吉祥寺ハモニカ横丁 へ。

約１０年ぶりに、同じお店。
焼鳥「てっちゃん」


変わりタネで「ラム、イベリコ豚、ジンギスカン」


おでん「エプロン」
設計　東京工業大学塚本研究室＋アトリエ・ワン というので。


帰りは、東京駅 グランスタ「はせかわ酒店」
日本酒「うごのつき」


白ワイン「北島秀樹」


新幹線に ギリギリに 乗り込みました （*_*；
これで、記録 終了～
　
　

バタバタが 続いていましたが、ちょっと 時間が取れ
おやつの 時間です。

お土産に いただきました「ほうば巻」
葉っぱが つながっています。
懐かしい お味。　ご馳走様でした。 ｍ（_ _）ｍ


あっ～、もう ６時だわ～
ｎｏｕｓａｋｕ の準備を 始めましょう。
　
　

５月２５日（月）
お休みを いただきます。
よろしく お願い いたします。

　
　


とある お店の「鱒の寿司」
生っぽくて 厚みが凄い！

さてさて、今日は１９日。
「１９夜」の準備を 始めましょう。
　
　

「高岡のゲストハウス」の庭に プランターが 出現。
小さいキュウリが 出来てる～


ミニトマトの お花。


実になるのは、いつ頃かしら？
「育つ喜び」を 感じています。

ま、私が 育てているのじゃないけど ・・・ （≧▽≦）
　
　

「パイレックスで ３５分でパン作り」
さっそく レシピ通りに 作ってみました！

シンプルな プチパン。
オリーブオイルを たらして、泡の つまみ。
初めてにしては、上出来～


パイレックスが 小さくて、少ししか 作れないのは 困りもの。
そうそう、パン焼き器に「発酵コース」が付いていたっけ。
数年ぶりに「パン焼き器」を 出してきて 発酵。
楽チンだわ～

３倍の量で ＴＲＹ。


３回 同じことをすると、もう 飽きてしまって ・・・ （*_*；
今度は、他のレシピで タイプの違うパンを 作ってみましょう！


ここ数日間、「ｎｏｕｓａｋｕ」でも パンを お出ししていて
「パン作り」は、毎日の日課となっています！

チーズに、パンは 必須ですもの。
　
　

竹の子、山菜が 出始めましたね （*^_^*）
こちらは 地の竹の子。
高岡駅地下 クルンＢ１の「サラダボウル」さんで 買求めました！


まだ 小さいので、そのまま 焼いてみました！


ウドとコゴミも ＧＥＴ！
香りがしますね～


まず、昆布〆。


残りは、天ぷら、キンピラかな？
触ってるだけで、顔が かゆくなってきたのですが ・・・ （：_；）

冬を乗り越えたパワーですね。
山菜のパワーを いただきましょう。
　
　

４月１日発売の「ＢＲＵＴＵＳ」
朝食特集です。


次男が「望月薫」氏の土鍋で載ったそうで、さっそく本を購入。


料理好き、器好きは、母の影響だ と書かれていました。
と言うより、次男は 小さい頃から 食いしん坊でしたね。

その血は「つくぽん」にも 受け継がれていて、
今から 入園する保育園で
他の子供さんの ご飯を 横取りしないかと
ママが 心配しております （≧▽≦）

私も お鍋で ご飯を。
栗原はるみさんの 料理番組を 参考に
鮭と一緒に 炊きます。


炊き上がりましたら
皮と骨を取り除き、混ぜ合せます。


おにぎりに してみました。
今日の器は、ガラス片口「艸田正樹」、漆椀「桐本木工所」、漆角豆皿「瀬尾新」、
染付角皿 骨董、箸置「出西窯」、折敷「ハヤシ製作所」


我が家にも、「望月薫」氏の土鍋が 欲しいなぁ ・・・
望月さん、よろしくね～

　
　

３月１日（日）・２日（月）・３（火）

３月９日（月）・１０日（火）・１１日（水）

お休みを いただきます。

３月は、お休みが 多いですが
よろしく お願い いたします。



こちらも 先日 いただきました お刺身です。
最近は、食べ物の写真しか ないですね （*_*；
　
　

２月２５日
ｎｏｕｓａｋｕ は お休みします。



全然、関係の無い 写真ですが ・・・
最近 撮りました写真が 無くって、
ずいぶん前の 写真を 引っ張り出してきました。
美味しいモノを いただきたいなぁ。

明日は、建築講習会で 朝早いので 早めに休むためと
ひさびさの 休息日です。

よろしく お願い いたします。
　
　

まだまだ 足元が悪いため、近間での ウォーキング。
まず、駅地下クルン「Ｂ１ギャラリー」へ。

ちょくちょく お伺いしますが、今回の 目新しいモノは、
「Ｋｉｓｅｎ」の 全種類 ！


大和デパート内を 階段で移動し、図書館へ 立ち寄り
今日のウォーキング 終了。
散策レベルですが ・・・ （*_*；

家に戻り、昼飯。
駅地下「とべーぐる」さんの「日本一美味しい玉子サンド」です。
ネーミングで、買っちゃいました～
美味しかったです！


午後は、Ｅテレ（物理基礎「電磁波」、地学基礎「地球環境」と 理系女子です～）を
観ながら、事務処理中。
次に ＮＨＫ「京都御所・千年の美」を。
全然、事務処理が 進みませんね （*_*；

今日中に 終わらせないと！
頑張ります。