毎月１９日の夜に「おもてなしプレート」を 始めることになりました。
１１月１９日が 第１回目。
お越しいただきました方々、ありがとうございました。

「１９夜」は、テーマを決めて、自分自身の 室礼のレッスンでもあります。
今回は「秋」
紅葉が 見頃ですね。


折敷は「根来塗り」で 秋らしさを。


「朴葉」をお皿に見立て、新生姜と大根菜の おにぎりも。


次は、１２月１９日。
クリスマスにしましょうか？　お正月にしましょうか？
器との兼ね合いを 考えながら、今から 時間をかけて ・・・
では、また来月に！

　
　
　

明日に 迫りました「１９夜」。
どの様な セッティングにしましょうか？と
秋の雰囲気の器を 並べてみました。


秋らしさを 醸し出せたらなぁ ・・・

まだ、お席に 余裕がございますので
お気軽に お越しくださいませ。 ｍ（_ _）ｍ
　
　

あれこれと 楽しんでいます。

昨晩は、家ごはん。
と言っても、大和デパート 地下食料品売り場の
焼鳥が メイン なんですが ・・・


でも、折敷によって、素敵な 食卓になります♪
あれ？ 乾杯前に スパークリング 飲んでない？
量が 少ないよ！

今日は、朝から、折敷を使って イメージ作り。


これに 何をプラスしていこうかしら？
早くしないと、時間が 迫るよ～ （：_；）

やっぱり、明日は 久しぶりに（３年ぶりだわ）
「木村ふみ」氏の ティーサロンに 出かけましょうか ・・・
テーブルコーディネートを 習ってこなくっちゃ！
　
　

まず、新生姜の半分を すりおろし、
そちらは 冷凍保存。


この様に 薄く延ばしておき
必要な分だけ 折って使います。


さて、ご飯を 炊きます！
千切りの新生姜、昆布、醤油、酒、塩 を 適宜。


出来上がり～


白胡麻を ふりかけて。


爽やかな 炊き込みご飯。
お試しくださいね。
　
　
　

「高岡クラフト市場街」の同時開催イベント
「空き家で蚤の市」
１０月４・５日 １０：００～１６：００
小杉邸（平米小学校近く）で開催される との情報が有り
今朝、現場へ！

昨年の「本町の家」での蚤の市では、掘り出し物が たくさん有り
今年も 是非 是非～

今年は、こちらを。
大きい蒸籠が 欲しかったの～
こちらの着物で、早く 洋服を作りたい！
折敷は、ＭＹブーム ♡


一休みしてから、まだまだ たっぷり有ります
他のクラフト展の関連イベントに行ってきます！
　
　

クラフト展が始まりました１０月２日、ｎｏｕｓａｋｕ は 貸し切りになっておりますが
折敷が出来上がり、貸し切りの今日、セッティングを。


おつまみを 盛り付けますと、色が増えて 華やかに！


アップにしてみました～


ｎｏｕｓａｋｕ のテーブル席は、１０人が 目一杯ですが
折敷を並べて車座に座ると 大人数が座れ、和気藹々。


折敷でのセッティングって 広がりがあって、いいですね♪
１０月３日からは、通常通りの営業となっております。
どうぞ お越しくださいませ。
　
　

金屋楽市のイベントの一つ。
金屋町「小泉邸」にての 茶会です。
「要予約」のことろ、今朝 思い立ち、問い合せたところ
「２席の空きが有ります」とのこと。

「かわいい茶会」は、今回が３回目の開催ですが、
私は、初めての お伺いです。
ワクワク♪

懐石「万惣」さんの 点心から。
豪華な足付き膳。　器が素晴らしい！


本席に移動して お抹茶を。
菓子は プチフール製「モンブラン」


干菓子は「かわいい茶会」らしく 光春製のハート型 ♡


２９人の作家、料理人、パティスリー、茶人の ご協力で成り立っています。
茶盌をあれこれと 触ってみて、感触の違いが 分かりましたね。


「畠春斎」氏作 筋文富士。
最近、「富士型」の釜が 気になってます。


薄器、水指、茶杓。順に「小原好喬」、「佐野曜子」、「釈永維」氏。
統一感があります。


お花も しっかり 写真に収めます。
私は 数種類の花を活けることが 苦手ですので 参考に。
点心席の花入れは「山田智子」氏。


本席の花入れは「釈永陽」氏。


同席になりました方々のおかげで、和気藹々とした 茶会となりました。
ありがとうございます。

今度は、クラフト展関連イベント、
「虚象庵」での茶会に 行かなくっちゃ！
　
　

来月 １０月２日（木） ～ ６日（月）
「工芸都市高岡２０１４ クラフト展」が開催され、
イベントの一つに「クラフトの台所」があり、ｎｏｕｓａｋｕ も参加。
ただいま、折敷を高岡伝統産業の高岡漆器の特注で 制作していただいてます。

「クラフトの台所」までに、ちょっと イメージ作りをと
今日の酒の肴を。


器を あれこれ 変えてみて。


当日は、過去の「高岡クラフト展」で 買求めました器を
取り入れてみようと思います。

１０月３日（金）～ ６日（月）１９：００～２４：００ の開催となりますので
ご興味のある方は、どうぞ お越しくださいませ。
　
　

今年の高校野球は、逆転逆転、さよなら、など 熱戦ばかりで 楽しめましたね～
その高校野球が終わり、夏も終わりに 近づいています ・・・
なんと 早い夏だったことか！

そんな時期だというのにに、まだ nousaku の棚が 夏バージョンになってて
夫に注意を受けました。
それで、今日は 棚の模様替え。


秋らしい色目の酒器。


ミニカボチャは 実りの秋を イメージさせます。


粉引き、三島、信楽、の同系色。


漆器も秋を思わせます。


他の箇所も、秋の趣にしていきましょう！
　
　

本屋さんで見つけました「ＦＲＡＵ」
表紙の「和」のイメージに 魅かれ、即 買い！


器のページが 多いのです。
今、ちょうど「折敷」が 気になっていたところでしたので 尚更。


色々な形やサイズの折敷の 使い道。


東京のギャラリーの紹介。
以前 訪問したことがある「夏椿」だわ～


金沢のギャラリーも。
こちらも 以前 訪れました「ＥＮＩＧＭＥ」


本の影響で、私も 折敷を使って。


こちらは 丸い折敷。


興味の視点に ピッタリあった「ＦＲＡＵ」でした！