報告です！

ｎｏｕｓａｋｕ にて、「野菜レッスン ― TOMATO ―」が
昨日 行われました。
その時の様子を紹介しますね。

まずは、準備です。
１３名＋野菜ソムリエ AKIKO さんで １４名分の盛付け。
ずらりと並び、綺麗です～★


１４名ともなると、器がありませ～ん。 (-_-；
それで、黒い器と、


白い器で。
新月と望月みたいでしょ！


５種類のトマトは、
０時のオレンジ色のトマト「シンディーオレンジ」より
時計回りで
ブラウントマト、ミニトマト、サンマルツァーノ、フルーツトマト です。

こちらは、レッスン中。
大勢の方々の ご参加、ありがとうございます。


トマトとチーズのコラボレーションということで
イタリア カンパーナ州「モッツァレラ ディ ブーファラ カンパーナ ＤＯＰ」
本場の水牛のモッツァレラを用意しましたが
写真撮り忘れ。 （：_；）

それで、今日は 残りのトマトとチーズで
自分一人用のセッティング。


トマトって色や形のバリエーションが多いので
トマト単品でも 華やかな盛付けができますね。

まだ 明るいうちから、トマトをつまみに泡♪


ただの 呑んだくれじゃありませんよ～
テーブルコーディネートを頭に描きながらです。
お仕事です。
と、強調！！！

私も初めての野菜レッスン。
野菜ソムリエ AKIKO さん、お疲れさまでした～
野菜ソムリエ AKIKOさんの ブログはこちら ⇒ です。

多種多様な お野菜がありますので、
また 次があることを 楽しみにしています。