのは
旧利長屋で、今の利長屋ではありませんでした (>_<) ごめんなさい！ はたして、彼は利長くんに会えたのかしらね？

昨日、同級生がお店に顔を出してくださり
紫陽花のお土産をいただきました。
もう紫陽花の季節なんですね・・・

太陽の光にあてるため、家の窓辺に置いてあります。
冬の季節と背景が全然違いますよ！

ガーデン紫陽花として秋口に庭植えをしたいと思います。


それと、自分の家の蔵にあったという
蓮の葉の茶卓も・・・
誕生仏の台にさせてもらいました。

私のお店にピッタリの合うものを選んでくださる
センスの良い奥様に感謝♪
蔵に眠ってた お宝、ありがとうございます m(_ _)m

５月１日は高岡御車山祭です。
山町のある平米小学校卒業生（ローカルネタで申し訳ない・・・）なので、
このお祭りを観ないとさみしいですね。


こちらは、二輪の二番町の曳山。
小学校の頃、お祭りの後に、授業で絵を描かせられるので、よく観察していました。
蝶の飾りの木舟町、でんぐり返しをするからくり人形の通町が好きでしたね。

いまだに覚えていますよ！
Ｋ田君は一番街通の曳山に、Ｎ川君は小馬出町の曳山に乗っていたことを。
曳山に乗る男子は早退するんですよ。とっても羨ましかった～

高岡御車山祭は、小学生の頃の自分を思い出す日でもあります。
私は、毎年、中振袖を着せてもらっていました。
お祭りのお料理を作り、四人娘に着物を着せて・・・
母は凄いな！

先ほど、母からもらった牡丹。
ちなみに妹の子供は「ぼたん」です♪

山菜や筍は、春の味ですよね？
でも、５月５日が立夏なのでもう夏です。
ということは、筍は初夏の味になるのかしら？

まぁ、とにかく山菜が大好きです。
子供の頃、お弁当を持って、家族でよく山に山菜狩りに出かけました。
その頃は、全然、美味しいと思いませんでしたが・・・
今思うと、酒好きな父の酒のアテを採らされていたのですね（笑）

こごみの天ぷら。


筍ごはん。
３杯も食べてしまいました ^_^；


夫が好きな、たっぷりの昆布との味噌炊き。

今年は、ふきのとう、うど、タラの芽、こごみの天ぷらを食べましたが
（天ぷら好きなんです♪）
スーパーで買ったものではなく、自分で摘んだ新鮮な山菜を食べたいものです・・・

一年でこの時期にしか食べれない山菜＆筍を
しばらく楽しみましょう♪

と言っても、私はお休みなしでお仕事です (：_；)
初日の２９日（この日から黄金週間が始まるのかはわかりませんが・・・）は
取引先の酒屋さんの日本酒２０種、ワイン４０種の試飲会が昼間っからありました。
ほんの少量でも、結構な量になります。


夜は、毎年恒例の高校同窓生のゴルフ大会終了後の
二次会が「ｎｏｕｓａｋｕ」でありました。
関東方面や県外からの参加者もあり、久しぶりの顔。


楽しいお仕事なので、黄金週間が休みなしでも、大丈夫♪

毎朝の私の机上の様子です・・・
大変なことになっていますね。
あれもこれも、一気にやろうとして、全てが机上に散乱。
私の頭の中のようです・・・

帳面付、伝票整理、注文ＦＡＸ、チーズのテキスト作成、
昨晩飲んだワインをテキストで調べる、携帯電話からのメール、日記帳書き・・・
どれも、半分やりかけ ^_^；


そんな中、急に思い立って、同級生にいただいた生地でスカートを作りました！
机上はそのまま・・・(>_<)
妹のお店渋谷Under Babydoll のハートＴシャツとエコバックと。
ちょっとかわいすぎるからと遠慮していたのに
義弟のけんちゃんが「大丈夫！」と言ったので着てしまいました（*^_^*）
ずいぶん妹と違う気がします・・・


夫のお店にも赤いハートのＴシャツがありましたよ♪