新しい器で

  • 2013年05月21日 (火)

最近の食事は、伊豆高原で購入した器がメイン。
新しいもの好きなので ・・・

或る日の朝食


或る日の昼食


器の取合せの難しさを 肌で感じながら。
格、余白、季節 ・・・ etc.

取合せは、器に限ったことではありませんね。
ファッションしかり、インテリアしかり。
人間関係の取合せも そうなのかも?

器の目利きが 人の目利きにつながるとも
聞いたことがありますので。

だとしたら、器にこだわることは
大切な行為なのかもしれません ・・・
 
 

衝動買い!

  • 2013年05月20日 (月)

ほとんど毎日 前を通る ご近所のプラモデル屋さんの店頭に
たま~に 骨董品が置かれていて ・・・
使いみちも考えずに、買ってしまいました!
40☓40☓120cm の木箱に入っています。


中身は こちらの精進料理の器。
ひとつ ひとつ の形が綺麗ですね。


しかし、使いこなせそうにない ・・・ (-_-;
どの様なシュチエーションで 使えばいいのかしら?
とりあえずは、バラで使ってみましょうかね。

ここまでは、出来ないけど ・・・


ほんと、衝動買いでしたね~(笑)
 
 

茶道の稽古

  • 2013年05月19日 (日)

気合を入れて!
何回も 結び直して、着物でお稽古に行きました。
茶入れの刺繍の帯 をいつか結びたいと思っていて
やっと結ぶことが。
柄がある帯は、結ぶのが大変でした。(-_-;


来週から、先生のお宅で茶事のお稽古が始まります。
私が席主に割り当てられたため、
昨日の文化ホールのお稽古では、初めての炭点前とお濃茶。

着物を着ただけでも、気合が入っているのに
お点前も一歩進み、凛とした気持ちになりましたね。
忘れないように、今日も復習をしようと思います。

そして、茶事ですので 懐石もあります。
「強肴」と「香の物」を 持参しないといけませんので
そちらも 試作をしてみます。

今日も忙しくなりそう~
 
 

フリーな一日

  • 2013年05月17日 (金)

特別な感じがしますが、ほとんど毎日が フリーなんですけどっ。 (^_^;

ツツジが見頃だとの夫情報で
古城公園へ ウォーキングがてら 久しぶりに出掛けました。
本丸広場隣 遊具場です。
赤、濃いピンク、薄いピンク、白の 4色のツツジが咲いていました。


帰り道。
木曜日のオタヤ通りでは「市」があり
大根、コゴミ、青豆の厚揚げを買いました。
夕飯は、大根飯、コゴミ和えもの、厚揚げ煮物。
肉が無いメニュー。 (^ ^)v


本を読み終えました。
この2冊が関連していましたので、交互に読んで。


持統天皇が「伊勢神宮」を訪れた場面と
持統天皇の詠んだ万葉集。


他にも、今まで読んできた本に登場してきた女性
「額田王、鏡王女、倭姫王、石川郎女、元明天皇 ・・・」の歌もあり、
時代背景までを知ってると、深く入り込みますね。

お礼のお手紙も書きました。
パソコンや携帯でのメールが主流の昨今、
こんな時間は贅沢で満足感があります。
写真も現像して(メールでデーターを送るのではなくね)


困ったことに、漢字が書けない ・・・ (:_;)
片手には、漢字検索の為の携帯が。
こんな時は、広辞苑でしょ! (笑)

今日は、事務処理と明日のお茶の稽古かな?
立夏が過ぎたので、風炉ですね。
全く忘れてる~ (^_^;

着付の練習もね。
毎日 フリーなんだけど、忙しい ・・・
 

チーズ講座 第3回

  • 2013年05月16日 (木)

3ヶ月間にわたった講座が 昨晩 終了いたしました。
チーズは 毎回の繰り返しなのですが、
テーブルコーディネートは 毎回 変えてのセッティングですので
そちらの方が大変でしたね~
その分、充実感や反省点で、自分の進歩があったように思えます。

では、報告を。
今回のチーズです。

◎シェーブルタイプチーズ(手前左より)
 サント・モール・ド・トゥーレーヌAOC (Sainte-Maure de Touraine)
 シャビシュー・デュ・ポワトゥーAOC (Chabicou du Poitou)
◎ハード(加熱圧搾)タイプチーズ(奥左より)
 コンテAOC (Comte)
 グラナ・パダーノDOP (Grana Padano)
 ペコリーノ・ロマーノDOP (Pecorino Romano)

今回のセッティングのテーマは「初夏」としました。
ガラスや染付、白い器で涼しげなイメージにしようと。
それで、先日の伊豆高原では、染付を中心に器を買い求めました。


それらの器でセッティングです。
前回 2回目のセッティングは、フォーカルポイントが無かった為、淋しかったので
今回は、能作家から お花を摘んできました。
日々草です。


生徒さんが、ABCクッキングスクールで作られたケーキを持参してくださいました!
ご馳走様です~


こちらは、水曜日コースのセッティング。
お花が違いますね。
十二単と小手毬です。


「すずがみ」を おしぼり受けとナイフフォークレスト にしましたよ!


ナプキンは、紺色の麻布で。
周りを チクチクと刺子しました。


チーズ講座後、nousaku は バタバタと。
片付けが終了したのが、a.m. 2:30。

生徒さんからいただいた お煎餅と
プリン体カットビールで お疲れ様~


来月 6月は、母の初めてのお料理教室。
6月29日(土)の昼前後の時間を予定しています。
お申込みのありました方々には、個人メールをいたします。
テーブルセッティングも母と考えなくっちゃ!

今日は、ちょっと のんびりしながら 過ごしたいと思います。
昨日、おめでたいこともあったので お祝いもしなくっちゃね♪
 
 

そろそろ 単衣

  • 2013年05月15日 (水)

「和楽」のページより、夏着物の着用時期。


また別の「和楽」で こんなページ。


今週末は、お茶の稽古日。
最近は 着物でのお稽古を していないなぁ・・・

6月からは、単衣の時期ですので
今週末のお稽古は 袷の着物の最後となりますね。
気持ちの余裕を持って、着ようと思います。
 
 

今日も特になし!

  • 2013年05月14日 (火)

なんだけど ・・・

家事以外に、趣味 DO 楽を見て、本を読み、裁縫して、
今日も一日が終わっていきます。

その中で、気に留めたこと。
夫の定期購入本「MEN’ EX」の
銀座ロックフィッシュ店主 間口一就「おつまみ道場」ページ。


プロセスチーズを使った簡単つまみです。
近いうちに作りたいと思いま~す!
 
 

バタバタと

  • 2013年05月13日 (月)

昨日は チーズ講座の日のため
バタバタしていまして、アップが出来ませんでした~
水曜日のチーズ講座のネタばれになりますので、
アップが出来ないしね。

他には、毎日 同じことの繰り返しで
特に載せることもないし・・・

土曜日に着物を着たことぐらいでしょうか。
紫地の大島紬に半幅の博多帯。
篠田桃紅さんの影響でか、貝の口で。
(背中がモコモコしてるし、帯〆が見えてる~)


月曜日は「一週間の始まり」という気を引き締める日。
今週の段取りをして、実行!
 
 

時間が取れました

  • 2013年05月11日 (土)

今日は、第2土曜日なので、金継ぎ講座の日。
なんですが、数日前から 顔が赤く 肌荒れ状態。
私は、洗剤や芳香剤のような 化学物質には弱いのですが
天然素材の漆は 手に付いても かぶれないのですよ~
しかし、今の肌では 漆のダメージを受けそうなので、
お休みすることにしました。

それで、2時間の空きが。
何をしましょうか?

伊豆高原で購入した器でテーブルセッティングの
試しをやってみたところ、テーブルリネンが大事なアイテムだと感じ
明日のチーズ講座のリネンを手作りすることにしました。


それと、裁縫が飽きた合間に 本を読むことにします。
 
 

CREP4 設立

  • 2013年05月10日 (金)

昨晩、「CREP4 」の運営方針報告会があり
少々の時間ではありましたが、参加いたしました。
左より「林口砂里氏・松原博氏・在田吉宏氏」


高岡の「まち・もの・ひと」を一つにつなげる役割を担う基地。
そのようなイメージを持ちました。


その記事が今朝の新聞に載っています。


「人と人をつなげると大きな力になる」
「一回きりのイベントではなく 継続させる」
「自分達はもちろんですが 周りの方々が動く支援をする」
と 松原先生が おっしゃられた言葉が残っています。

そして、パーティでは 母と妹の手料理「第三倉庫」より
ケータリングをしていただきました。
天野蒲鉾やお菓子の差入れも!


取り皿は「すずがみ」でした!
実際に使ってみることは 大事です。


まちつくり
  ☓
ものつくり
  ☓
ひとつくり
  =
高岡から豊かな価値発信

そうですね、私も何かの形で参加したいです!