茶事のお稽古

明後日の土曜日に 先生のお宅にて 茶事のお稽古があります。
前回 は、５月末でしたので まったく忘れてしまってるわ～（：_；）
本を読んで 予習をします。
今回は お詰め役。　何するのかな？


懐石の料理は、各自持寄りのため、こちらも準備。
私は「強肴」と「香の物」 担当。
強肴は酢の物、和え物、炊合せ。

ゴマ和えを作ることにしました。
ゴマを摺るのって 大変ですね。　私、ゴマ摺りが苦手だもの。 (-_-；


幾つか試作。
野菜の蒸し時間が 微妙なとこ。


昨日は、お昼も、


夜も、ゴマ和えを一品に。
器は、秋らしいものを選びます。


今日は「香の物」に ＴＲＹしましょう！