最近の食卓

暑い日が続いていますね～
食欲を そそるように、さっぱりしたものが 中心です。
大葉、生姜、茗荷酢漬け。


茗荷酢漬けと大葉の酢飯、素麺、夏野菜。
昨年の クラフト展で買い求めたお重 に詰めて
普段の食卓とは違った雰囲気で。


さっぱりしたものばかりでは、夏バテしそう。
夕飯は お肉中心でね。
金沢で作家さんから 直々に買い求めたフライパンを
毎日使って！
鳥皮とネギを 炒めたもの。


イタリアの微発泡 赤ワイン「フリザンテ」と。
ウィンナーとオクラを ただ焼いただけ。


フライパン一つで、食べることが 嬉しくなる！
素晴らしいことです～

母の料理教室 で習った茗荷寿司は ちょくちょく作っていますが
「胡麻豆腐」は まだ作ってはいないの。
材料は とっくに用意してあるのですが ・・・


胡麻のパワーは、凄いらしいので
今 食べないと！