先日、婦人画報を 見ていましたところ
この様な記事を みつけました。

「日常のアクセントとして、ふだんのお惣菜を詰め、お気に入りのシャンパンを 開ける時間を
自分のために 作るのです。今夜は料理を作らず、いつもより ゆっくり寛ぎたい。」
と、書かれています。




今日は、夫が出張なので、「おひとりディナー」に しましょう。


昼間のうちに やるべき事二つを 終わらせましたので
ちょっと お昼寝後に、泡とお弁当の 夕飯にしましょう ♪

なかなか 有元葉子さんの様な 素敵なお弁当に なりませんね (*_*；
色のメリハリ なのかしら？
お弁当箱の形も あるかな？
お花見に向けて、お弁当作りを 研究してみよう！
　
　
　

食材の買い物に 行けない時は、パスタを作ることが 多いです！
今日は、プロジェクトに 携わりました 幸のこわけシリーズの
「しろえび浜干し」 で 作ってみました。


乾燥していますので、しばらく オリーブオイルに 浸しておきます。


白エビとネギの ペペロンチーノの 出来上がりです～


白エビの お出汁が しっかりと。
これは、我が家の 定番メニューと なりますね。

次は、幸のこわけ「ほたるいか浜干し」でも 何か 作ってみよう！

　
　

３月１４日（火）、１５日（水）
３月２６日（日）、２７日（月）
お休みを いただきますので
よろしく お願いします。



春らしい 生菓子を いただきました （^-^）
　
　

今日も 朝から ヤル気が 無く （：_；）
午前中は、ゴロゴロしていましたが、「それでは いけない！」 と、
お天気が 良いことだしと 古城公園にまで 繰り出すことに。

過去にも、少し前にも、三の丸「梅林」 に 訪れましたが、
今回は、９年前に ＭＯＡ美術館 で拝見しました
尾形光琳 「国宝 紅白梅図屏風」 が 頭を過ぎります。
私にとって 「紅白梅図屏風」 の印象は、水流と両脇の 紅白の梅の 枝ぶり。


それで、今日は 梅の花自体よりも、枝ぶりが良い 梅の木に 注目。
紅色は、こちらが 良いかしら？


白色は これかしら？と、枝ぶり ばかりに 目が行きます。


同じ梅を 眺めても、視点を変えますと
また 違った楽しみ方が 出来ると感じた「三の丸 梅林」 ・・・

あ、私の 好きな 「思いのまま」 は、まだ 蕾でした。


次回に。
　
　

おばさんだけど、ひな祭り なので、
ちょっと 女子力 アップしましょう！

先日の チョコベジパーティ に 触発され、苺に ホワイトチョコ。


フルーツカッティングと 合わせてみました！


茗荷寿司もね。
少々、桃の節句っぽく。


「ひな祭り」 の 次は、何を テーマ にしましょうかね ・・・
　
　

まだ 「チョコベジパーティ」 の熱が 冷めやらぬ うちから
「石瀬の家」 での 次のパーティの企画を 考えています。

「ワイン＆チーズ パーティ」 を春頃に （もうすぐ ですが）
出来たらなぁと 思っています。

ソムリエ であります 息子のお嫁さんと
チーズプロフェッショナル であります 私の コラボレーション。
日程調整、室礼や企画を 練りまして、 お声掛けを したいと思います。



桜の時期を 目標に！
　
　

昨日、野菜ソムリエのＡＫＩＫＯさん主催の チョコベジパーティが
「石瀬の家」で 行われました。
野菜ソムリエのＡＫＩＫＯ さんとは、３回目のコラボレーション。

私は、テーブルコーディネートでの 参加です。
「上巳の室礼」ということで、おひな様を 飾ります。


チョコベジパーティでは、４種類のチョコレートソースを 野菜に 付けていただきます。
ただ今、参加者の皆さんで ソースの制作中。


セッティングを終え、パーティの 始まりです。
野菜ソムリエのＡＫＩＫＯさんが ご用意されました
こだわりの野菜の 紹介から。
いろんな野菜が あるんですね～


私のドレスコードは ピンクで。
３４年ぶりに 着ました～

野菜ソムリエのＡＫＩＫＯさん手作りの 野菜料理を
幾つか、アップします。

南瓜に チョコデコレーション、かぶ＋ラディッシュ＋発酵バター。


ブルスケッタに、野菜串焼き。


デザートも。 可愛い ♡


全体の　デーブルセッティングの 様子。


食後には 中国茶を いただき ・・・


上巳の室礼とは 違い、渋いですね。


辺りが 暗くなり、お開きの 時間。
お片付けを お手伝い いただきました。
「終い」が 美しいので、記録。


野菜ソムリエのＡＫＩＫＯさん、ありがとうございました。
ご準備、大変でしたでしょう。
お疲れ様でした～

野菜ソムリエのＡＫＩＫＯさんとは、「まずは、自分たちが 楽しまなくっちゃね」と
一緒に 準備をしていました。
本当に、私も 楽しめました。
忙しい時期でしたが、開催して良かったです！

また「石瀬の家」で、いろんなパーティが 開催出来ればと
思っています。
　
　

パソコン内の 写真を 整理しておりました。
（そんなことより、事務処理を しないといけませんが ・・・）
せっかく 撮りました 美味しいもの写真なので
記録として 残しておきます。

突然、食べたくなりました「カヌレ・ド・ボルドー」
固く香ばしい外皮と、しっとりとして柔らかい中身。


バレンタイン・デーに 男性より いただきました！
毎年の 手作りケーキを ありがとうございます。


この時期 最後となります「かぶら寿司」と 五島列島の「黒つみれ」


美味しいものを 投稿していましたら、お腹が 空いてきました。
今晩は、何を 食べよっかな～
　
　

今日も 一日中、事務処理。
半分が 出来ましたので、息抜きに
おんな城主「直虎」の ビデオを。


実は、ビデオを 観る時間なんて 無いのですが、
次の 放映までに 見ておかないといけないので
時間を やりくりしてね。

ＮＨＫ大河ドラマは、「花燃ゆ」以来 観ています。
「真田丸」に 引続き、戦国時代が 面白いです！

息抜きも 束の間。
兎に角、早く 終わらせて
スッキリ したいです～
　
　

一日中、家にこもり 事務処理を。
飽き性ですので、合間に 読書や、


休憩の お抹茶を。


今日の お抹茶は、表千家１４代目 而妙斎宗匠 御好「三友の白」。


事務処理が 終わったわけでは、ありません。（：_；）
今日のノルマを 達成しただけで、明日も頑張ります！