ここ一週間でいただいた富山の美味しいものたち。
涎を垂らしながら見てくださいね。 （笑）

いただいた時は、まだ生きていたズワイ蟹。
まずは、お刺身で。


甲羅は、蒸して。
お鍋いっぱい！


１８ｃｍくらいありました。
こんなに大きいのは初めてです！
焼いて、蟹味噌を♪


居酒さんで、甲箱蟹。
こちらも普通のより二回りくらい大きいです！
身をほぐしてある蟹は とってもとっても嬉しい♪


ザストロに〆張純。


釣れたての烏賊。
まだ生きてる～　　青いんです！


刺身とゲソ焼き。　ゴロゴロした刺身ですみません。 ｍ（_ _）ｍ
勝駒純米で。


野菜炒めも。　身が厚い！


今見ても涎が ・・・
ここ富山にいるからこそ、こんなに新鮮なお魚がいただける♪
幸せです～　ご馳走様でした～　
　
　

先月のお稽古日は ｎｏｕｓａｋｕ ３周年の当日だったので
お休みしていて、２ヶ月ぶりのお稽古です。
風炉から炉に変わり、ちょっと慣れるまで戸惑いますね。
こちらは、炭手前です。　


お稽古の後、向かいの高岡高校の銀杏並木を見てきました。
いい具合の紅葉。


午後２時を過ぎ、お腹が少々空いてきました。
（お菓子をいただくのでそんなに空腹ではありません）
城東にある手打ちうどんの「うえ田」さんへ。
１５年ぶりくらいでしょうか ・・・
おじさん、全然 変わっていませんでしたね。

上天ぷらうどんをいただきたいところですが、ここ最近 の
過食がたたり、マジで人生最高に太ったため
カロリーを考えて、わかめうどんを。


ツルツルの麺、あっさりした出汁。
出汁まで全部飲み尽くしました～
カロリー少ない分、水分でお腹を膨らませたのですが
胃を小さくしないといけない！


太り過ぎは、お茶の稽古にも支障を来し、
足がしびれて正座ができなくなるのですよ。
お茶の先生にも言われてしまいました。 （-_-；）

来月のお稽古までには、絶対に痩せます！
膝が痛くて、ウォーキングを中断していましたが
痛みが少なくなってきたので、再開しようと思います。
腹筋も始めます！　絶対！！！
　
　

過去ブログを読み返すと、最近「家ご飯」の投稿がありませんね。
いちおう主婦なので、ほとんど毎日 ご飯を作っているんですよ～

そういえば、昔、スーパーで知人にあった時の一言。
「能作さんってご飯作るの？」って。
私って、いつも飲み歩いていると思われてるのかな？ （-_-；）

そんな訳で、いままで貯まってた「家ご飯」の写真を載せることにします。
といっても数枚だけど ・・・

イクラの冷製パスタ。
北海道のイクラを いただいた時 だね。
とっても美味しかった記憶は 今も忘れません！


こちらもパスタ。
ジュンブレンドさんのドライトマトで。　
器で秋らしい感じがしますね～


調味料フェチさんから いただいた「塩糀」


それで漬けた人参がメインの昼ご飯。
ヒジキご飯と素麺の味噌汁。


お肉も漬けこんで。
出来上がった写真はありませんが、糀の旨味が出ていました！
いつも目新しい調味料、ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ


あぁ～、お腹空いてきたよ ・・・
こんな時間だけど、何か食べていいかな？
　
　

高岡に戻り、食べたものの写真が少ないと 淋しい気持ちになるので、
今回は食べたものを ほとんど写してきたのですが これは、自分用。
だって、食べものの写真って見るだけで 味わえないものね。
それで、ブログは 私の記録と みなさんへの情報となればいいです。

１日目は、夕飯までほとんど食べなくて（前日の二日酔い？）
遅い時間に がっつりいきました！
六本木にある「イチイ」という落ち着いた雰囲気のお店へ。
小さな看板があるだけで、隠れ家的です。


いつもの如く たくさん いただきましたが かい摘まんで。
前菜 ３種。　好きなものをチョイス。


いちじくとモッツァレラチーズの揚げ出し。
食感が面白くて印象に残ったメニュー。


エゾ鹿。　やっぱり肉。
どのお料理も器と盛付けが綺麗でしたね～


２日目のお昼は、原宿にある四川料理「龍の子」
四川といえば、マーボー豆腐でしょ。　山椒がピリッと旨い！


酸辣湯（スーラータン） 初めていただきました。　
酸っぱくて辛い。　癖になるそうです！


「龍の子」の帰り道に表参道のファッションビル「ＧＹＲＥ」
Ｂ１のパン屋さん「デュヌ・ラルテ」に寄りました。
小さいパンが かわいい♪


渋谷で休憩。　すっきりとスプモーニ。
珈琲ではなく、アルコールをいただいてしまい
余計に疲れる。 （笑）


夜はひさびさ長男と。
アパート近くの中目黒なら付き合うとのことで
私のお気に入りの 中目黒「鳥よし」
大体いつも焼場が見えるこの席。
赤ワインにちょうちん。


３日目は１３：１２の新幹線で帰るので 早々に東京駅へ。
グランスタの「RISO CANOVIETTA」で
キノコとポルチーニ茸のリゾット。


最後の〆は、「イータリー」のジェラード。


食いしん坊だなぁとつくづく思います。
来月の上京で、何食べようかな？ （笑）
　
　

熟女（この歳になると、こうでも言っておかないと ・・・悪あがき？）
３人で真夜中に訪れました。


いただいた日本酒話、陶芸話、演劇話 ・・・ と延々に続きます。
最後には 仏像話で盛り上がり
お店の人から見ると、不思議なオバ様達だったでしょうね。 （笑）

とてもリフレッシュしての 一日の締めくくり。
お付き合い、ありがとうございました。
今週も 頑張りましょう！
　
　

午前中から、高岡市美術館 → 文化ホール → 蕎麦「蕎文」 → 瑞龍寺 と
巡ってきました。

高岡市美術館では「高岡市美術作家連盟展」が。
日本画・洋画・彫刻・工芸・書・写真の６部門の展示です。


地下ではパッチワーク展、文化ホールでは生け花展。
極められた作品を見て、自分の未熟さを受け止めました。
ただのミーハーな私。　恥ずかしい ・・・（：_；）

お昼になったので、お蕎麦をいただきに。
蕎麦「蕎文」では、いつもこの場所。
坪庭から季節が感じとられます。


最近 始められたという「鴨せいろ」
鴨とつくねをつまみに一献といきたいところですが
今日は運転手がいないのです。 残念 ・・・


今日の外出の〆は「瑞龍寺」
何度来ても この静寂さに感動します。
今日は雨だったので、尚更のことしっとりと。


「禅堂」の国指定重要文化財は、日本で３ヶ所だけ。
凛とした空気感 ・・・


家に戻り、コーヒータイムです。
夫の手作りチーズケーキと能作家で摘んだ柿。

４日後のテーブルコーディネートの詰めを 本を参考に。
そろそろ、東京行きの準備を 始めましょうか。


心地よい疲れの後の一休み。
ゆっくりできました。
さてさて、ｎｏｕｓａｋｕ の支度を始めます！
　
　

お約束通り、半襟付けが終わり
紅葉柄の半幅帯でお出かけです！

自然体で着物をお召しになってらっしゃる
憧れの 大橋歩 さん風に「メガネ」をかけたままで。
あぁ～、寝てるし （笑）　半襟が綺麗になってないわ～


いただいたお着物は、小さすぎてお端折り無しですが
生地のサラリとした感じや、色柄がとても気に入っています。

後ろはこんな風。
いろいろ試してみて（柄がいい位置にこない ^_^；）
これが一番マシ。


着物を着て落ち着いて飲める「えんぞ」さんへ。
お肉ではなく 野菜のみです。
（なんて、あり得ないでしょ！ 笑）


最近、移転 ＯＰＥＮ された「麗華」さん。
和風のすっきりした店舗で、こちらも落ち着きますね。


昨日は、やりたいことが全部できて 充実感有り！
今日は、本でも読んで ゆっくりと過ごしましょうか ・・・
　
　　

遅れましたが、私のお誕生日祝いとして
夫に 美味しいもの食べに連れてってもらいました。
高岡古城公園近くの「居酒」さんです。
初めて正面を写しました。


もともとお寿司屋さんなので、お魚が美味しいのは
もちろんなんですが、器の好みが似ているのです！
江戸時代の伊万里の長皿。　うっとり～♪
海苔＆本わさ＆ウニ　全てが旨い ・・・
日本酒は、立山愛山 と 〆張鶴。


ハタのお刺身。　ピンクとグリーンのコントラストが綺麗♪


定番の天婦羅とウナギ。




オーナー自ら庄川で捕まえた「モクズカニ」


カニ味噌、美味しいよ～


カニをいただいて帰り、次の日の昼ご飯に。


ご飯とお味噌汁。
カニ味噌にお醤油をたらして ・・・　


大のカニ好き夫は、黙々と食べ続けていました～

　
　

先日のライヴから、昨晩の集まりまで
誕生仏が載っている飾棚を片付けてありました。
昨晩も第三倉庫からのケータリングで
このようなアットホームな空間に。


私もお客さんになって、ここで飲み会をしたいなぁと
常々思っていましたが、思ってるだけじゃダメ と企画をしてみました！
「熟女の女子会」　いいネーミングでしょ？ （笑）
熟女の基準が分かりませんが、３５歳以上？４０歳以上？

日程も未定だけど、「興味有り！」と思われる方はご一報くださいませ。
第三倉庫からケータリング、お店を貸切、私も飲む。
いつか実現できたらなぁ～

第三倉庫からのケータリングの時は、母は夫の分まで 作ってくれるのですが
夫はいつも「涙が出そう ・・・」と言って食べています。
昨日のお客様も喜んでくださいました。
しかし、私は、まだ伝授していないのですよ。 （>_<） 少しずつ習っていかないとね～
さて、イベントが終了しましたので、今日は 飾棚をセッティングしました。
まだ、誕生仏 しかありません。　リセットされましたね。
今、ここに必要なものだけを置く。
シンプルが綺麗だと ・・・

　
　
　

朝、北海道からの「いくら」が届きました～
さっそく 新米で寿司飯を炊きました！


夫にも お手伝いを頼みます。
益子皿は夫が２０代で買ったもの。　渋過ぎ。


器もセッティングも 大事な役割。
美味しさが倍増しますね！


いただきものの 自家製手打ちうどん、自家製米、東京経由しての いくら と
幸せな幸せな昼食を みなさんに感謝しながら いただきました。
「ほんとに 美味しいものを 食す」　心まで 満たされます ・・・
ありがとう ございました。 ｍ（_ _）ｍ