夫が 「おでん」 を食べたいと 言うもんだから
大きな大根を 「あぐりっち」 で購入。

大根の下茹で。


大根の皮で、切干大根を。


葉の部分は、よごしに。


あ、そうそう、以前 干しました 切干大根が 残っていたはず。
水で戻し、煮物にしましょう。


今日は、日曜日。
「大根」 に追われながら、のんびりと 過ごしています ・・・
　
　

お茶のお稽古に予定でしたが、東京 疲れのせいか （？）
目眩や腕の痛み （荷物を持っての 移動で）
お稽古が出来る 状況ではありませんで、急遽 お休み。
先生には 「空稽古します！」 と宣言しましたので 近いうちに。

お昼寝して 身体を休め、夕刻からは 元気になり
頂きました 万願寺とうがらしを つまみに 泡で。


明日は、イベントが ありますので
どうしても 今日中に 元気になりたいですー

「ｎｏｕｓａｋｕ」 は、今から 頑張ります！
　
　

富山大学 芸術文化学部より 後学期
「オープン・クラス」 の案内が 届きましたが、
行けそうもないです （：_；）


１０月からは、ほとんど一日、家 （お店） で 過ごさないといけません。
では、家の中での 暮らし 「衣・食・住」 を 楽しむことにしましょう。

先日 購入しました「＆．Ｐｒｅｍｉｕｍ」 より
小平泰子さんの 献立カレンダーです。


この様に 食事のシーンを 写真に収めることを 目標に！


シンプルな お料理を 器に 助けてもらいながら。
　
　

また 雑誌を。


本屋さんでの 立ち読みは、日常ですが
買うことは めったにありません。

でも、これは、買わずにいられない！
「天然生活」 に引続き、ＢＥＴＴＥＲ ＬＩＦＥ の ガイドとして。

料理家 「内田真美」 氏


料理とおもてなし 「野村紘子」 氏、フードディレクター 「野村友里」 氏 親子


羨望の眼差し ・・・
　
　

休み無しの お盆が去り、昨日は 睡眠を たっぷり 取りました。
今日から、普段の生活に 戻さないといけませんが
なかなか ・・・

甘いホットケーキの 朝食で、一息 ついている ところです。
なんだか、グチャグチャ （*_*；


８月 後半は、気合を入れて 様々な 事を！
自分に 言い聞かせて。
　
　

生バジルが ありましたので、今日の昼食は ジェノベーゼパスタにしましょう。


材料は あるかしら？
フードプロセッサーに バジル、クルミ、ミモレット、ニンニク、オリーブ、塩。
代用品が 多いですが ・・・


日曜日ですので、オフな感じで ＣＡＶＡ。
おいしゅうございました。 （*^_^*）


ホロ酔いとなり、午後は 何が出来るかしら？
裁縫は 無理だなぁ。
　
　

この時期になりますと、
硝子器を 箪笥から 引っ張り出してきます。

木綿豆腐の昆布〆。
銀箔が 硝子の中にあり、涼しげな器です。


桃のサラダ。
切子のカットが 繊細ですね。


この時期ならではの 硝子器。
他の 硝子器も 使わなくちゃ！
夏が 終わってしまいますよー
　
　

富山県 お土産プロジェクト 「幸のこわけ」 に引続き
「技のこわけ」 に関わっております。

３月末に 「日本橋とやま館」 にて 発表されました
錫、漆器、陶器、木工、和紙など 素材違い
サイズは ほぼ同じ、統一パッケージの 「福分け皿」 です。

今日の 夕食のつまみ としまして
前川わと氏 陶器のお皿に トウモロコシの天ぷら。


木下宝氏 硝子のお皿に 即席漬け。
石瀬の家の お野菜です。


小さいお皿って カワイイですねー。
それに、大食いしなくて すみますし ・・・

今日は、胃がん検診のため 胃カメラ検査をしたところ
「とても 大きな胃ですね。 どれだけでも 食べれるでしょう？」と。

私の 食いしん坊が、証明されたのですが、
胃の大きさに 合わせて食べることは、身体には 良くありません。
それで、「技のこわけ」 の 小ぶりなお皿で、食べる量を 少な目に。

いろいろと 楽しんで 使えそうな 「技のこわけ」
情報を、追い追いに。
　
　

続いていますね。
元気の源 「食べること」

夏野菜たっぷりの パスタを作りました。


肉系の 外食を。


旬の 野菜も。


魚系の 外食では、サザエ壺焼。


ニューオータニ高岡のケーキは、テイクアウトで。


一日で、食べたのでは ありませんよー
今日は、何を いただきましょうかね。
　
　

季節の 食材と器を 楽しみましょう。

今では、一年中 出回っていますが 「旬」 のものを。
「石瀬で家」 で採れました 茄子の揚げ浸し。
こちらも 石瀬の大葉を トッピング。


桃の 冷製パスタ。
桃色のスパークリングワインと 共に。


トマトとメロンの サラダです。


元気になる 食事で
これから 始まります 「夏」 を乗り越えなくっちゃね！
そして、それを 楽しんで。