ディープなお店
東京では、立ち飲みや横丁系 好きでした。
それも、一人で訪れるのが・・・
ここ高岡では、そういうニオイのするところへは
なかなか行けず、淋しい思いをしていましたが
先日、思い切って一人で行ってきました。 （^ ^）ｖ
大福院通りのおでん「福家」さん。
おでん好きとしては、外せないでしょ！
ずいぶん前 （１０年くらい前かなぁ） に連れて行ってもらったことがありますが、
一人は初めてで、ひさびさにドキドキして 暖簾をくぐりましたね～
特等席 （おでんの前） に座りテンション上がりましたよ！
４０種類くらいの具が入っているそう。
赤やら緑やらで、彩りも綺麗です。
おばさんは、どこに何が入っているのかが、ちゃんと分かってる！
まずは、ビールに 玉子、豆腐、はんぺん。
全てが大きいね。
次は、糸こんにゃく、ふき、スジ肉。
やっぱり肉ですか・・・（笑）
これだけで、もうお腹いっぱい。
最後に、里芋ととっても味が浸みた大根。
まだ、８種類しか食べていないのですが、４０種類完食を目指します！
Comments:2
- ともきち 10年01月21日 (木) 22:17
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意外でした（笑）。１９４さんが福家さんお初とは。
いいですよね～。早い時間と、少し遅めの時間では、お出汁の濃さが変わっていて、それがまたいいんですね。この写真からしますと、具材もたっぷりで比較的早い時間ですね。すべていいのですが、個人的には、ススダケ、バイ貝、ぎんなん、玉子があれば幸運な一日です。鵡川さんにしても、福家さんにしても、美味しいおでんで一杯が楽しめるのは、高岡はいい街です。
またまたおでんネタですね（笑）、おでんだけに、、、（スイマセン）。 - 194 10年01月22日 (金) 1:25
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ともきちさん
コメントありがとうございます。
ともきちさんのブログで、定休日と営業時間を確認してから
行きました！ ｍ（_ _）ｍ
福家のおばさんに「写真を撮って、ブログに載せていいですか？」と
お聞きしたところ、「誰かもうやってるらしい」とのお答え。
「それを見て、来ました！」ってお伝えしました。（笑）そうそう、開店と同時位に訪れました。
具がこんなにも綺麗に整列しているのは、早い時間だからでしょうか？
あれもこれも食べたいと思いましたが、お腹いっぱいで・・・
何回も訪れないといけないなぁと。
次回は、ススダケ、バイ貝、ぎんなんを、是非いただきます。