食いしん坊の私としましては、次にくる楽しみといえば
食べ物でしょう。 （*^_^*）

さっぱりした 蕎麦 蕎文 の「すだち蕎麦」です。
食べ終わった後、清涼感 ありました！



夏野菜や鰻なんかも、食べたくなりますね。
旬のもの（最近では一年中ある？） 食べることは
大事なことと 思っています。

さて、今晩はチーズ講座 第２回目。
ブログアップしている時間がない～

写真一枚というのは、寂しいけど
今日は、これで！


　

　

朝から、自家製パン！（と言っても、パン焼器が焼いてくれるけど）
国内産小麦なので、味わいがあってずっしりきます。
夏の話題と、全然関係ないわ。（笑）


コラーゲン入りのアイスミルクコーヒーと
（今日からホットコーヒーから切り替わりました）
チーズトッピングしたパン （ここで、パン からみました）
キュウイフルーツといった質素な朝食。
暑くなると、朝は、あんまり食べれないのです ・・・


そして 昼は、母の実家の能登七尾よりお取り寄せした「さざえ」です！
そうなると、真っ昼間から、やっぱり「日本酒」でしょ。
日本酒が温泉に浸かっているようです。（笑）


朝のスイカ柄の手拭いのランチョンマット、
昼の涼しげな器や曲げ輪っぱの水指のクーラーボックスなどで、
夏のしつらえを。

梅雨が明けて、本格的な夏が始まりましたね。
夏の陽射しが あまり好きではない私は
冷房の効いた爽やかな部屋にいると、
外にでたくな～いという心境にかられます。

そんなこと、言ってないで
ウォーキング、行ってこないと ・・・　
夏の象徴の 朝顔探しに。
朝顔って朝しか咲かないのでしたっけ？

何とかして、夏の良さを見つけ
今から始まる夏を楽しみましょう♪
　
　

コンサート終了後、お取り置きしてあった
ジラフのケーキをもらって、帰路に向かいます。
車の中では、ＣＤを聴きながら、余韻に浸り ・・・

家に着くなり、いただきま～す♪
でも、だた食べるのでは、もったいない。
ちゃんと、それぞれのケーキを お皿に盛りつけて。

ブルーベリータルト。　目玉親父みたいだけど（笑）
酸味と甘味のバランス、バッチリで 美味しい♪　
吉田 博信 氏の切子硝子皿で涼やかに。


ラズベリータルト。　見た目も可愛いね♪
富山出身の青木良太 氏の銀彩皿で。


こちらは、紫陽花にみたてて。
ちょうど、紫陽花の葉っぱがありました。
伊藤正 氏のざっくりとした土感のあるお皿で。


お菓子も器も、プロとはこういうことと
うならせるもので、感動！！！

あ～ぁ、私は、まだまだ だな ・・・
　
　

コンサートのお誘いをいただき、富山まで行ってきました！
最近は、富山方面へのお出かけが多いです。
「コンサート前に ランチを」 と、素敵なお店と評判の パティスリー・ジラフ さんへ。

外観から、シックです～
どんなお店なんだろうと、思わせますね。


店内は、こんな感じ。
アンティーク家具を配してありますが、上手くモダンなものも取り入れて
センスの良さが伝わってきました。


ランチは、野菜たっぷり～。
野菜でお腹がいっぱいになりましたよ！
運転手さんがいらっしゃるので、ＣＡＶＡを。 （*^_^*）
私だけいただいて、ごめんなさいね。


お腹いっぱいなのに、デザートはちゃんと入るの、不思議です。
それも、こんなに。 （>_<）

帰りには、お土産も。
どれしにようか迷います！


それでは、お取り置きをして、コンサート会場へ向かいま～す。
続きは、後ほどねっ♪
　
　

いただきものの「明太子」があったので、
キャベツと一緒にパスタにしました。
北海道の手作りバターを入れたら、
とっても美味しくなりました♪
サラダはジャコをカリカリにしてトッピング。
珍しく、肉がありません！ （笑）


白ワインも調子に乗って飲んじゃったので
このままでは、終わりませんよ。
イタリアのウオッシュチーズのタレッジョを
夫の東京出張土産のメゾンカイザー ライ麦パンに乗せて。


〆には、朝作りたての夫の十八番のチーズケーキです。


ちょっとしたランチになりました。 （*^_^*）
午前中にウォーキングも済ませ、すっきり！
午後からは、昨日の続きの美術史とワインのお勉強しましょうかね。
　
　

最近、お客様から お食事ができませんか？との
問い合わせをいただきます。
少人数で簡単なお料理でしたら、何とか私が作りますが
１０人前後になにると、なかなか手が回らなくて
お断りしている状況でした。

が、先日初めて、母と妹の第三倉庫からケータリングを
してもらい、手作り感のある、ホームパーティのような
お食事会となりました。

第三倉庫の大皿も借りて！


母の手作りの定番の胡麻豆腐も。


この後、ｎｏｕｓａｋｕ のチーズ、〆のパスタ等があります。
誰かのお家で、私が参加したくなるような
アットホームなパーティの感じです。

このような飲み会をされたい方は、お声をかけてくださいね。
　
　

女子情報の「イケメンソムリエオーナーのお店 ＷＩＮＩＳＴＡ」へ
みなさんのスケジュール調整をして、やっと行ってきました♪
荒町電停から富山西別院方向へ向かったところにあります。


メンバーは高岡からのミーハー女性４人。　あえて、メンバーは申しません。（笑）
ＪＲ＋市電 でプチ遠足な気分です♪
とても暑い日だったので、イタリアプロセッコで汗を沈め ・・・


まずは、前菜です。　テリーヌ、ムース、サラダ。
説明を受けましたが、この程度の記憶の自分が情けない！（汗）


お昼のメニューはパスタランチのみで、３種から選ぶパスタ＋パン。　
別途で前菜＋デザートがあります。
私の魚系クリームパスタ。


連れの女性のパスタ。　魚系のパスタでしたね。　
美味しい、美味しい、と食べながら、この情報の無さは、何なんでしょう？
ボケとしか言いようがありません ・・・


肉好きな私が、このまま終わるわけがないですよね。
ランチメニューにはない お肉料理を、出していただくことに。 （^ ^）ｖ
国産ほほ肉のグリル。　お腹が やっと落ち着きました。 （笑）


デザートは、チョコレートケーキとロール型のティラミス。　
よく見ると、昆布巻き蒲鉾みたいね。　富山らしいです！


さてさて、イケメンソムリエさんの話題ですが ・・・
イケメンさんは、イケメンさんなんですが、お話をしていくうちに
そんな意識はなくなり、ワインに熱い人だなぁという印象。
全てのお料理に合うワインを選んでくださるのが良かったですね。
熱い説明付きで。

パン、デザート担当の方も控えめながら、爽やかな男性でしたね。　
厨房のお料理担当の方は、お見かけしませんでしたが
女子情報では、素敵な方だと。

みなさんの写真を撮ってもいいみたいだったけど、
そこは、大人の女性として（？）控えさせていただきました。

イケメン追っかけと称して、富山まではるばるランチに行ったことが
何より楽しかったわ～♪
お店のインテリアもお皿の様に、白と黒のイメージで 落ち着いています。
また、機会があれば伺いたいですね。
そして、お付き合いくださった方々、
お忙しいところ ありがとうございました。 ｍ（_ _）ｍ　
　
　

１４：１２ の電車だったので、大した時間がありません。
それでは、東京駅付近の散策をしましょう。
４月に開館した三菱一号館美術館へ行くことに ・・・
それは、BRICK SQUARE の中にあります。



中庭が気持ちのいい空間になっています。


私は、あまり印象派の絵画は見ることがありませんが、
事前に「日経 おとなのＯＦＦ」で調べた
マネとモリゾの画家とモデルの関係のページが気にかかり ・・・


「マネとモダン・パリ」を見てきました！


BRICK SQUARE 内には、エシレ もあるのですよ♪


中庭でシュークリームとブリオッシュ をいただいて、ご満悦。 （*^_^*）
（エシレバターで作られた クロワッサンは残念ながら 売り切れ）


家では、お土産のエシレバターと いつもの手作りのパン！


そろそろ、東京の余韻も薄れてきたところで
高岡の生活に戻りま～す。
　
　

息子達が住む（２年前までは私も住んでた）
中目黒のアパートに行ってきました！

どんなに散らかっているかと思っていたのですが、
木目のセブンチェアなんか置いて、なかなか快適そうでした。
そりゃあそうよね、建築家を志す人は
自分も快適な空間にいないと いけませんよ！

用事が済み、息子達とフレンチ食べれたらなぁと思ってたら
ちょうど 昼間は３人ともフリーで、ランチに行くことに！

それがですね、お店の予約をしていなくて ・・・
（どんな予定になるか分からなかったのでね）
この暑い中、目星を付けていたお店を あちこち。
なんと、４軒廻って 全て定休日。　なんてことなの！

懐かしいミキモトの薔薇が咲いていました。

結局、目黒川沿いのイタリアン「カシーナ カナミッラ」 に
落ち着くことになりました。
２階席からの眺めがいいですね。

付出し。　器もお洒落ですね。
メロンのシャーベットに生ハム とトウモロコシのポレンタ。
シャーベットの食感が不思議。


冷たい前菜。
ムール貝に岩海苔、蛸・フルーツトマト・じゃがいものサラダ
ムネ肉にラルゴ（豚の脂身）、アジのマリネ。


温かい前菜。
そら豆のムースにイカ墨 と ブリオッシュにアジアーゴ（チーズ）の
小さいハンバーガー。　かわいい♪


あとの写真は影になってあまり綺麗に写っていなかったので
載せませんが、どれも感動です！
飲みものも、プロセッコ、白ワイン、赤ワインの３杯セットに
なってリーズナブルなお値段というのも 嬉しい♪

パスタの種類も タリオリーニ、カサレッチェ、
（もう一種類忘れてしまいました。 ^_^；） と
初めていただく珍しいものも。
３人にシェアして分けてくださるサービス。

ワインの産地の説明やらパスタの説明やらと
丁寧な対応も とても気持ち良かった～
フレンチの４軒がお休みのおかげで、
このお店を 見つけることができたんですね☆
　
　

テリーヌやパテを食しています。
ワインが美味しいよ～
たまたま、お土産や手作りのを頂戴したのです。
ご馳走様！　ありがとう。


手作りのテリーヌ。　こだわりです。
ＢＥＢＥ さんのオリーヴが入ったパンも一緒にね。
ワインのガイドブックを片手に ・・・


ちょうど 今、「ワインと料理」の勉強中。
飲み食いすることが、お勉強だなんて、いい大義名分で～す♪


フレンチ、食べに行かないと！
私は、経験しないと 覚えないもんねっ。（笑）