先日、目に留まった雑誌「自遊人」の「蛸唐草角長皿」
家にも ２個あるなぁ。


さっそく 家でセッティングを。
どんなお皿と 組合せましょうか？
なかなか 難しい ・・・ (*_*；


その日の夕飯は、高御膳で！
普通のおかずでも、違って見えますね～


セッティングを実際にやってみることで、無知を知ります。
色々と 調べてみよう！
　
　

数枚 溜まりましたので、アップします！
食べ物ばかりですね ・・・ (~_~；)

オープンオムレツにサラダが 泡のつまみ♪


この組合せ、バッチリ！


器が 夏に向かってるね～


お酒ばかりじゃ、ありませんよ！
フキノトウの天ぷら。
新生姜ご飯と素麺のお味噌汁で、昼食。


お皿を トレイ代わりに。
いろんな使い道ができると、コーディネートの幅が広がりますね。


食いしん坊なので、毎日のご飯作りが、楽しみなんです！
（大したもの作ってないけど ・・・）
しかしながら、昨年の ねがいみち駅伝の頃より、３ｋｇ も太ってしまいました。 (*_*；

美味しいものを いただきたいなら、運動もしないと。
ウォーキング＆ラン、頑張ろう！
　
　

最近、教えていただいた お料理。
キノコをオリーヴオイルで炒め、塩をプラスし
温かいご飯と混ぜただけ という、とっても簡単なもの なのです。


シロマイタケでも。


シメジでも。


皆さんも、お試しあれ！
ニンニク風味、お醤油風味、いろいろと 試してみよう～
　
　

一ヶ月以上前から読み始めた「平将門」
なかなか時間が取れなくて・・・　全然進みません (；_：)
夕飯の「おでん」の仕込みが終わりましたので、ちょっと時間が。


残るは あと３章。
佳境に入ります～


たまに読むと 人物の関係が分からなくなってしまうので
系図を横に置いて！(~_~;)


読み終えたら、次の本を借りに
図書館へ行ってこよ～
　
　

お約束通り、作りました！
レシピとは、少々違うところもありますが
それなりの 出来栄えとなったかしら？


こちらは、母の手作りお寿司。


いただきものの 手作りかぶら寿司で～す。


お寿司の日が 続きました♪
　
　

乾燥モノ を戻して使うと、なぜか 丁寧な気持ちになります。


昨日は、またまた「小豆」を煮ました。
段々と 上手くなってきたような ・・・


車麩は、水で戻してから カリカリに揚げて


白菜と一緒に お出汁で煮物。
揚げた方が、旨味が出ますね。


切干し大根は、まだ量が少ないので お預け。
こんな風に 一日が終わっていきます。 (*_*;
　
　

外出していないので、冷蔵庫内が 尽きそう。
有り合せの材料（こんか、ねぎ、なめこ）のパスタで 昼食です。
世の中的には、今日は休日。
昼からスパークリングでも、許されるかしら？


ちなみに 昨晩の食事も「ニラチヂミ」という
材料少な目でも 出来るモノ。 (*_*;


「午後は、裁縫を」と思っていましたが
ホロ酔いでは、出来そうもないわね～
ちょっと タカマチでも お散歩してきましょうか ・・・
冷蔵庫の補充のために！
　
　

起きてみると 外は雪が積もってました。
雪国なんですもの、当然なこと。
私は、雪が無い冬を 淋しく思っていましたので
この雪は 嬉しい♪


雪が積もると、雪の輝きで 辺りが
とっても 明るくなるのですよ。
それに 空気がピンと張って、気持がいい。

そんな中、先日作りました「小倉あん」の
トッピングの朝食。
バナナ＆生クリームで、美味しさアップ♡
もう一つは、モンドール。
こちらも 美味♪


今日は、ｎｏｕｓａｋｕ を お休みいたしますので
よろしく お願いいたします。
　
　

今日一日、乾燥モノと格闘。
おでん ３回分の大根の皮で作っておいた
切干大根と小豆を 水で戻します。


切干大根は、「油揚げと煮たモノ」と「キンピラ」
小豆は、明日のトーストのトッピングに！


ちなみの今日の昼食は、
昨日から水で戻しておいた「青豆」の豆ご飯です。
汁モノの具は 大根の葉を刻んで冷凍してあったモノ。


昨日に引き続き、「もったいない精神」ですね～

あら、小豆を煮ていたら、夕方になってしまいました ・・・
時間がもったいない？ (-_-；
　
　

今日は、夫が出張♪
超簡単なトマト炒飯で昼飯は手抜きです。
バター＆オリーヴ油で トマト乱切りと温めたご飯を 炒めるだけ。
あとは、パセリと塩・胡椒。


咽喉が詰まるなぁ ・・・
ということで、白ワインの試飲も兼ねました♡
ワイン教本を 久々に引っ張り出して。


葡萄品種は、「アイレン」かしら？
「ベルデホ」かしら？
今日は、二つの品種 覚えました～
こんな ゆるゆるな感じのワイン勉強。


今日はホント、いいお天気～
暖かい日は外に出たくなるところですが
裁縫部屋は、陽が当たりとても居心地がいいので
部屋にこもります！

まっ、夫が居ないので 日が沈むころに
外出となることでしょう。 （笑）