酢豚　伝授

義母の「酢豚」 が美味しいんです♪

以前（２０年くらい前）までは、ちょくちょく作ってもらっていましたが
別居してからは（同居時代は、義母がご飯を作ってくれていました）
食べたことがありませんでした。
孫によく作っていましたね。　息子達、覚えとる？

義母が元気なうちにそのレシピを習おうと
家にきてもらって、一緒に作りました！

それが・・・　義母も、ずいぶん作っていないので、レシピを忘れてしまい
お料理本を見ながらで、義母のレシピの伝授にはなっていないのです（笑）


それでも、お料理本に載っていないようなコツを教えてもらい
流石、得意料理は身についているんですね。

こちらが、出来あがった「酢豚」です。　とても美味しくて
大きな丼ぶりの半分は私が食べてしまいました （>_<）

義母を迎えに行った時に、庭で花を摘んできました。
夏は、あっという間に花が駄目になり、ちょこちょこ新しい花を入れ替えないといけません。
それで、庭があるのは、いいなぁ・・・と思うようになりましたが、手入れが大変！
義母に花を育ててもらっているのが、いいかも？　いつか花作りも伝授しないといけませんね。