春 を感じませんか・・・

  • 2009年03月09日 (月)

というお題で展示会の案内をしていたので、春らしく・・・

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上の写真は、鶴屋吉信のお干菓子を散りばめて・・・

下は、日本橋屋長兵衛のお花見という桜味の生菓子。
お正月用にアンティークショップ堅香子で購入した重箱に入れてみました。

どちらの和紙も同級生の京都土産。
ずいぶん前にいただいていましたが、やっと出番がきました!

今日から始まります!

  • 2009年03月07日 (土)

久しぶりのおうちカフェが始まります・・・
朝から、器のセッティングと撮影。

日本橋屋長兵衛 門前町上野夜桜 と お抹茶
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同級生お薦めの桜アイス
クセになります♪
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一応、チーズも・・・
マスカルポーネチーズ に フレーバーコーヒー
マスカルポーネチーズはティラミスの材料。ティラミス風にココアをふりかけて・・・
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フレーバーコーヒーは横浜元町のLittle cocoさんからお取り寄せ。
おうちカフェで販売していますよ。こちらも香りがクセになります・・・
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肝心な着物リフォームした洋服を忘れていました ^_^;
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ご都合つかれる方は、遊びにいらしてくださいネ!

金沢「不室屋」 と 高岡「魚人」

  • 2009年03月06日 (金)

不室屋本店の茶寮麩料理をいただきました。
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春らしい盛り付けがかわいい・・・
金沢の代表的な郷土料理治部煮も特産のすだれ麩入り。
デザートの生麩まんじゅう、あっさりと美味です。

こんなにもたくさん食べたのに、5時から宴会です。
高岡の居酒屋「魚人」にて。
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東京からの友達は、富山の海の幸(ほたるいか、氷見ブリ、ベニズワイガニ)
楽しみにこられました。 他にも、活イカ、白子、ガスエビ・・・
イカもエビもまだ生きてる! ピクピクしていましたよ。
海の幸だけでお腹いっぱい♪

魚人へ行く前に「私、あまり、ブリが好きじゃないんです・・・」と
言ってらした女性が、なんと、ブリのおかわり!
「毎年、ブリを食べに来たい」とまでになりましたよ(*^_^*)

宴会は、まだまだ続きました・・・

和に触れて・・・

  • 2009年03月02日 (月)

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蕎麦「蕎文」へ行ってきました。
いつも座る席は同じ。庭が眺めれる場所です。

そばがきぜんざいと黒蜜かんてん。
お土産にいただいた真鴨で塩味だけのかもねぎを奥川克臣さんの器で。
とっても美味しかったです♪

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蜂の巣古モノ市で着物(銘仙)と小皿を買い
家に帰って敷盆に乗せてみると、黒にピッタリ合いましたよ。
銘仙はとてもモダンな柄。どんなスカートに変身するのでしょう?

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春の展示会に向けて、桜柄の手ぬぐいも・・・
春ですね♪

一日、好みの和に触れていました ♡ ♡ ♡ ♡ ♡

東京 つづき

  • 2009年03月01日 (日)

東京へはキャンドルを買いに行きますと言っていましたね。
ちょうど、六本木のアクシスビルのリビングモティーフの商品券が
たまっていたのでキャンドルを求めて行ってきました。

アクシスビルのとなりにもう桜が咲いていて、驚き! 
春がもうそこまで来ていますね。
次の日は雪でしたが・・・
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買ったキャンドルは   
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水に浮かべるフラワーのキャンドルをガラスの花器に入れ、照明器具のよう。
四角のキャンドルも灯した時の色がいい味を出しています・・・

キャンドルを説明してくださった素敵な女性が、なんと、
最近、高岡に遊びに来られたとのこと。
それも私の知人のところへ。
盛り上がってしましました!!!

東京でも高岡とつながることが面白いです。

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六本木ヒルズから東京タワーが見え、思わず写真を。
お上りさんです・・・

高岡に戻る前に、入谷にあるガレリア・アッカに立ち寄りました。
望月薫さんの個展です。
昨日のリビングモティーフの女性も望月さんとお友達でした。 世間、狭っ!
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ギャラリーに春らしい花・・・

高岡に戻り、買い求めた器と菓子で、ちょっと春らしく ✾ ✾ ✾ ✾ ✾
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食べ物ネタをちょっと・・・
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息子2人と中目黒の以前のバイト先蕎麦土山人にて。
白魚と白子です。美味しかった♪
蕎麦屋っぽくないでしょ。

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実は・・・
こっそりですが(写真小さい)
一番の目的は、クラプトンコンサート でした・・・
Laylaの後半ピアノソロでは、涙がポロリ。

夫に内緒なので、ブログでバレてしまう(>_<) とても、とても充実した東京でした!
リフレッシュしたところで、また頑張ります。

お休みのこと

  • 2009年02月27日 (金)

25、26日の2日間お休みをいただき、ありがとうございました。
2泊3日でリフレッシュしてきました!

今日は、今からお店をOPENするので、時間がありません。
詳しいことは、明日にします。

まずは、行き帰りの駅弁&車内からの景色です。

行きは、石川県加賀市の「焼鯖の押寿司」
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帰りは、気仙沼「さんま笹寿司」 麒麟一番搾りと・・・
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食べる押し寿司のほとんどが、富山の「鱒の寿司」と金沢の「笹寿司」で
この2つは初めていただきました。
香ばしい焼鯖寿司も、さんまの蒲焼、卯の花、〆寿司も 美味しかったです!

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日本海側(越後湯沢辺り)も太平洋側(大宮辺り)も同じ景色でしたね。
今日は、関東方面も雪が降っていました。
カラリと晴れた空を見たかったのですが、3日間ともお天気が良くなかったわ!
それでは、続きは、また明日・・・

義父の七回忌

  • 2009年02月21日 (土)

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早いもので、義父が亡くなって、丸6年。
お経の間、故人を偲びつつ、自分の6年を振り返ってみました。
毎日毎日、慌ただしく過ごしている中、しみじみとお経を聞きながら
こんな時間も大切だなと思います・・・

お寺さんが「お父様が亡くなってからの6年間、
こうして元気に居る自分たちはお目出たい」と
赤い蝋燭でお経をあげてくださいました。

最近、同級生が亡くなり、今、元気に
やりたいことをやっている幸せな自分に感謝して
いたところなので、感慨深く耳を傾けました。

さすがにお経の最中に写真は撮りませんでしたが
あとの食事会のお料理をパチリ!
春を感じさせていただき、こんな美味しいものを食べれることに
感謝いたしました・・・

スペインワインで

  • 2009年02月19日 (木)

以前のブログでワインのテイスティングをしていると書きましたが
家でスペインワインをテイスティングしようかなと思っていたところ
無性にイベリコ生ハムが食べたくなってワインを持参で近所のAJITOへ。

ワインの前に、やっぱり、生ビールでしょ!
お店には瓶ビールしかないので、飲みに行くと生ビールは欠かせません!
白身魚のカルパッチョと・・・
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その後、4種類のスペインワインと生ハムを、お店のスタッフさんと一緒にいただきました。
どれも個性的なワインで驚き!  生ハムとも相性ばっちりです♪♪♪
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やっぱり、外で飲むのはいいなぁ・・・

今日のあれこれ

  • 2009年02月17日 (火)

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このまま春になるのかなぁと思っていたけど、やっぱり降りましたね。
眺めるのには、雪はいいです・・・  雪明かりで外が明るいし、汚いものを覆ってくれるし・・・

東京での2年半のブログでは、ほとんど飲み歩いていて
「逆単身赴任日記」「呑兵衛ブログ」に変えたら?と言われているくらいでしたが
ここ高岡では、全然といっていいくらい行っていません。

なので、「ライフエンジョイナーがいくよ」は家の中の出来事ばっかりですね~
ちょっと淋しい・・・

さて、今日の一日です
e383afe382a4e383b3ワイン屋さんからテイスティングワイン20本余り届きました・・・

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朝から(嬉しい!)飲んでいます♪
もちろん、お昼のパスタ(サーモンとセロリ)にも合わせ、上機嫌。
テイスティングというより、ただの呑兵衛状態・・・

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昼飯後、お客様から頂いた自家焙煎のコーヒーに
先日のサロン・デュ・デョコラで買ったファブリス・ジロット氏のチョコを合わせて。
コーヒーに勢いがありました!

チョコの断面が凄いです。
あんなに小さいチョコの中に断層が・・・
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夕方のお茶の時間
夫の大阪出張土産の叶匠寿庵「あも」
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器 コーヒーカップ・あもの皿 設楽享良
    チョコレートの銀皿   青木良太

合間に縫ったスカート 2枚
茶色は、布を縫い合わせただけ。デザインを今から考えます。
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こうした飲んだり食べたりがメインの日常。
それと、何といっても、ブログ投稿が日課で、時間が一番長い(笑)

でも、私にとっては、日記代わり。
「いつ都立大から中目黒へ引っ越ししたかな?」と疑問がでて、
ブログをさかのぼり、昨年の1月27日とわかりました。

まさにブログは個人の日記。
きっと将来の宝ものになるでしょう・・・

さて、今から、お店の準備です。
これからが、私にとっての楽しい時間♪♪♪

おばんざい 予行演習 その二

  • 2009年02月16日 (月)

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「おばんざい その一」 に引き続き 「おばんざい その二」 です。
今日は、染付の器に統一しました。

一番左は、並べてみただけ。 空っぽです・・・
左二番目より

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★蓮根のきんぴら
★おすわい

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★牛蒡と挽肉の炊き込みご飯
★うずらの卵 醤油漬け

和食は、醤油の味付けが多いので、
みんな同じ色に見えて変化が少ないですね。

同級生より「大量じゃないとインパクトがないよ」
貴重な意見を個人メールにいただきました。
少ない量だと、スーパーのお惣菜パックみたいだもんね。

でも、お店は、たった4人だけのカウンターなので
大量というのは、なかなか大変です。
どうすればいいのかも課題の一つ・・・