nousaku チーズ講座 (クリスマス編)
- 2010年12月10日 (金)
定員ぴったりの10名で、昨晩 行われました。
「和みカフェ」も始まり、バタバタした講座でしたが
それはそれで 楽しかったです♪
こちらは、「和みカフェ」のセッティング。
夫手作りのチーズケーキは、そろそろ品切れですが ・・・

クリスマスのディスプレイも なんとか間に合いました!
能作家でみつけたもみの木まがいの樹木、姫リンゴ(本物!)、
古城公園で雨の中 夫に拾ってもらった松ぼっくり、コインのチョコレート、
すべて重宝しています。

アップにしたところ。
先日の木村ふみさんのレッスンで作ったアレンジメントで雰囲気 UP ↑ ↑ ↑
バラはブリザードではなく、生花なのですよ。

こちらは、チーズ講座で食べたチーズ。

「聖夜」 にちなみ 「SAINT」 が付いたチーズと
クリスマスからみのチーズを選びました。
◎白カビタイプチーズ
サン・タンドレ (Saint – Andre)
◎シェーブルタイプチーズ
サント・モール (Sainte-Maure)
◎セミハードタイプチーズ
サン・ネクテールAOC (Saint – Nectaire)
◎ウォッシュタイプチーズ
モン・ドールAOC (Mont – d’or)
◎青カビタイプチーズ
スティルトン (Stilton)
チーズプラトーは、こんな風。
講座のみなさんに、クリスマスのディスプレイをしていただきました。
なにせ、放置教室なので。 (汗)

今回は、新しいメンバーの方も加わり、女子情報話に花が咲きました☆
女子力、凄い!!! (笑)
節句やイベントの室礼と チーズをからめた講座を
またやってみたいなぁ ・・・
その為には、もっと お勉強をしないといけませんね!
それでは、今日も 「和みカフェ」 始まります。
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クリスマス ディスプレイ
- 2010年12月09日 (木)

今日から始まる 「和みカフェ」 に向けて ディスプレイ。
木村ふみさんの言われるように
赤・緑・ゴールド、姫リンゴ・常緑樹・コイン・松ぼっくり を集めてきました!
上手く出来るかな?
早くしないと、時間が押してきているわ~
明日のブログにちゃんとアップ出来ることを願って ・・・
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告知です!
- 2010年12月08日 (水)
明日から、「和みカフェ」 始まります。
12月9日(木) ~ 12日(日) 14:00 ~ 18:00
4妹製作 の付け襟も、入荷いたしました!
母も小物を作っているようです。

私、襟を付けてみました~
3妹 も言ってたけど、首元が暖かい♪

明日からの「和みカフェ」
ご都合のよろしい方は、遊びにいらしてくださいね♪
では、準備に取り掛かりま~す。
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東京 初日
- 2010年12月08日 (水)
記録として書き留めます。
先日のゴッホ展 では 「ひまわり」は出展されていなくて、ちょっと物足りない。
ゴッホ = ひまわり というイメージ、ありますよね?
ちょうど お客様から損保ジャパン東郷清児美術館 のチケットを
いただいたので 「ひまわり」を見に行ってきました!
さすが ひまわり、パワーを感じましたね~

その後、原宿に。
表参道 90周年ということで、話題の イルミネーション (音が流れるので注意!) を見にね。
素敵な気持ちになりました ・・・

ジェラード&ソルベ。
表参道を歩くと若者になった気分! (笑)

前にも 載せましたが、中目黒で家族合流。
なにやら、酔っぱらった表情ですね。
お店が無い日は、気が抜けています。

母が東京の孫6人に囲まれて。 3妹のブログより。

詳しくは、3妹、4妹 のブログで。
その後、3妹宅で飲み続け ・・・
和やかに初日は、終了。
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腹へった!
- 2010年12月07日 (火)
高岡の家に着くなり 「腹へった!」 です。
冷蔵庫をのぞいてみると、東京へ行く前に
夫にと作ったジェノバソースが残っていました。
ジェノベーゼ と ドイツパンにシェーブルチーズ。
そして、CAVAでちょっと落ち着きました。

今回のテーブルコーディネートレッスンは、お花のアレンジメント。
この作品を持って帰ったので、もう大変でした。
初めてにしては、上出来かな?
嬉しいです☆
お花の アレンジメントも始めたくなりました!

木村ふみさんは、これをベースにクリスマスの飾りつけを
家でちゃんとすることと おっしゃられました。
次回の時に、写真を見せてくださいねとまで。
教室だけではなく、家で実践することが大事なんだと。
明後日の、チーズ講座では、飾りつけを頑張りま~す!
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東京に向かっています
- 2010年12月05日 (日)




