昨晩雪が降って、ちょっと春が遠のきましたね。
今年は、桜が早いとのことで、お花見を例年より早くセッティングしているので
桜情報が、とても気になっています。
春らしい写真を撮ったので、春を待ちわびて載せてみました・・・


花のイメージの豆皿


お干菓子が春らしい♪
お盆に市松模様のように、ぴったりはまりました。

こう寒いと、外に出ないで家の仕事場にこもっています。
３階の一番奥にあるので（桐の木町側）、昼間はとっても静か。
いつもその部屋でのんびりくつろぎながら好きなものを作っています。

名刺入れが、好評なので追加で作っています。
今日はポーチとスカーフも・・・

こんな（一人で過ごす）時間と空間は大事ですね！

先日食べたたい焼きがあまりにも小さくて、不完全燃焼中のところ
近所に最近できたお土産屋さん「山海亭」（フランケンの向い）で
たい焼ききみつけました。

前のたい焼きと大きさ比べてください。
べつにこちらが大きいわけではありませんよ。普通サイズです！
先日のが小さ過ぎただけ・・・


そのお店にちびたい蒲鉾も売っていて、鯛つながりで買ってしまいました(>_<) たい焼きとほとんど同じ大きさです。 たい焼きでは普通サイズでも、蒲鉾になると小さ過ぎ（笑）

最近のマイブーム。
最後に全く関係ないことを載せること。

一日、一ブログでは、情報が載せきれないので、
タイトルに関係なく・・・

ワインの本が届きました。
今日から始めます！

と、宣言してしますと、イヤでも頑張らないといけないので・・・
っていうか、全然楽しいんだけど・・・

５年後のソムリエ試験に向けて楽しんで勉強したいです♪

イオンカルチャースクールが来週に迫ってきています。

資料作りをやろうやろうと思いながら、家にいると、
家事や雑用で時間が過ぎてしまいます。

それで、今日は、午前中から図書館へ行って、資料作りを・・・


家に帰って、パソコンが使いやすい環境にセッティングして入力しています。
だんだん春めいて、部屋の中も明るく気持ちがいい♪

気持ちいいついでに モヒート と スプモーニ のカクテルを作ってみました♪
どちらも香草系のカクテルなので、爽やか～


久しぶりに、勉強して、なんだかすっきりしています・・・

白くてモチモチした、ミニたい焼きです。
全長 ８ ｃｍ （いちおう測りました！）
一口で食べてしまいます・・・
５個くらい食べないと、食べた気がしませんね（笑）


こちらは、おやつではなく、夜食です。
蕎麦「蕎文」さんから頂いた田舎ともりの二種盛。
久々のお蕎麦、美味しかったわ♪


最近は、チーズを載せていないので、ちょこっとチーズを紹介します。

左より
Ｓａｉｎｔ-Ｆｅｌｉｃｉｅｎ ： サン・フェリシアン
　フレッシュタイプチーズ ・ 牛乳
　フランス ローヌ・アルプ地方
　あっさりしているが、甘味や酸味、塩味などが
　それぞれ味わえる。フレッシュなうちは、
　酸味が際立ち、熟成すると甘味とコクが増す。
　よく熟成したものはとろとろ。スプーンですくって。

Ｃｈａｂｉｃｏｕ ｄｕ Ｐｏｉｔｏｕ ： シャビシュー・デュ・ポワトゥーＡＯＣ
　シェーブルチーズ ・ 山羊乳
　フランス ポワトゥー・シャラント圏
　ボンドン（樽栓）形をした組織のしっかりしたチーズ。
　アラビア語のシェヴリ（山羊）に由来する名の通り、
　新鮮な山羊の全乳で造られる。
　中身は真白で山羊特有の個性的な味わいである。

Ｌｉｖａｒｏｔ ： リヴァロＡＯＣ　
　ウォッシュチーズ ・ 牛乳
　フランス ノルマンディー地方
　赤みがかった煉瓦色で簾の子模様。
　型崩防止の為レーシュという五本の水草が巻かれ
　軍服の袖口モールに見立て、コロネル（大佐）の
　愛称を持つ。現在は装飾で紙テープになった。

やっぱり、チーズのことを載せると嬉しくなります♪

アフリカへ行く水木君から私の「手作りのもの（形見？）をください」とのこと。
気の利いたものが無く、自分が使っている名刺入れを渡しました。

それで、私の名刺れが無くなり、今日は朝から名刺入れ作りです。
目標の５個が出来上がったので、今日は終了・・・
（性格的に、あれこれやりたいことがあって、５個が限界なんです ^_^；）

以前、小山薫堂さんからいただいた名刺 と自分のショップカード＆名刺を
写してみました（*^_^*）
紙の素材と色が良く似ていて嬉しくなりました♪


残りの４個です。小さいのはカード入れになります。
お客様のプレゼントにしようっと♪


関係ないものをひとつ・・・
最近ハマっている、パセリの天ぷらと
あまりもののアボカドと長いもも一緒に！

サクサク、もっちり　していて驚きのおいしさ！

最近、「やっぱり、チーズに付きもののワインも勉強しないと・・・」 と、切に思っています。
それで・・・ワイン講習会の為、３月２９日（日）・３０日（月）の二日間、お休みをいただきます。

ソムリエ試験は、実務経験の関係でまだ受験はできませんが
将来取るために（資格マニアなので・・・笑）、まずは、意識を高めようと・・・

それでは、二日間のお休み、よろしく お願い いたします。

使って作ってみました。
妹（４女）から教えてもらったアボカドとアンチョビのマヨネーズ和え。
私は、手作りのチーズも加えてみました。


それと、ちょりまめ日和さんのブログのアボカド焼きそばも作ってみました。
アドカドは万能食材ですね！！！


また、いつものごとく、全く関係ないものを。
先日の木瓜が少し膨らんできました♪

只今、高岡駅地下芸文ギャラリーにて
グラフィックしたクラフトのかたち Ｓ×Ｍ＆Ｋ×Ｒ が開催中！　３月３０日まで。

Ｓ：黒田省吾　Ｍ：中山真由美　Ｋ：折井宏司　Ｒ：橋本利久　Ｘ：武山良三

Ｓ、Ｍ、Ｋ、Ｒ はそれぞれのクリエーターさんの名前の頭文字で
Ｘ はグラフィックデザイナーとクラフトマンを結びつけるプロデューサーの意味。
ＳとＭ、ＫとR 両氏で創った金属と漆の時計が提案されています。



昨日は、オープニングパーティーにチーズを届け、ちょこっとお邪魔しました。
クリエーターに囲まれ、短い時間でも刺激的！



全く関係ありませんが、昨日のブログつながりで
キリン網目模様の帽子を買いました！
夫の店でもかわいいキリンのジャケットありましたね。

ずいぶん前にひょんなことから知り合ったカワイイ青年が
青年海外協力隊の隊員として
２年間アフリカのナミビアへ派遣されます。

昨夜は送別会ということで、お店にお越しくださいました。
アフリカでの２年間を過ごし、カワイイ青年が
一回りも二回りも大きくなって帰ってくるのでしょうね！

それぞれの２年後を語りながら、
楽しく淋しい時間が過ぎていきました・・・


こちらは、送別会メンバーのｎａｆｔの試作品。
お店のシンボルでもある誕生仏と とてもマッチしています♪


アップの写真。
影がくっきり写って綺麗です・・・


キリンの網目模様と似ているので、ｎａｆｔのメンバーは、
アフリカでキリンの網目の写真を撮るようにと お願い。

しかし、彼のカメラには望遠機能が無いらしく、
接近しないと撮れません・・・

奈良の鹿にも蹴飛ばされた彼。
どうなることでしょう？

アフリカへ行ったらブログをされるとのこと。
キリンの写真、ブログアップしてくださいね（笑）

それでは、元気に頑張ってください！
２年後に私のブログに、帰ってきた彼を載せたいわ・・・

出かけました。
夫の定休日は、ここ最近ずっと大阪出張で、
今日は久しぶりにお休みです。

行きたいお店が数件ありますが、水曜日が定休日ばかり・・・
いろいろブログで検索し、幸せな胃ぶくろ ～困惑ぎみな体脂肪～さんの
ブログに載っていた駅南のスープカレー マルナへ行ってきました！


今は無きサティの前の道を１５６方向に向かい城端線のすぐ手前を高岡駅方向に入ります。
住宅みたいな建物ですが、店内はおしゃれな感覚に溢れています。


夫はチキンカレー辛さ４　焼きチーズをトッピング


私は野菜カレー辛さ２　岩のりと餃子をトッピング
私だけ生ビールを・・・

カレーやトッピングの種類、辛さの加減がいろいろ選べ
次は何にしようかと思わせるお店でした。
具がビールのつまみになったのも良かった♪

その後、昨日から始まった高岡短期大学　専攻科修了制作展に・・・



短大生という若さでこんなに出来るんだ！と驚いてしまいました。
皆さん、感性も技術もあって、将来がたのしみだなぁ・・・

今日の高岡（全国的に？）はとっても暖かくて、ドライヴ日和。
富山大学芸術学部（旧高岡短期大学）までの短い距離でしたが
清々しい気持になりました♪