先斗町
- 2010年04月09日 (金)
京都へ行く前から、何処に行こうかと迷いに迷って・・・
せっかくなんだから、京都の名店にと思いましたが、お茶を習ってまだ浅く、
もう少し懐石を知ってからのほうが、きっと感動があると思うので、
今回はおばんざいのお店 先斗町のなかほどの「ますだ」へ。
5、6年まえの「和楽」でみつけ、ずっと行きたいと思っていたお店です。
カウンターにずら~っと並んだ大鉢を見たくて・・・
司馬遼太郎、梅原猛氏が通ったそうです。

写真撮影も回りに迷惑がかからなければとのお許しも出、
さっそく付き出しから。 奥のおばんざいの入った鉢が見えます。

鯖きずし。 寿司かと思っていたら、〆鯖のことでした。
たにし、東寺湯葉。

明石たことマグロの刺身。

鴨ロース。 やっぱり肉もね。

みなさん、日本酒だったので、強くもないのに、日本酒へ突入。
とっくりが大きくて、びっくり! でも中身は頼んだ量だけですよ。
揚げ麩。 初めて食べました~

生湯葉、しんじょう、床ぶし。

小芋野菜炊合せ、山ふぐ。
山ふぐとは、蓮根とコンニャクのきんぴら。

〆には、白蒸し。 餅米なんですよ。
おからも。 とても細かく具が刻んでありますね。

京都のおばんざいを満喫でき、何と言っても器が好みのもの。
そして、両隣にいらした方々とも、会話がはずみ、カウンターの醍醐味も
一緒に味わいました。
「おいでやす」「おおきに」のあいさつにも、京都を感じましたね。
回転が速いお店なので
(とっくり2本までで、お隣のお一人のおば様 [カッコイイ!] が3本目を注文した時に、
これで最後ですよと言われていました。)
早々に切り上げましたが、まだまだ、時間は早い・・・
もう一軒、下調べをしたBARを「絶対に見つけようと!」意気込んで
タクシーに乗り込みました♪
続きは後ほど・・・
一日目 京都編
- 2010年04月09日 (金)
朝、高岡を出発して昼前には京都。
あっという間でした。
2時間半という短い時間なのに、
なかなか訪れることが なかった京都。
10年ぶりでしょうか?
夫は、大阪仕入出張で、私は一人で
古美術のまち、鴨東へ向かいました。
縄手通、古門前通、新門前通あたりです。
街並みを見ながら、ぶらぶら歩くだけで、幸せ♪

ウィンドーを見ながら、目を肥やします。

お香のパッケージをディスプレイ。

焼き肉屋さんのおしな書きが、このように・・・

一本隣の通りが、茶屋町 祇園新橋通。
「すだれ」を掛けて、風情のある街並みです。

その後、夫と合流。
京都では、訪れたお寺は東寺だけ。
仏像は撮影禁止なので、載せれませんが
講堂内の曼荼羅諸尊を見た瞬間に
「凄い!」と声を あげてしまいましたね。
木造の建造物では日本一の高さの 五重塔をバックに満開の桜を。

垂れ桜も ・・・ 京都には、垂れ桜が多いなぁ。

この後、繰り出した先斗町は、次回にねっ!
ただいま、帰りました~
- 2010年04月08日 (木)
たった一日の旅行なんですが、内容が濃いせいか、
何日も旅行に行っていたような感じがします。
帰ってさっそく、nousaku を開いているので、
帰ってきたという報告のみで。
明日から、ゆっくり紹介したいと思います。
せっかくお釈迦様の生まれた 4月8日 なので、
花まつりの様子を。
東大寺 国宝の誕生仏に甘茶をかけてきました!
今日の昼食
- 2010年04月06日 (火)
朝食に続き、今日は、2連投! 明日の分です。
先日、美容院に行った時に、「最近、美味しいもの作ってますか?」と聞かれ、
そういえば、最近 ブログに載せてないなぁ・・・
外食とチーズばっかりですね。
それで、今日は、朝昼の2食を。
トマトのリゾットに明太子スパゲッティ。
蜂の巣で買った伊万里の深皿と、またまた+FUNのギヤマン陶。
こちらは、茄子紺BLUE。 伊万里と合いますね。

器の組合せに興味があって、いろいろ試してみました!
昼食の食器を重ねてみると・・・ 高級なイメージに。

ギヤマン陶の高台デザートに設楽享良氏の珈琲皿。
こちらも、受け皿を敷くことで、ワンランクアップします。

お皿を組み合わせたり、重ね合わせたりするのは、
簡単そうに見えても、とても難しいことです。
素材、大きさのバランス、お皿の格 etc.
それが、ぴったり合うと嬉しくなりますね♪
さて、もう一度、業務連絡です。
明日、7日(水)は nousaku お休みをいただきます。
8日(木)は、帰ってから 頑張ってお店を開きま~す!
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今日の朝食
- 2010年04月06日 (火)

最近は、就寝時間が遅くなり
就寝時間に伴い(目覚ましをかけないので) 起床時間も遅めです。
昼食時間に近い朝食なので、軽め。
バケットに3種類(エメンタール、モンドール、コンテ)のチーズと焼きリンゴ。
毎日、11時半に夫がリンゴを食べ、その3切れを私にくれます。
あまり、リンゴが好きではないので、レンジでチンをして簡単焼きリンゴ。
それが、毎日の日課です。
私だったら、毎日違う果物を食べたいなぁ・・・
人の性格の違いを、夫といるとすごく感じます。(笑)
私は、バゲットに乗せるチーズもお皿も毎日変えたい!
(気分が変わるでしょ?) 比べてみてくださ~い。
今日は、+FUNさんのギヤマン陶の「利休GREEN」に
設楽享良氏のマグカップと合わせて。
さて、明日からの京都・奈良旅行の詰め。
一つの地図にたくさんの情報を書き込む作業、
京都・奈良の情報をネットでチェック etc.
凝り性、飽き性、計画立てるの大好きなのは(実行するとは限らない)
B型の性格らしいです。(笑)
では、無事に奈良・京都を報告できること祈ります。
明日、7日(水)は nousaku お休みをいただきます。
8日(木)は、帰ってきて頑張ってお店を開きま~す!
それでは、よろしくお願いいたします。
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母も肉食!(笑)
- 2010年04月05日 (月)
2週にわたった 週末 「和カフェ」 が終了し、ちょっとスタミナ補給をと 段取り。
着物リフォーム展示では、母の作ったBAGも置いてあり、
打ち上げも兼ねて 母に 「食事に行こう」 とお誘い。
ジンギスカンを食べようと告げずに ・・・
また、前回の焼き鳥屋さんに女性達を誘ったように、自分が肉食べたいだけ。 ^_^;
子供の頃から、母が肉を好んで食べているという記憶はなく、
母がラムやマトンが食べれるのかちょっと、心配。
しかし、心配無用。
父が肉好きのため、夫婦二人でこのジンギスカンのお店にはちょくちょく来ていたそう。
父と北海道旅行も数回行ってて、その間は、ずっとジンギスカンを食べていたとか?
私とほとんど変わらない量をペロリと・・・
母も肉食女子(女子と言えるのか?) でした!(笑)
そう言えば、妹達 も羊好きだわ~ (羊に限らず、肉好きですが・・・)

羊タタキ。 母もあっさりと美味しいと・・・

ラム&マトン。
ビールが進みます ・・・
4月4日は、父&母の結婚記念日で、いつも二人で食事に出かけていました。
父が亡くなってからは、その日に一緒に出かけることが できなくなったけど
母は外に食事に出かけているようでした。
今年は、私が付き合おうと思っていたので、父との思い出のジンギスカンを
選んだこと、ナイスチョイスでした。
肉好きな私にも、一石二鳥!
お忙しいところ、「和カフェ」 にお越しになられた 方々、
ありがとうございました。
大変喜んでいただけ、嬉しく思います。
また、機会を作りたいですね。
今日は「和カフェ」
- 2010年04月03日 (土)
先週末から2週間の限定「和カフェ」 開催しています。
カフェでは、+FUN さんから取り寄せた「ギヤマン陶」も販売しています。

もちろん、私の作品も ・・・

今日、明日の2日間、14:00~17:00
ご都合つかれる方は、遊びにいらしてくださいね♪
カフェをするのは、着物リフォームの洋服を紹介することは もちろんですが、
このnousakuで、いろいろな出会いを楽しんでほしいという目的があります。
チーズ講座やライヴも同じことがいえます。
私はそれぞれの素敵な方々との接点がありますが、その人達を結びつけたい!
と願っていました。
徐々にその和が広がってきていて、自分自身が一番楽しんでいます。
一歩踏み出すことで、新しい友達が出来たり、違う世界を見たり・・・
nousaku に集まる人達が そう言ってくださるのがとても嬉しいです。
では、今から、準備始めま~す。
今日も、いい一日となりますように・・・
予習 つづき
- 2010年04月02日 (金)
昨日、古本屋さんで「東大寺」と「唐招提寺」を購入したことで、
下調べに火が付きました!
B型の性格なんでしょうか?
興味のあることは、ガッーとなってしまうの。(笑)
父が亡くなってから、譲り受けた「原色日本の美術」
クローゼットの奥の本棚に仕舞ってあったのを引っ張り出してきました。
「密教寺院と貞観彫刻」

最初のページが行く予定にしている「東寺(教王護国寺)」
「奈良の寺院と天平彫刻」

こちらも、東大寺と新薬師寺をチェック!
写真は東大寺 戒壇院の四天王。
踏みつけられている鬼(?)の表情が かわいい。(笑)
先日、母と久しぶりに会って
(お互い忙しくて、近所にいてもなかなか会えないの)
こんな会話に。
私:「今度、奈良へ行ってくるよ」
母:「どこの寺行く?」
私:「4月8日だから、東大寺の誕生仏見てくるわ」
母:「東大寺行くなら、戒壇院の四天王見てこられ
父が四天王好きで、見に行ったよ」
父が四天王好きだったとは、全然知らなかったわぁ。
母も、私が四天王好きになってるとは思ってもいないのに
この会話。 不思議です。
私の四天王好きは父のDNA なんだね ・・・
生きていた時に、仏像のお話したかったなぁ。
では、いまから、じっくり本を眺めます。
4月1日
- 2010年04月01日 (木)
エイプリルフールなんですよね?
今日に限らず、毎日、大人としての「嘘」をついているのかもしれません。
あえて、今日は「嘘」ではなく、本音で! 怖いかも?(笑)
それより、新年度が始まりましたね。
今は、nousaku が仕事なので、新年度という感覚がありませんが
以前の会社勤めでは、
(多々ありますが・・・ 形態は正社員、パート、嘱託職員、契約社員、
アルバイトといろいろで、20箇所位変わってるわ。 我ながら 凄い!!!
すべて、今の自分につながっているので、無駄ではなかった~)
年度替わりは、入社、異動、退職で新たな気持ちになる日でしたね。
それで、今日は、nousaku の今年一年をじっくり考えました。
のんびりと、古城公園を回りながら・・・
今は、自分の胸に秘めながら、形になったら順次ブログに出したいと思います。
さて、古城公園の桜が気になるところですが、もう少し時間がかかりそうですね。

それより、「かたかご」が満開。
お散歩されているおばさまが、群生している場所を教えてくださいました。
ありがとうございます。 群生は、初めて見ましたよ!

射水神社の紅白梅もそろそろ終わり。
神社は、気がいい所にあるとのこと。
ここに来ると、すがすがしい気分になるのは、そのせいなのかしら?

このあと、帰り道に、高岡大仏を。
いつもは、前を通り過ぎるだけですが、今日は中に入りました。
地獄絵が掛けてあり、怖いというイメージと、
わざわざ入るという行為をしなかったせいで
ほんと、久しぶりです。
仏像に興味を持ってからは初めてかも?
中にある仏像の頭部は流石に迫力があり、今でも怖い~。
それに、誰もいなかったの ・・・
仏像好きと言ってても まだまだだねぇ。(汗)
それから、御旅屋通りをブラブラして、古本屋さんで
「東大寺」と「唐招提寺」の本を購入しました。
来週の奈良・京都の予習です。

その本を持って「いっぽ堂」2階で珈琲を飲みながら 読書。
ゆっくりできる場所ですね。
今日は、たくさんの癒しがありました・・・
肉食女子(?)の集まり
- 2010年04月01日 (木)
女性4人で焼き鳥屋さんへ、行ってきました!
私が肉好きなので、確認もせずに焼き鳥を選んだのだけど、
果たしてみなさん、肉はお好きでしたっけ?
行く道中で「肉、大丈夫?」なんて、ひどすぎる会話。 ^_^;
みなさん、肉好きで助かりました~
写真は、焼き鳥の残骸。
残骸に個性が出ています。(笑)
全種類制覇!と おしながき 左から順番に (つくね~ボン尻)
全て頼みましたが、お腹いっぱいで、お持ち帰り。
おみやげプロジェクトの夕方のニュースも
焼き鳥屋さんで見ながら、盛り上がりました♪

女性だけの焼き鳥も、オヤジ飲みっぽくて、いい感じ。(笑)
お付き合い、ありがとうございました。
次回もディープな おでん屋さんでねっ!
