まず 一つ目は、チーズ講座開催の案内です。

９月１９日（月）敬老の日 ｐ．ｍ．５時 ～ ７時
ワイン白＆赤、チーズ３、４種、お料理１種
費用は ￥３，０００ です。

ご興味のある方は お問い合せ または
ikuyo@nousaku.net まで メールを送ってくださいね。

もう一つは、ｎｏｕｓａｋｕ お休みの案内です。
先日も休んだばかりなのに、申し訳ございません。 ｍ（_ _）ｍ

９月１０日（土）は、瑞龍寺での「小椋佳 コンサート」の為
ｎｏｕｓａｋｕ をお休みいたします。
（遅い時間から営業するかも？）

浜省、ユーミン（こっそり行ってきた ・・・） と大物のコンサート続きで
次は、高岡にある 国宝「瑞龍寺」でのコンサート。
夫が小椋佳が好きなので、発売日 直ぐにネットで申し込み。
甲斐あって、なんと 前から２番目！
（別にこんな前じゃなくてもいいんだけど ・・・ 笑）

土曜日なので、ｎｏｕｓａｋｕ を休むのはためらわれましたが
夫とのコンサートは、ほんと久しぶりなので ・・・
９時過ぎには、ｎｏｕｓａｋｕ に戻って余韻に浸りながら
シャンパンを飲んでるかも？ （*^_^*）

そんなとこに合流でもよろしければ、ｎｏｕｓａｋｕ にお越しくださいね。
連絡くだされば、助かります。 tel 0766-28-0138

今日の写真は、能作家からの秋の草。
投げ入れが素朴です。


こちらは、同じ草ですが、カメラをいろいろと操作して。
全然、違って見えるわね～


それでは、よろしく お願い いたします。
　
　

懐石「万惣」さんの懐石の勉強会
「懐石秘密箱」へ夫と参加してきました。　
今回のテーマは、「精進」


精進料理は「真・行・草」の「真」の料理で格式高く尊いもの。
そのお道具を、利休所持、精進の懐石、口伝の茶事
それぞれに合わせてくださいました。
木村ふみ氏の和のテーブルコーディネートでも
器それぞれの格「真・行・草」の事を習いましたので
目で確かめると 納得がいきます。


まず、薄茶をいただきます。
フワフワした芋（？）の生菓子。


朱塗りの器です。
カメラで綺麗な朱色に調整。


蓋を開けたところ。
「飯」一文字、「汁」豆腐 赤味噌仕立て、「楪子」茄子田楽


「御平」蓮餅


お酒は「どぶろく」、引重には「お漬物と？」（忘れた ・・・汗）
湯桶でお皿を綺麗にして重ねます。


最後に梨と葡萄の旬の果物。


精進は初めてのこと。
折敷を汚さない注ぎ方や、音を立てない器の重ね方 をはじめ
器の「真・行・草」と盛付けの「真・行・草」の格を合わせる、
陰陽五行に基づいていることなど、たくさんの知識をいただきました。
ありがとうございました。

ご紹介者の 雲の閑人さんのブログ に詳しく
載っていますので ご覧くださいね。

茶道、テーブルコーディネート と自分が習ってることが
徐々につながっていくんだなと 感じるこの頃です。
　
　

今となっては、もう一昨日のこと。
１ヶ月ぶり以上のお休みをいただいて 富山を楽しんできました～

建築の講習会が終了したのが、１７：３０。
まずは、「さくら」さんへ。
ワインが飲める居酒屋さんということで気になっていました。


店内のインテリア。　イイ雰囲気でしょう？


サンマにトマトソース。
ワインがいただけるメニューになっていますね。
実は、ビールでしたが ・・・


次に向かった先が、「クオーレ」さん。
暗いところでは、ピンボケ注意です！


スパークリング、ピッコロサイズ。
このあたりは、まだ酒量に敏感になって控えめです。 （笑）


「カポナータ」
今宵は長いので まだお肉には手を付けません。　


２軒で、アペリティフを済ませ、
３軒目は「シンクエンタ・ウノ」さん。
ワインのプロフェッショナルさんと合流し、ワインとお料理のチョイスをお任せ。
写真が上手く撮れなかったので、肉はあまり写っていませんが
肉女に合わせていただきました。 お気遣い ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ

五箇山豆腐のクリームパテ。


フランス産 鴨のロースト フォアグラ添え。


チーズは ウォッシュ「アフィデリス」


まだまだ行きます！
４軒目「ヴィバ ラ ヴィータ」


店内のインテリア。
凄い手ぶれだわ～　酔い状態が分かってしまうね。（^_^；


農夫のスープ。
イタリア最北なのでドイツの文化が入り、ザワークラウトが。


まだまだ、肉やパン、ポレンタを いただき、〆にパスタ。

ワインは、いったい何杯飲んだのでしょう？ ちょっと（？ だいぶ）大変でした。　
よく高岡まで無事で帰れたと我ながら驚いています。
たまに休むから 弾け過ぎるのよね。 気を付けないと！

私にとっての お盆休み。
リフレッシュできました。 ありがとうございます。
　
　

一日空いただけで、久しぶりって感じです。
８月３０日にお休みをいただき、ちょっと富山で はしゃぎ過ぎ。
昨日はぐったりしていて、ブログアップを諦めていました。

そんな中でも、氷見海浜植物園での
「懐石秘密箱」へは出かけてきましたが ・・・
富山＆懐石秘密箱 のアップは追々に。

そんなことで、昨晩は９時間という休眠をとって
今日は、朝から着付教室 頑張りました！
先日いただいた無地系の紬。
紫系。


グリーン系。


紫系のとは、素材も大きさも違うので
着付の勉強になりましたね。
その後、お茶会に着る鮫小紋の練習。
今日はしっかりやった！　充実感 ・・・

教室の後、またまた ご近所の「眉丈文庫」へ。
こちら３冊を借りてきました。


「和楽」より
大人のための「骨董」はじめ
好みです♪


「炎芸術」より
濱田庄司が益子で活動された「益子参考館」
４年前 に電車を乗り継ぎ乗り継ぎ行った所でもあるので
しみじみと本を眺めています。


「婦人画報」より
京都は、憧れ。
お庭、お料理、お着物 ・・・　
うっとりと眺めています。


今日は、インプットが いっぱいでアップアップ。
溜まったものアウトプットします！ （笑）
　
　

ｎｏｕｓａｋｕ お休みします。

富山で ９：００～１７：３０ まで 建築士講習会があります。
直ぐに、高岡に戻れば ｎｏｕｓａｋｕ を開くことができますが
８月はお盆も休まずに 頑張ったので
（ｎｏｕｓａｋｕ では、毎日 楽しく過ごさせていただいているので
お休みもいらないくらいなんですが ・・・）
９月のイベントの打合せも兼ねて
たまには 富山で のんびりしようっかなと思っています。

そんなワケで、本日 ８月３０日（火）
お休みいたします。
よろしく お願い いたします。 ｍ（_ _）ｍ

それと もう一つ業務連絡です。
月に一度は開催したい「チーズ講座」
８月は、できないまま。 （：_；）
次回 受講予約もいただいてるのに ・・・

今日、古本屋さんで買った家庭画報で
このページを見て、奮起いたしました。
パーティしたいなぁ～
９月はちゃんと開催します！
（事業計画書にも書いたでしょ。 こらっ！）


思い立ったばかりなので、日程は未定ですが
９月１１日 もしくは ９月１９日に出来ればなと思います。
近いうちに、ブログに詳細を載せますので
よろしく お願い いたします。
　
　

昨日の駅周辺ウォーキングの帰り道に
文苑堂へ立寄りました。
必ずと言っていいほど、本屋さんの前を通ると
チラッと立読みをします。
それが、私の情報源かも？

「東京カレンダー」を即買い。
「ＬＯＶＥ ＭＥＡＴ」で やられた！（笑）
富山では美味しいお魚を食べれるので
東京では、お肉と決めています。


本の綴込みに 初掲載＆取材拒否店の「本当の隠れ家」特集が。
「ｎｏｕｓａｋｕ」も隠れ家なので、興味津々。
読もうにも、袋とじとなってて 買うしかない！


富山出身 中田昇氏の完全紹介制 「幻燈士 なかだ」も掲載されています。
Ａさん、ご紹介願います。 ｍ（_ _）ｍ
あらっ、器が富山県立山町の「釋永由紀夫」氏のもの。
私も同じの持ってるわ～


ということで、この器でテスト撮影をしました～


２０枚くらい撮ったかしら？
そのうちの２枚です。
全然 違ったイメージになりますね。


まだ、マニュアルでは撮れないので
勉強しないといけませんね。
もう、レンズが欲しくなったわ～（笑）
　
　

本日 ８月２８日 高岡駅南北自由通路が開始となりました。
ウォーキング、カメラ撮影、通路見学の
一石三鳥 ということでさっそく行ってきました！
探検家みたい？


いままでの駅構内。　切符売場も、待合室もありません。
高岡駅ご利用の方は、少々早めに行かないと 焦ってしまいますよ！
時計までもが止められていて
それくらい動かしてもいいでしょうと思ってしまいました。（笑）


新改札口は２階にあります。
次回（未定なのが 淋しい ・・・）上京の為に エレベーターの位置を確認。


広く明るい通路を通って。
天井部はアルミ建材で立山連峰を表現しています。


瑞龍寺口出口へ。　すっきりとした建物。


サインが「北出口」が「古城公園口」に。


「南出口」が「瑞龍寺口」に。
漆技術、銅板のサインで高岡の伝統産業の素材や技術が生かされています。
ネーミングまでもが変わり、サイン一つにしても いろんな気付きがありますね。


最後に、ウィングウィングに移設された
「どらえもんの散歩道」を見学し、今日のウォーキング終了。


通路と改札が新しくなっただけで、ワクワクしてしまいました。
これからステーションビル、人工デッキなども新しくな り 新幹線新駅も。
高岡がもっともっと 元気になってほしいなぁと 心から願います。

ちなみに今日の写真は、新しいカメラでの撮影。
大して変わらない？（汗）
　
　

昼、思い立ってカメラ屋さんへ。
お店の方にいろいろ説明していただき 迷う迷う。
従来の一眼レフか、小型の一眼レフか ・・・

「ちょっと考えさせてください」とお店の方に告げ
１分後には「これください」
たった１分なら「ちょっと考えさせてください」って言葉いらないでしょ。（笑）

私が一眼レフカメラを買うのを躊躇していた理由は
大きくて重くて持ち運びが大変だったってこと。
小型一眼レフカメラは、機能は一眼レフと同じでコンパクト。
しかし、見た目がちゃっちい。（ゴメン！）

結局、小さい方 選びました。
ブランドにこだわる夫に「ライカ」でも買ってもらいましょう。 （笑）

昼食も取らずに家を出たものだから
カメラを買うとほっとしたのか、食欲が。
「ｋｕｌａｒｅ」さんへ寄りました。


オムレツ。 トロトロです～


洗面所は、たこさんのボウル。　カワイイ♪


併設の「ｈａｎｏｎ」さんではイッタラのグラスを買い
今日は、物欲が旺盛な日ですね。


こちらが、小型一眼レフ。
レンズ交換、ストロボ取付、シャッターを切る感覚も
コンパクトカメラとは ちょっと違うかな？


とりあえず、一枚練習。
明るめと。


暗めと。


少しずつ撮っていきます。
世界最小、最軽量 “ＮＥＸ－Ｃ３”
これからよろしくね☆
　
　

図書館でカメラの本を借りてきました。
この興味の移り変わり、呆れるでしょ？
着物やら掃除やら ･･･　
でも、それらは並行してやっていますからね。

借りた本は
カメラの基礎・基本のハードと
撮り方・アングルのソフトの２系。


常々思っていたこと。
一眼レフだからイイ写真が撮れる訳でもない。
でも、デジカメよりもイイ写真が撮れる。
今やっと イイ写真が撮れる時期が来たような気がしています。

実は、一眼レフのデビューは、中学生。
修学旅行には、一眼レフカメラを持って行ったような記憶が ・・・
父がカメラに興味があって、シャッタースピードや絞りなどを教えてもらいました。
自宅のお風呂を暗室にして現像までしてたくらいで 私もよく手伝いましたね。

なので、ちょこっとハード系の本を読んで
概要をつかみ、カメラ屋さんへ行ってきま～す。
昨晩の、お客様にも言われたし。
直ぐ買って！って。
早くも動くぞ～
　
　

８月３０日（火）　

建築士講習会の為 お休みいたします。

よろしく お願い いたします。