最近は、家に こもりっぱなしなので
家にある 食材も 少なくなりつつあります。
あるもので、何とか 作らなくては！

スペイン風オムレツと ミートソーススパゲティ。
５日ぶりの 泡で。


ポテト、玉ねぎ、卵だけの シンプルなもの。


ポテトは、冷凍 なんですよ！
ジャガイモの 皮をむく 時間が 短縮される～


ミートソースの ベースの トマトソースは、冷蔵庫にあった トマトで。
皮は、フライパンに入れて 自然に 向けてくるのを 待ってむくのです。
なので、トマトは 大き目に 切っています。
（細かく切ると、むくトマトの数が 増えるからね）


むいた 皮たち。
簡単に、トマトソースが 出来上がり！


手抜きというか、時短というか ・・・
そんなことを 思いながら 料理をするのが 面白い！

冷蔵庫が ガラガラになるのも、気持ちが スッキリして
好きなんですよね～

冷蔵庫に 限らず、家の中も 断捨離中。
家にこもり、モノを減らすことも 面白がっています。
　
　

家からは 出たくありません！
それで、家の中で、細々としたこと ばかり。

ｉｐａｄ ｍｉｎｉ ケースが 擦り切れましたので 繕います。
外側は、藍染め布で、チクチク。


内側にも。


パンツに 貼り付け ポケットを 縫い付けました。


先日の おでんの具材 大根の葉の キンピラと
切り干し 大根を 戻し中。


師走に入り、そんなことばかりも していられません！
晴れ間に、出かけよう～っと。
　
　

先日 ほどきました 着物の裏地が とっても 綺麗な ブルー。
自分用に スカーフを 縫いました！


里芋ご飯。
２０年 ほど前に、南砺市で 郷土料理を 習った 一つです。
里芋を つぶさないと いけないのを 忘れてました ・・・


トイレに なげいれて みました。


これから 図書館へ。
とりあえず、今日やることが 出来たかな？
　
　

東京から 高岡に戻り、一週間。
でも、まだ 慣れていない ・・・
なんと、順応性が 低いんでしょう　（：_；）

それで、高岡での 「日常」 を しっかりと。
昼食は、 器を 選んで、セッティングしました～


注文してありました 「前川わと」 さんの 器が 届き
テンションが 上がります！


「富士見台トンネル」 での 「おはぎびより」 さんの おはぎと 合わせたら 可愛いね！
「星兵衛鮨」 にも！

洋裁も やりたいね。
ずっと 構想を 描いているワンピースを 早々に 仕上げたいわ～


読書も、日常。
先日、「中川政七商店」 で いただいた フリーペーパーを 読んだり、
「＆プレミアム」 を 再読したり。


本の タイトル通り、「部屋を整え、ふだんの食卓」 が
日常に 戻ることなのでしょう。

そんなわけで、今から、部屋を 整えます！
　
　

暑くて、暑くて、
「耐える」 しかないです。
「立秋」 となり、もうすぐ 秋が来ると 思って。

残り少ない 「夏」 を楽しむ くらいの気持ちに 切り替え
夏野菜や ガラス器、染付で、今を 楽しもう！

桃とメロンの 冷製パスタ。
具が 多すぎて、麺が 見えない (*_*；


夏野菜の パスタ。
ズッキーニ、ナス、トマト。


プチトマトで トマトソースを たっぷり作り、
ミートソーススパゲティに。 パセリは 「石瀬の家」 より 摘んで。


石瀬の家で 摘みました 「大葉」 を添えて。
ガラス器で 涼し気。


みつ豆を こんなガラス器で いただくと 美味しそう ♪
ざっくりした 麻地の敷物は、手作りしました。


夏の器を 全て 使わないうちに、夏が 終わってしまいます。
そう思うと、短い夏ですよ！
　
　

毎月の 一ヶ月の 締めくくり。
７月は、膝を 痛めましたので、外出の回数が 減り
食べ歩きは あまりしませんでした。

お差し入れの ニューオータニホテルの ケーキ ♡
どちらを いただこうかと、迷ってしまいますね。


８月で 閉店します 高岡大和のレストランで 「オムライス」
７ 階にあり、景色が 良いのです。


人気の地酒 「勝駒」 は、お持ち帰りしました～


焼鳥屋さんで 赤ウインナー。


黒ビール。
持参のレコードを 聴きながら。


刺身 盛り合わせ。
早い時間から、呑みましたね。


久しぶりの カクテルは、いつもの 「ギムレット」


お刺身は、「ザストロ」 「メジマグロ」


土用の丑。
一日遅れ でしたが。


ゆうかメロン。
甘い～～


家ごはん。
ある日の 昼食。


ざる蕎麦と笹巻寿司も 昼食。


枝豆のペペロンチーノは、つまみ。
成田 理俊 氏の プライパン ＬＯＶＥ ♡


今日が ７月 最終日。
夫が 出張しているので、夕飯は、外食かな？
どちらに 行こうかなぁ ・・・
来月の 画像にね。
　
　

「すだち 蕎麦」 ならぬ 「へべす 蕎麦」

先日、「へべす」 をいただきました。
「すだち・ゆず・かぼす」 などは、目にしますが、初めての 「へべす」。　
いろいろと 調べてみたところ、宮崎県 日向市 産の「へべす」 は
最近 注目が 集まってるらしいです。

梅雨が明け、盛夏の 季節となり、「夏 」 を楽しむための 工夫。
フレスコに 特注しました ガラス器で 涼しげに。
ブルー系。




グリーン系。




「へべす」 は 種が無いので、調理しやすいですね。
お味も まろやかで、ファンに なりました！

ご馳走様でした ｍ（_ _）ｍ
　
　

一ヶ月を 振り返ります。

生牡蠣の 季節。


稚鮎の 揚げ物。
鮎の時期も 来ました！


お刺身、大盛～


別のお店でも お刺身～


一人 居酒屋。
初対面の お隣の女性と 盛上る！


ヘルシーな お魚ばかりと 思いきや、真夜中には 揚げ物 （*_*；


たまには、家ごはんも。
昼食は、毎日、粗食 ・・・


６月は、居酒屋さん （３軒をローテーション） が 多かったですね。
その代り、東京では （画像無し） 肉三昧でした！

来月は、何を 食べるのかな？
　
　

急なことですが、

６月２３日（日）、２４日（月）
お休みを いただきます。

よろしく お願いいたします。

仕事 ＆ プライベートの 東京行ですー
なんと！　５ヶ月 ぶり～

４月は お休み無し、５月は 一度だけの お休みの
「ｎｏｕｓａｋｕ」 でしたので、自分への ご褒美 ！



昨晩の晩酌 おつまみの 昆布〆 （*^_^*）
お休み無しでも、地元で 楽しんでいるのですがね ・・・

それでは、お休みを よろしく お願いいたします。
　
　

いつか、骨董好きな 方々と
器談義を しながら お酒を 飲めたら ・・・ と、
ずいぶん前から、企画を 練っておりました。

「骨董談義」 としまして、
美術店の方に お越しいただき、
ご教示いただきます。

第一回目は、「磁器」 につきまして。
初期伊万里、古九谷、鍋島、
中国の青花、朝鮮白象嵌 等々
こんなに もたくさん！


実際に 触れますので、
本での 知識や、美術館で 眺めるのとは
全然 違い、深く 知ることが 出来ました。

お弁当付きの 談義。
ケータリングを 考えましたが、
一回目は、自分で 作ろう！

朝 早くに 起きて、久しぶりの 胡麻豆腐。
この時点では、上手く 固まるかなぁと 不安。


煮物や昆布〆、自作の切干大根 （おでんの 副産物） ・・・
１０品以上を ぎゅうぎゅうに 詰め込みました！
「石瀬の家」 からの 葉っぱが 重要。


お弁当 ですので、一人ずつ お重に 詰めて。


小さい お重にも。


セッティングしたところ。
この他に、新生姜ご飯と、お吸い物。


最後は、お抹茶で。


その後、ワインを 飲みながら 器のお話などを。
一つ、自分の やりたいことが 叶いましたー

６月に入りましたら、また別の やりたいことがあるので、
それに向けて、いろいろ 練りましょう。

ご教示くださいました先生、
ご参加くださいました皆様、
私の想いの お付き合いを
ありがとうございました ｍ（_ _）ｍ