第2話
- 2011年07月07日 (木)
東京 2日目。
今回は、メインの行事ごとが多い上京です。
次男の代々木 現場。
最終段階に入っています。
外観はブルーシートが張られ、変わらず。
何が何だか分からない 部分写真。

現場から歩いて5分の新宿オゾンでの「手仕事を繋ぐ展」
設楽 享良氏がいらっしゃいました。
お久しぶりの再会です~

その後、銀座にある「ホテル西洋銀座」へ向かいます。
11回のテーブルコーディネーションの最終回。
木村ふみ氏が、25年前にこちらのホテルのテーブルコーディネートをされ
そのコーディネーションでのフルコースの食事。
上品な色使いが格調高いです。

木村ふみ氏のお隣に座りました。
二人っきりみたいで、緊張します ・・・

向かいの席には、一緒に11回 講義を聞いた方々。
素敵な方ばかりです。

さ~て、食事が始まります。
「海の幸、色どり野菜の洋風お刺身仕立て」

「トリュフ香るパリソワ」

「真鯛のソテー パスピエール添え ニースの港町アンティーヴ風」

お肉が中に入ってる~
木村ふみ氏の「写真に自分が写るわよ」の注意も聞かず
ワクワクしている気持ちを撮りました。 (笑)

「京都産京都鴨のロースト アーティチョークとゴボウのバリグール添え」

「白桃のスムージー マセレした白桃の上に淡雪をのせて」

どれも、美味しくいただき、ご馳走様です。
とても若いシェフで、いろんなメニューにTRYしている感じが伝わりましたね。
メニューに分からない単語が多々ありますが。 (笑)
飲みものは ・・・
ロゼシャンパンに始まり、白ワインはコート・デュ・ローヌ「コンドリュー」
赤ワインはブルゴーニュ「クロ・ド・ウージョ」
ワインをちょこっと勉強しただけあって、ワインの名前だけは分かります。ヽ(^o^)丿
田崎真也氏のお弟子さんのソムリエさんの説明をいただき、沢山呑みました~
「コーヒー」
この後、飲みに行く予定があり
コーヒーを飲むと酔いが醒めそうで、お断りしたため
器だけを撮りました。 変な生徒だと思われたかな? (笑)

場所を変え、品川のバー。
「フローズンギムレット」
ギムレットは私の定番ですが、フローズンは初めて。
他に何杯飲んだか覚えがありません ・・・ (>_<)
フルコースをいただいたのに
サラミ、自家製ソーセージ、サンドイッチも。

ここまできたら、飲んだ勢いなのか、西麻布に居た! (笑)
凄く大きいビールグラス。 よく倒さなかったと感心、感心。
こちらでも、生ハムとチーズ盛合せ。
あっ、赤ワインも呑んだね~

久々に真夜中まで遊び歩きました~
楽しい夜をありがとう。 m(_ _)m
また明日、第3話ね。
徐々に報告を
- 2011年07月07日 (木)
今日は、2週間ぶりの着付け教室が午前中にあり
いまやっと ブログアップできる余裕ができました。
着付けも とても楽しみでした。
昨日東京駅で時間があったので大丸デパートを
ウロウロしていて、好みの麻の半幅帯を見つけてしまい ・・・
衝動買い!!! をしてしまった為。
初めて結んで見ます。

練習後、着物を着てお出かけ。
さて、何処へ行きましょうか?
やっぱり、浜省の大ファンである「居酒」さんに
コンサートの報告でしょう。
「居酒」のマスターは、私が報告に来ると予想してて
話は、早い! (笑)
また、お客様がいらっしゃるのに浜省のDVDをBGMで
お蕎麦をいただきます。

更科ともりの2種盛り。
暑い夏は、冷たいお蕎麦、すっきりしますね。

マスターには、この写真を見せつけてきました~
東京一日目。
「浜省コンサート」 代々木第一体育館前で。
丹下健三 設計の体育館も好きです!

いまだに、浜省にどっぷり。
もちろん、浜省のCDを聴きながらの、ブログアップですよ~
第2話に続く。
高岡に 帰ってきました
- 2011年07月06日 (水)
おかえり~ (自分で言う 笑)
とてもとても濃い東京だったので、アップはゆっくりと。
とりあえず、帰りましたの報告です。
さすが、4日目ともなるとクタクタ。
電車時間まで、東京駅構内をウロウロしていました。
待ち合わせで有名な「銀の鈴」付近の「RISO CANOVIETTA」
カノビアーノ植武シェフのリゾット専門店へ。
3種のチーズリゾットとスプマンテをいただきました。

長居ができない様子だったので、今度は場所を変え
日本酒バー「はせがわ」へ。
日本酒のスパークリングとモッツァレラの味噌漬け。

お土産を買ったり、ウィンドーショッピングをしながら
「今度は、いつ来れるのかな~」と
寂しい気持ちで 東京とお別れです。
それでは、今から nousaku を開きます。
東京話に花が咲きそう♪
3日目
- 2011年06月08日 (水)
いつもの 東京発 3:12 の新幹線までの時間。
昨日の朝のテレビ番組で「長谷寺の紫陽花」がそろそろと
いうのを見まして、思いつきで行くことに。
鎌倉から江ノ電に乗って ・・・
のんびりした気持ちになりましたね。
長谷寺正面の門。

長谷寺の散策コース。
ずいぶん昇りますよ~ 由比ヶ浜が一望。
観音像、お地蔵さん、四天王 等々 いたる所に仏像があり
仏女の私は、紫陽花が半咲きでも 満足のいくものでした。

紫陽花の写真 より、睡蓮の写真が綺麗に撮れたので ・・・

時間も押迫り、昼食も取らずに東京駅へ向かいます。
鎌倉から1時間くらい。 思ったより行きやすいので
いつか 鎌倉「鶴岡八幡宮 国宝館」&鎌倉散策をしたいですね。
これで、今回 上京報告は終了。
また高岡での生活に戻ります。
昨晩、nousaku を営業したので、すでに 切り替わっていますが!
2日目は ・・・
- 2011年06月08日 (水)
ちょっとハードな一日。
木村ふみさんのレッスンの前に、教室のかたと 大森でランチ。
先日のグルメ本でピザが目に付き、ピザが食べたい~
大森駅近くのピザ屋さん「ピッツェリア ジョイヤ 」へ。
前菜を見ると、やっぱり飲みたくなってしまい ・・・ まず、ビール!

ピザに乗ってるモッツアレラが美味しかったわ~

これからレッスンだと言うのに、白グラスワインまでいただいて
悪い生徒です ・・・ (>_<)
そうだ、そのお店で 個性派女優
かもめ食堂に出ていらした「片桐はいり」さんに遭遇。
彼女は大田区出身の方なので、あり得ますね。
さすが、東京だね、芸能人にお店で会っちゃう♪
ランチ お付き合い ありがとうございました。
今回の木村ふみ氏のレッスは、「和の膳組」。
和食器は好きだけど、基本を学んだのは初めてで
これからの組合せの参考になります。
その後、時間がないので 生徒さんとのお茶をあきらめ
次男の代々木の現場に向かいます。
ネットが張られ、見えませんが ・・・

内装もまだまだ。 来月上京時には竣工しているでしょう。

次は、次男の神泉の現場。
古いマンションの一室をリノベーション。
こちらも、もう少しだ!

その後、現場関係者さんと次男とで
神泉現場近くにある 神泉ホルモン「三百屋」さんへ。
超人気店が、空いているので思わず入店!
現場のみんなを待つこと、1時間。
まぁ、先にやってるんですが ・・・
半端ないキャベツの千切の量(写真は、3人前)に驚きました~
かき氷のよう。 同席した男子は融けちゃうよとジョーク (笑)
ホルモン7種盛り。 名前は忘れました。 (^_^;)

高岡では いただけない、ユッケ。
嬉しい顔してるね。 ヽ(^o^)丿

芝浦カルビ。
霜降り具合に、生唾 ・・・

他にも たくさん いただきましたが、トドメは厚切りハラミ。

みんなで記念撮影。
男子4人に囲まれ ・・・ (*^_^*)
これから暑くなるけど、現場、頑張ってね~

ハードな一日だったけど、充実感たっぷり。
三日目に続く ・・・
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カサ デ フジモリ
- 2011年06月08日 (水)
一日目は、横浜関内にあるスペイン料理「カサ デ フジモリ」さんへ。
私のリクエストで、こちらを選んでいただきました!
スペインへは行ったことがありませんが、本場のレストランは
きっと、こんなのでしょうね。

食べたメニューを羅列してみました。
マリネ。

生ハム。

チョリソー。

エスカルゴ。

スペインオムレツ。

マグロのにんにく焼き。

スペイン産チーズ。 牛乳・羊乳・山羊乳の3種。

パエリアは絶対に食べたい!

楽しい時間でした~
お付き合いありがとうございます。
一息
- 2011年06月07日 (火)
建築話題で
- 2011年05月11日 (水)

建築大好き♪ なので、現場はワクワクします。
地震の影響で中断していたのですが
最近 動き出し、建て方が終了。

細い道をはさんだお隣の会社。
明らかに売薬の富山県出身でしょ?
入り口で社員の方々がたむろっていらっしゃたので
現場でご迷惑をおかけするかもしれませんと 声を掛けました。
もちろん、「私は富山出身です」 とも。
母の誰にでも声を掛けるという性格を受け継ぎました! (笑)
建築物がどうなってるか、次回、上京が楽しみです。
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何から 載せようかしら?
- 2011年05月11日 (水)
あれこれ 載せることがあって ・・・
迷っています。
現場の後に、次男と尋ねた「アヒルストア」 から。
この本の表紙のお店。

住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-19-4
外観はこんなの。
次男もこのお店は気になっていたらしい。

手作りのパンがウインドウに並んでいます!

ワインのボトルが窓際に ずらっとディスプレイ。

表紙のパテとパンをいただきました。

トリッパも。
どれも、美味しい♪

次のカップルさんが、ずっと入れないでに待ってらっしゃる ・・・
そのカップルさん「最近、雑誌に載ったんだよね~」
私「そうなの、私は雑誌見て来たの。
ごめんね、私みたいな者が来るから、常連さんが入れなくなって ・・・」
そのカップルさん「いい店だから、いろんな人たちに知ってほしいから大丈夫ですよ!」
なんて、お話をしていたので、私達は早々にお店を出て、バトンタッチ。
そんなやり取りができる素敵なお店でした☆
帰路に着いています
- 2011年05月10日 (火)
毎回、東京での充実した時間を過ごし
富山に戻れることをありがたく思います。
帰りの電車では、東京から離れるのが
ちょっぴり淋しいけれど、また来月も来るんだから
高岡での生活も楽しみましょう♪
と、ワインを飲みながら …
何年越しかで観れた 尾形光琳「国宝 燕子花図」

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