美味しいものは写真にとりあえず収めておこう。
ってことで、こんなにも溜まっていました！

いただきものの鱒の寿しです。
鱒の厚みで驚いたことは、「扇一」のでありましたが、
こちらは、ぐるっと一周 鱒で覆われています。 （>_<）

こちら、水橋の「ありさわ」さんのものです。
ただ今、お土産プロジェクトで鱒の寿し食べ比べを
していたところなので、旬ないただきものでした。
ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ　　　　　　　　↓　パッケージ


パスタを２種。
イタリアお土産のドライトマト＆ハーブで。


こちらもお土産のペコリーノロマーノを使ってのカルボナーラ。　
ブログ に習って ＴＲＹ です！　美味しくいただきました～


お正月が近づき ・・・
お客様の持ち込みの「カーヴ・ユノキ」さんのおせち。
３０種のお料理が詰め込まれています♪

・フランス産ビゴール豚の生ハム　　・白金豚すね肉のテリーヌ
・鮑の白ワイン蒸し　　・トリュフ卵焼き　　・オマール海老のバジル風味
・フランス産バルバリー種鴨胸肉のスモーク　　・新湊産小バイのサフラン煮
・ゴボウと奥飛騨産イノシシの煮込み　　・岩手短角牛ローストビーフ

ふっー　まだまだ ・・・
私も おすそ分けをいただき、ご満悦♪
　　　　　

母の手料理を陶器のお重に詰めた我が家の正月。
赤絵のお重が華やかでお正月気分♪


ブログを書きながら、涎が。
ほんと、食べること、大好き！
　
　

正月三が日も今日で終わりです。
いろいろと写真を撮りましたので、一気に排出。

いつもと変わらない 能作家 の様子。
のはずが、今回は私がお重と漆盆を持参し
テーブルセッティングを。　


こちらは、毎年変わる松下家。



自宅 → 能作家 → 松下家 と飲み続けているにもかかわらず、
帰り道に（桐の木町）元旦から営業をしていたお店を発見。
息子とカラオケ。


なんと、そこに偶然、同級生が家族・親戚一同で。
そこで シンクロあり！
一緒にカラオケ 盛り上がりました～♪


２日目は寝正月。 久々のお休みなので、ごろごろと。
晩は、たかまさ でお魚三昧。

たっぷりいただいた後、夫と息子がチーズケーキ作り。
息子は、ケーキ作りを習いに帰ってきたそう。
メモを取りながら。


私は、ワインを飲みながら監視です。（笑）


そんなこんなで、二日も過ぎていきました。
いまから、射水神社へ初詣に行ってきましょ！
神社での茶席券もいただいたことだし。
今年の抱負が叶いますようにとお祈りに ・・・
　
　

今日も一歩も出ませんでした。
祝日だし、早く閉めて ちょろっとタカマチに出ようかなぁと
もくろんでいたところ、「鳥八の焼き鳥」の差入れをいただきました。 （^ ^）ｖ


お風呂上がりに、ビールと焼き鳥。
ご馳走様でした。 ｍ（_ _）ｍ


家でのんびりするのも いいものです。
　

バタバタしています。
が、全然進んでいませ～ん （：_；）

ここ 二日間、外にも一歩も出ていなくて
家で何かをしているのに、何にもできていないわ。

ブログにやることを掲げて、実行します！
年賀状、注文服の仕上げ、大掃除。
この３つは、今年中に。（あたりまえだけど）

それでもって、今日のブログの写真は、何にしましょう？
買い物にも行っていないので、あるものでの食事を。
玄米ひじきご飯。　質素。


キャベツとツナのリングィーネ。
イタリア土産 のハーブで味付け。
イタリアの香りがしました～♪　ありがとうございます。


では、では。　時間が惜しい！
　
　

逆単身赴任時代には、一人飲みを頻繁にしていました。
一人だと、隣になった方とお話ができるから。
いろんなところで、いろんな方々と出会いました。

銀座の蕎麦屋さん「古拙」、中目黒の立ち呑み屋さん「根室食堂」 で
お隣になった男性に、お話し相手になっていただき
楽しい時間を過ごさせていただきました。

この２つは後に、ブログにコメントをいただいたので印象に残っていますが、
一人飲みのほとんどでお話をしているので、出会った方は限りない数です。

高岡に戻ると ・・・
ローカルなところなので、お隣の方は、顔見知りであったり、
どこかでつながっていたりで 私の素性がバレてしまっています。

久しぶりに、その経験をしてみたい ・・・
日曜の晩、夫は忘年会で、またフリー♪
世の中は、忘年会で楽しそう。
私も 自分へのご褒美に 一人飲みを実行！！！

場所は、一度も行ったことがないお店、それもお寿司屋さんにと。
それが、日曜日は なかなか お店が開いていないのですよ。
ぐるぐると１５分くらい タカマチを回り、お寿司屋さんを見つけました！

実はお寿司が、ちょっと苦手。
刺身、海苔巻き、〆たヒカリモノ なら大丈夫！

アジとサバ。

涙巻き。　涙の形にして。


当然ながら、お隣のおじ様と楽しい会話を。
横浜・東京に住んでいらっしゃって またもや繋がりが。
高岡にいながら、久々に新鮮な出会いでした～

そして、昨日のこと。
取材で初めてお会いした方々と、急遽、「富山の幸」をいただくことに。
富山の美味しさを味わっていただけました。
こちらも素敵な出会い。　ありがとうございました。


その後、もちろん ｎｏｕｓａｋｕ を。
またまた、お店で 出会いが！
「そうだ、私は 毎日 素晴らしい出会いが あるんだ～」と実感。

出会いに感謝します ・・・
　
　

ａ．ｍ．３：３０ を過ぎているというのに、今日は眠くない ・・・
白ワインを飲みながら、眠気が来るのを待っていますが、全然ダメ！
まぁ、こんな日があってもいいかな？と開き直り。

それで、ブログをアップすることにします。
過去の写真を見直していたら、先日作った鍋。

竹夏さんのブログ に載ってて、作ってみたのでした。
ほうれん草の代わりに、小松菜で。
たれも「柚」と「佐吉のたれ」で。
ほんと、簡単で美味しい♪
我が家はこの後、おうどんを投入。

あらあら、お腹が空いてきちゃった！
ここで、食べては大変～

眠気が少し来ました。
食べる前に寝ましょうね。
おやすみなさい Ｚｚｚｚ ・・・
　
　

昨晩は、ｉ Ｐｈｏｎｅ より見苦しい写真をアップしまして
申し訳ございません。 ｍ（_ _）ｍ

さて、昨日は夫の定休日とあって一緒に出かけました。
富山県水墨美術館で開催されている「生誕１２０年記念　河井寬次郎展」
１２月１９日までなので、ギリギリに滑り込み。

寛次郎の言葉が要所要所に書かれていて

自分で作っている自分
自分で選んでいる自分

この世は自分をさがしにきたところ
この世は自分を見にきたところ

この二つの言葉が、心に残っています。
私は、ずっと自分探しをしているので
納得がいく言葉です ・・・

高岡に戻ったのは、夕方。
夫が大和のイルミネーションを見ていないと言うもんだから
見に行き（前回と違った角度から）、その後 向かった先は「鳥八」さん。


ブログに触発されたり、お客様から「鳥八行ってきたよ～」と
聞かされたりで久々におとづれました。


全種類制覇！
今までも全種類食べていましたが、今回は楽勝。
胃が大きくなったってこと？　ヤバくない？


ともきちさん のように、ピーマンとネギ。
画像で見ると、食べたくなります！


ハツには赤ワイン。 （*^_^*）


ワインの道がついてしまって、「フロレゾン」さんへ。
こちらも赤ワイン全種類制覇！


こんなにも楽しんだ後、ちゃんとｎｏｕｓａｋｕ 営業いたしました！
お客様と一緒にワインを飲んで♪
今日も行動する日なので、準備します～
　
　
　

いろんな方々のブログに載ってて
垂涎ものでした！
ほんと、久しぶり～♪

嬉し～い！！！　　　ｉ Ｐｈｏｎｅ より投稿。

「和みカフェ」に遠くから、お忙しいなか、
お越しいただきありがとうございました。
足を運ぶということは、気持がないとできません。
その気持ちを、ありがたく頂戴いたしました。

その「和みカフェ」が終了し、今日はゆっくりと時間が流れています。
昨日までのバタバタは、いったいどこに？という感じ。

稲荷寿司を ｎｏｕｓａｋｕ のカウンター内でつまむという
夕飯もろくに食べれない日があったかと思うと
思う存分富山の海の幸を いただく日があったりで
「メリハリ」のある自分の生活を楽しんでします。

知人に「１９４は、０％ か１００％、白か黒 だよね。」とよく言われます。
グレー部分がないのです ・・・　困った性格。 ^_^；

このメリハリは、食事にも表れていて、こちらが数日前の昼食。
チーズリゾット。 （というか、チーズおじやだね。）
一皿のみ。　でも とっても美味しかったよ～♪


こちらは、その次の日。
あれこれと 冷蔵庫の中の残飯整理。　品数だけは多い。


さて、一区切りついたところで、
今日から 次の目標に向かって 頑張ります！
　
　

高岡の家に着くなり 「腹へった！」 です。
冷蔵庫をのぞいてみると、東京へ行く前に
夫にと作ったジェノバソースが残っていました。

ジェノベーゼ と ドイツパンにシェーブルチーズ。
そして、ＣＡＶＡでちょっと落ち着きました。


今回のテーブルコーディネートレッスンは、お花のアレンジメント。
この作品を持って帰ったので、もう大変でした。
初めてにしては、上出来かな？
嬉しいです☆　
お花の アレンジメントも始めたくなりました！


木村ふみさんは、これをベースにクリスマスの飾りつけを
家でちゃんとすることと おっしゃられました。
次回の時に、写真を見せてくださいねとまで。
教室だけではなく、家で実践することが大事なんだと。
明後日の、チーズ講座では、飾りつけを頑張りま～す！