朝から事務処理など。
３時からの会議のため、脳の準備です。（笑）
以前もブログで書きましたが、右脳と左脳をバランス良く
上手に使うと、満足感があります。
片方だけだと、足りないなぁと思ってしまうのでしょうか？

今日は堅めだけど、明日は水墨美術館へ行く予定。
できれば着物を着ていきたいので、着物と帯のコーディネートも
今日のすることのメモに書き込んで。

さて、そろそろ会議に行く準備をしましょう。
いろいろな意見が聞ける会議は好きですね。
どんな意見が出るのかしら？
　
　

急遽、結婚記念日のテーブルセッティングをすることに。
お花は、昨日のお茶の稽古で いただいてきたものです。


夕方、高岡大和デパートへ食材を買いに出掛けました。
ちょうど、「北海道展」が開催され、ハロウィン時期にピッタリの南瓜のグラタンと
ハーブウインナーを買って帰りました。
チーズと果物のサラダと蓮根チップを作っただけの簡単な料理ですが
セッティングによって、それなりに見えますね♡


今日の果物は、柿とメロンです。
クリームチーズと生ハム、レタスなど（これはプチトマト）に
オリーヴオイルを垂らしただけ。


グラタン皿以外は、すべて 「伊藤 正」氏の器です。
銀座「ギャラリー無境」で初めて買ったもの。
しばし、今は亡きオーナー塚田氏を 思い出します ・・・
土を無釉のまま焼き締める炻器で、これからの季節に合わせます。

３１年前のことも、少々。
まだ２０歳そこそこの私に夫が「平凡で何もない日常が幸せ」だと。
その頃の（今も？ 笑） まだまだ刺激を求めたい私には、
夫の言葉に耳を傾けませんでしたが、
最近、分かってきた気がします。
このように、家でのんびり過ごす記念日が 幸せなのかなぁって。
　
　

昨日のお茶稽古で先生に尋ねられた「曜変天目」が気になり
図書館で、借りてきました。（笑）
着物の組合わせも 初心者なので。
３０代となってるけど、いいでしょ？


図書館の帰りに、大和のカルチャーパーク「ｍａｎａｂｕｎ」へ寄りました。
今日の新聞チラシの「金繕いと蒔絵」が気になったので。（笑）
次回、見学さていただくことになりました！


どうして、こうなんでも かんでも 気になるのでしょうか？
「好奇心旺盛で気が若い」というのにでも しておきましょう。

さて、今日は結婚記念日。
夫と朝から「どうする？」と相談していましたが
結局、去年のように テーブルセッティングの練習がてら、
家で食事をすることになりました。
今から、準備なんだけど、
夫のお店終了の７時に間に合うのかな？
　
　

初めて、お着物で行ってきました！
洋服とは所作が 全然違い、着物でのお稽古の大切さを実感。


今日は天目茶碗で供茶も。
先生が、県水墨美術館での国宝の天目茶碗を
見てくるようにとおっしゃられていました。
先生から「能作さん、曜変天目はどんなものですか？」と質問され
イメージはありますが、しっかりと答えることができません。
「総合芸術」といわれる茶道の稽古は、お点前だけでありませんね。

先日来からの 北日本新聞 に県水墨美術館にて開幕している
「日本のこころ 大本山相国寺・金閣・銀閣名宝展」のことが載っていました。
「茶会はもてなす側だけではなく、茶を味わい、主人と対話することで
客も主役になれる、全員が参加できることが大きな特徴。」
と書かれていて
今日は、そのことを思いながら、お茶の稽古に励みました。
　
　

充実感 いっぱい♪

明日のお茶の稽古のための練習や （先週は間違い (-_-；　だった・・・）
着付の準備 （明日は着物でお稽古へ行きます！）


夫がお客様。


先日のお客様が私とおんなじ靴を持ってらして、
全然色が違うねと指摘されました。 （：_；）
それで、今日は靴磨き。


ベルトの部分がほつれていましたので、繕いもして。
大好きなモノは、大事にね～


肉抜きの食事！




あと二品ほど作って、夕飯にしましょう。
ちなみにＢＧＭは、達郎の「今日はなんだか」
　
　

自分のブログを読み返してると、
なんか 昨晩のように 飲み歩いているみたいだわ！
そうでは、ありませんよ～

ということで、今日のことを。
今日は、６：３０からのご予約があり、準備の様子です。
いつもは「第三倉庫」からのケータリングですが
少人数の時は、私が作ります。
器選びから。　どれにしよっかな？


材料の下ごしらえ。
ブルトハウプ ２槽シンクのキッチンはとっても使い易いのです。
私の料理じゃ、もったいない！
いつか 出張シェフに 使っていただきたいなぁ～


出来あがったサラダですが、盛付けがなっとらん！ (-_-；
チーズは美味しかったんですが ・・・


料理の勉強もしないといけませんね。
母の料理講座は、いつから始めようかしら？
次回 チーズ講座の室礼も 全然イメージが決まってないし ・・・
決めることを決めて、段取りしなくっちゃ！
　
　

飲みに出掛けてきました！
１０月は 休み無し営業宣言 をしましたので、
富山遠征をしても 早々に帰ってこないといけません。

そうなると、活動時間も早めに！
目的のお店は 決まっていましたので、そちらのご近所で
まずは、お肉をいただきま～す。
ｎｏｕｓａｋｕ お客様の おススメの「グリエ谷口」さん。


生産者直営なので、安くて美味しい との評判です。
この厚み♪　どれも これも 美味しかった♪


さて、腹ごしらえが済み、目的のお店へ。
実は、そのお店の方が、８月に２週続けて ｎｏｕｓａｋｕ にお越しくださり
今度は私が お訪ねしようと。
なかなか実現しなくて、昨日 やっと。


お店は「ホットトットクラブ」
「富山を代表するチーズバール」とのことで、ずっと前から お噂は聞いています。
ＣＡＶＡとチーズ盛合せを いただきました。

せっかくのお出掛け、着物を着ていきましたので
写真を残しましょう。
気分は上々♪


とっても盛り上がっている中、電車時間が迫り退散。
９：３０～ ｎｏｕｓａｋｕ を オープンという ハードな一日ではありましたが
心はソフトになれました！
　
　

バランス良く使わないといけませんね！

まずは、左脳から。
先日から「北日本新聞」社会欄に「禅のこころ 美のこころ」がシリーズで載っています。
１０月１２日に県水墨美術館にて開幕する
「日本のこころ 大本山相国寺・金閣・銀閣名宝展」の紹介。
切り取ってじっくりと読み返しています。


二年前 富山大学芸術学部 で「日本美術史」を学んだおかげで、
美術史の流れがスムーズに分かります！

右脳は ・・・
泡のつまみを ちょこっと。
メロンに生ハムとベタですが、月をイメージした「青木良太」の銀彩皿に
グラスの影を 月の欠けと見て、粋な気持ち♪


水墨美術館へは、来週の水曜日に夫と出掛ける予定でいます。
予備知識を入れ、名宝を見て、「右脳・左脳」を刺激しましょ！
　
　

今日 二つ目の投稿です。

やっと涼しくなり、おでんを作ろうという気になってきました！
まず、大根を下茹で。


さぁ、出来あがり！
とろろ昆布を たっぷり乗せて。


大根の副産物。
葉っぱのヨゴシと、皮のキンピラ。


そんなところへ、義母手作りの「おすわい」
大根料理が揃いました！


手抜き料理が多い 今日この頃。
ちょっと、愛情を込めて お料理しましょう♪
　
　

昨日は、二日酔いのため、家でゴロゴロ。
ブログアップする間もなく、ｎｏｕｓａｋｕ を。
そのため、代わりに今日は２つアップしましょう！

まずは、昨日分。
最近、人とのつながりが急速に増えてきました。
自分の思いをしっかり持つと、感性の合う方々と出会える。
それを実感する、今日この頃です ・・・



自分の感性に合ったものを 身の回りに置いているからでしょうか ・・・