「五つの やりたいこと」
・洋裁
・ウォーキング
・テーブルコーディネート
・本を熟読
・茶道稽古

一日に 全ては出来ませんので、一つでも いいからと
呑気に 進めています。

他にも、洗濯、掃除、食事の用意 等々の家事
買い物、事務処理、ｎｏｕｓａｋｕ 準備 ・・・
一日の時間の 何と 短いことか！

そんな中、今日は、三つの事が 出来ましたので、
「ノルマ達成 ６０ ％」ということで 上出来です～ （*^ ^）ｖ

「テーブルコーディネート」まで出来なくても
毎回の食事を 今までよりも 少々 器の組合せを 考慮しましょう。
青磁大鉢「高桑英隆」氏 、箸置「設楽享良」氏


グラタン皿「望月薫」氏、向付「喜多村光史」氏


グラタンは「きょうの料理」より、栗原はるみさん「ポテトグラタン」
チーズは モンドールチーズ、生クリームではなく 豆乳でアレンジしました。

「玉ねぎ」ではなく、「ねぎ」がポイント。
栗原はるみさんのレシピは、家庭でも 手軽に出来るので
ちょくちょく 試しています。

明日は、何％ 出来るかしら？
　
　

１９日の当日まで あれこれと やることがあり
「１９夜 」は、どうしましょう？
告知もしていませんし、スルーしてしまおうかと
一瞬 考えましたが、夫が 完璧でなくても
「１９夜 」を 欠かさずやることが 大事なのでは？と。

持っている器を 考慮して テーマを 決めることから。
「お花見の お重」ということで、二種類のお重を 用意しました。


『深山食器店』の「Ｓｕｕｕｎシリーズ」白いお重。


開いた ところ。


６年前に骨董品屋さんで 買い求めました 赤絵の華やかな お重。


開いた ところ。


ｎｏｕｓａｋｕ の カウンターでは、この様に。


ホント、簡単な チーズのツマミなのですが
器セッティングで、可愛く 仕上がりました～

毎回、同じ気持ちに なります。
「まだまだ だなぁ」と「今度は どうしましょう？」

次回は、やっと半分の 第６回目。
一年 １２回を やり遂げる頃には、
もう少し セッティングの腕が 上がっていますように ・・・
　
　

バタバタしておりまして、１９日から３日も 過ぎていますね。
ちゃんと 「１９夜 」の 記録をしておこう～

先日、駅地下「Ｂ１ ギャラリー」にて 買い求めました
ガラスの お雛様に 桃の花と灯りを。


ウォーキングの途中「市の蔵」さんで 衝動買いをしました 菱形の器に チラシ寿司、
桃の花を かたどりました器には お雛様に因みました 貝、春を思わせる 空豆、菜の花の ツマミ、
お内裏様とお雛様を イメージした チョコ掛けした苺。
箸置きは、桃の枝。
一人では、これで 精一杯でした ｍ（_ _）ｍ


お雛様っぽいでしょうか ・・・


なんとか、第４回目の「１９夜 」が 終了。
ホッ ・・・

第５回目の「１９夜 」の ３月１９日は どんなのに しよっかな？
終わったと同時に、次を 考え始めないと、
あっという間に１ヶ月が 過ぎちゃうのです。 （*_*；
　
　

まずは、自分で いただきます！


「ｎｏｕｓａｋｕ」では、こんな感じで。
折敷を「白木」と「黒塗」で 比べてみました。


月一回だけの セッティングですが、自分にとっては 勉強になります。
来月のも 今から 準備しなくっちゃ。
器選びが 大変なんですよ～！
　
　

手軽に 正月のイメージ を作ってみました。
紅白の紙、水引、松葉、華やかな器を ＋（プラス）して
あれこれと セッティングを 試してみています。


おすわい、ぶり燻製、チーズ少々。


お正月に向けての 準備となり、
２０１５年の元旦には、もう少し それらしく出来たらなぁと
自分の勉強に なりました！
　
　

明日は１２月１９日。
第２回目の「１９夜 おもてなしプレート」の日です。

第１回目の「１９夜」 より
もう 一ヶ月が 過ぎ、早いような 遅いような ・・・

「どの様な セッティングに しましょうか」と
朝から 器選びを しております。


今回は、クリスマスのセッティングを 飛び越え、
正月のセッティングを 考えています。

ワインというより、日本酒ですかね？
数種類の 日本酒を 用意しておきます。

大雪が続き、足元が 大変 悪くなっておりますが、
ご都合よろしければ、どうぞ お越しくださいませ。
１９：３０ ～ オープンしています。　ｍ（_ _）ｍ
　
　

一週間くらい前に いただきました「空也もなか」


日が経ちまして（経つのを 待ってたのですが ・・・）
餡が 白っぽくなってきましたよ。


「おしるこ」にしたのでした！


「瀬尾 新」氏の 最新作の「豆皿」と一緒に。


ご馳走様でした ｍ（_ _）ｍ

　
　

毎月１９日の夜に「おもてなしプレート」を 始めることになりました。
１１月１９日が 第１回目。
お越しいただきました方々、ありがとうございました。

「１９夜」は、テーマを決めて、自分自身の 室礼のレッスンでもあります。
今回は「秋」
紅葉が 見頃ですね。


折敷は「根来塗り」で 秋らしさを。


「朴葉」をお皿に見立て、新生姜と大根菜の おにぎりも。


次は、１２月１９日。
クリスマスにしましょうか？　お正月にしましょうか？
器との兼ね合いを 考えながら、今から 時間をかけて ・・・
では、また来月に！

　
　
　

明日に 迫りました「１９夜」。
どの様な セッティングにしましょうか？と
秋の雰囲気の器を 並べてみました。


秋らしさを 醸し出せたらなぁ ・・・

まだ、お席に 余裕がございますので
お気軽に お越しくださいませ。 ｍ（_ _）ｍ
　
　

あれこれと 楽しんでいます。

昨晩は、家ごはん。
と言っても、大和デパート 地下食料品売り場の
焼鳥が メイン なんですが ・・・


でも、折敷によって、素敵な 食卓になります♪
あれ？ 乾杯前に スパークリング 飲んでない？
量が 少ないよ！

今日は、朝から、折敷を使って イメージ作り。


これに 何をプラスしていこうかしら？
早くしないと、時間が 迫るよ～ （：_；）

やっぱり、明日は 久しぶりに（３年ぶりだわ）
「木村ふみ」氏の ティーサロンに 出かけましょうか ・・・
テーブルコーディネートを 習ってこなくっちゃ！