昨日のブログでは「秋」といってたのに
急に寒くなり「冬」を思わせますね。

事実、１１月７日が「立冬」で、
お茶稽古では、風炉から炉に変わっていました。
それでもって、「隅炉」の設定での お手前もあり
頭がこんがらがってしまいます。 (-_-；

さて、我が家では「鍋」を 始めました。
今回は、キムチ鍋です。
キムチを中心に、冷蔵庫にあるものを 何でも入れます。
鶏肉、豚バラ肉、人参、大根、白菜、蒟蒻、
椎茸、しめじ茸、油揚げ、焼豆腐を。
味付けは、出汁、味噌、味醂、コチュジャンを適当に。


具が少なくなったところで、冷凍うどんを投入。


うどんを全てすくって、次は ご飯とトック。
いったい どれだけ 食べるのでしょうか？（笑）


きのこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋、すき焼きと いろんなバリエーションで
冬は お鍋を楽しみましょう♪
　
　
　

夏の終りって こうなのかな？
四季の移り変りが 一年で 四回ありますが
夏から秋は、「空虚感」に かられますね。
暑い暑い夏から やっと 涼しくなるというのに ・・・

だから、「さよなら夏の日」とか「夏の終り」という
曲名の歌が多いのね と納得。
　
オフコース「夏の終り」
http://www.youtube.com/watch?v=IYEfC6BUw90&feature=player_detailpage
　
オフコース「秋の気配」
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=JtttrcLCoPY
　
昨日は 懐かしいオフコースを聴きながら
家で裁断をしました。


胡麻豆腐も作りました。


いただきものの「ネクタリン」と生ハムのサラダ、
（とっても甘みがあり、美味しかったです。　ありがとうございます。）


「柿太水産」さんのアンチョビソースのバーニャカウダ、
ちょっと柔らかすぎた胡麻豆腐を つまみに 泡で のんびり。


「なんにも したくない」と言いながら、結構やってるね。（笑）

今日も アンニュイなオフコースの曲で
気持を 夏から秋に フェードアウト ・・・
　
　

暑い日が続いていますね～
食欲を そそるように、さっぱりしたものが 中心です。
大葉、生姜、茗荷酢漬け。


茗荷酢漬けと大葉の酢飯、素麺、夏野菜。
昨年の クラフト展で買い求めたお重 に詰めて
普段の食卓とは違った雰囲気で。


さっぱりしたものばかりでは、夏バテしそう。
夕飯は お肉中心でね。
金沢で作家さんから 直々に買い求めたフライパンを
毎日使って！
鳥皮とネギを 炒めたもの。


イタリアの微発泡 赤ワイン「フリザンテ」と。
ウィンナーとオクラを ただ焼いただけ。


フライパン一つで、食べることが 嬉しくなる！
素晴らしいことです～

母の料理教室 で習った茗荷寿司は ちょくちょく作っていますが
「胡麻豆腐」は まだ作ってはいないの。
材料は とっくに用意してあるのですが ・・・


胡麻のパワーは、凄いらしいので
今 食べないと！
　
　

夫の定休日に合せ、ｎｏｕｓａｋｕ も お休みをいただき、
ありがとうございました。

何処へ出かけようかしら？ とも思いましたが
生憎の雨で（午後からは 晴れてきましたが ・・・）
結局は、普段と同じ。 （：_；）

ジメジメした日は、金継ぎの漆乾燥には もってこい！
今度の土曜日のために、下準備です。


子供用のルームシューズも 出来上がり～
「とても 可愛い♪」と 夫の方が、喜んでる。


さて、夕飯は いかがいたしましょう？
普段 夫は 定休日でも、ｎｏｕｓａｋｕ は営業しますので
夫は ゆっくりと家で くつろぐことが出来ません。
じゃ、「家ごはん」に！


義母のキュウリの粕和えに
チラリと写ってる車麩の煮物。


続いて、氷見牛と豚バラ肉の脂肪たっぷりの肉。 （-_-；


些細なことで また喧嘩して
夫は ひっくりかえって 寝込んでしまいます。
私は、頭を冷やしに「ジンリッキー」


貴重なお休みが こんな風に 過ぎてしまいました ・・・　
今日は、その分を 取り返さなくっちゃね～
　
　

昨日は、夫が大阪に出張。
外食するか否かと 迷っているうちに
夕暮れ時に。

結局、家ご飯となりました。
ラタトゥイユの準備。


シルバーとピンクの色のかけ合わせで
落ち着いた雰囲気の中、一人 まったりと。


いただいた 高岡産「ゆうかメロン」とポークハム。


ラタトゥイユは、こんな感じで。
ポーチドエッグは崩れてしまい失敗。 （：_；）


まったりし過ぎで、ｎｏｕｓａｋｕ は８時からの
開店となってしまいました。
夫の居ない家は のんびりできて（笑）
昨日は ずっと家にいました。

今日は、いろいろと所用有りで
外に出っぱなしになりそうだなぁ ・・・

さて、準備しましょう！
　
　

よっぽどの用がない限り、外には出ないように。
家の中では ・・・

「桓武天皇」を読んでいます。
やっと平安時代に入りました。


６月下旬から やりたいと思っていた
子供用ルームシューズの制作にも
やっと 取りかかれました。
小さいのは出来あがったら、カワイイでしょうね。


冷たい泡を飲みます。
金継ぎした備前焼のビアカップで。


よくよく考えると、暑くても そうでなくても
いつもと同んなじ。

でも暑いと、バテてきますね。
お昼寝やスタミナを付けて
暑い夏を乗り切りましょう！
　
　

冷製パスタの時期 が来ましたね。
まずは、辛味大根と納豆で。
銀継ぎした青木良太氏の器。


炭酸水「ウィルキンソン レモン味」で我慢、我慢。
シャンパン グラスで、気分は 泡♪


明日から ２泊３日の東京。
昨日の冬物片付けを早々に終わらせ、
上京の準備をしま～す。
　
　

新生姜。


生姜ご飯を炊きました。
昆布と塩だけのシンプルな味付け。


空豆を焼きました。
イタリア人のように、ペコリーノロマーノ をふりかけてね。


旬の食材は、美味しい♪
　
　

わらびをもらいましたので、昆布〆に。


昆布の味が染みた頃に、夕飯。


メインは、昆布〆！


タコとセロリを鷹の爪で炒めたもの。


ヤングコーンと鶏モモ肉を蒸したもの。


挽肉とネギ、卵のシンプルな炒飯。
セロリの葉をトッピングして。


器によって 美味しそうに見えるね～
好きな器だと、ご飯を作ることも 楽しい♪
　
　

特別な感じがしますが、ほとんど毎日が フリーなんですけどっ。　（^_^；

ツツジが見頃だとの夫情報で
古城公園へ ウォーキングがてら 久しぶりに出掛けました。
本丸広場隣 遊具場です。
赤、濃いピンク、薄いピンク、白の ４色のツツジが咲いていました。


帰り道。
木曜日のオタヤ通りでは「市」があり
大根、コゴミ、青豆の厚揚げを買いました。
夕飯は、大根飯、コゴミ和えもの、厚揚げ煮物。
肉が無いメニュー。 （^ ^）ｖ


本を読み終えました。
この２冊が関連していましたので、交互に読んで。


持統天皇が「伊勢神宮」を訪れた場面と
持統天皇の詠んだ万葉集。


他にも、今まで読んできた本に登場してきた女性
「額田王、鏡王女、倭姫王、石川郎女、元明天皇 ・・・」の歌もあり、
時代背景までを知ってると、深く入り込みますね。

お礼のお手紙も書きました。
パソコンや携帯でのメールが主流の昨今、
こんな時間は贅沢で満足感があります。
写真も現像して（メールでデーターを送るのではなくね）


困ったことに、漢字が書けない ・・・　（：_；）
片手には、漢字検索の為の携帯が。
こんな時は、広辞苑でしょ！ （笑）

今日は、事務処理と明日のお茶の稽古かな？
立夏が過ぎたので、風炉ですね。
全く忘れてる～ （^_^；

着付の練習もね。
毎日 フリーなんだけど、忙しい ・・・