シンプルな料理

「クラフト市場街」の 蚤の市で買求めました 蒸籠。
なんと、５０円 ～
直径 ２４ｃｍ という大きさは、たくさんの具材が 一度に入ります！
今日は、人参、南瓜、肉団子、塩麹に漬けた鶏肉を。


こしひかり新米を いただきました～
黒とろろの おにぎりにして。
手に とろろがくっつくので、持つところは 海苔なんです。


シンプルなのですが、それぞれの旨味が 感じられます。
今晩は、何を 蒸そうかな？