約半年ぶり のチーズ講座でした。
忙しいのを言い訳に、全然やってませんでした。 (^_^ ；

「やっぱりやって良かった～」が まず感想。
みなさんで楽しく会話をしながらの チーズ＆ワイン が
何とも言えませんね～
参加されたみなさん、素敵な時間を ありがとうございます。

今回のチーズ。　真由美パンも♪

◎フレッシュチーズ
　フロマージュ・ブラン （Ｆｒｏｍａｇｅ Ｂｌａｎｃ）
◎ウォッシュチーズ
　マンステールＡＯＣ （Ｍｕｎｓｅｒ）
◎シェーブルタイプチーズ
　クロタン・ド・シャヴィニョルＡＯＣ （Ｃｒｏｔｔｉｎ ｄｅ Ｃｈａｖｉｇｎｏｌ）
◎青カビチーズ
　ロックフォールＡＯＣ　（Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔ）
◎セミハードチーズ
　ルブロション・ド・サヴォアＡＯＣ　（Ｒｅｂｌｏｃｈｏｎ ｄｅ Ｓａｖｏｉｅ）

それから、今回はチーズの簡単料理も加わりました！
◎カマンベールの豆乳煮込み
◎クロタン・ド・シャヴィニョルのベーコン巻
◎りんごとロックフォールのサラダ


ほんと、お手軽料理（料理とも言えないなぁ）だけど
チーズ講座というより、ホームパーティという感じで
これは、クセになりそう！
ちょくちょく開きたいと思います。

浴衣でチーズパーティ、お月見チーズパーティ ｅｔｃ．
何でも浮かんできますよ～

それでもって、明日は何をしましょうか？
何かをしていないと、死んでしまうような自分に呆れてる。 （笑）
次回、東京の予定を立てましょうかね。

「ひとつづつ 物事を クリアしていく」
その充実感が好きなのでしょう ・・・
　
　

だいたい １週間前には、お休みの告知をと
６月の休業日案内です。

　　 　６月５日（日）
　　　６月６日（月）　
　　　よろしく お願い いたします。

写真は、いただいたアジで香草焼きメインの夕食。
撮ってありませんが、アジ塩焼きも。
プリプリとしてたわ～　夫が凄く喜んでいました。
ご馳走様です！ ｍ（_ _）ｍ


自家製ピクルス、メッツゲライ・イケダ さんのビーフジャーキー
湯波屋 はじめ さんの湯葉、母の手作りフキの煮物と
いただきもので夕飯を済ませました ・・・

でも、お気入りの器で、スパーリングも一緒の夕飯は
贅沢な気持ちになりますね。

今日は、久々のチーズ講座。
お気入りの器を出して、準備を始めましょう♪　
　
　

先日からの 全て手縫いのお仕覆作り
一日中の 着物着用のため 肩凝りからくる眼の疲れ
久しぶりのコンタクトレンズ使用
チーズ講座のパソコンでの資料作り ・・・
さっきから眼が痛い。 （：_；）

やだね～　年と共に眼が弱くなって。
よく考えると、読書好き、裁縫好き、パソコン好き で
眼に負担を掛けていますね。

それで、午後からは眼を休めることに。
シャワーを浴びての昼飯。
夫の定番「焼そば」とシラス炒飯。
シャワー後なので、ビールも。 ヽ(^o^)丿


その後、お風呂掃除、着物片付け、その他の家事。
明日のチーズ講座の器合わせ。
１０枚揃ったものって、あんまりないですね～
バラバラな器にしましょうか？ なんて、段取っています。


でも、本を読みたい！　裁縫したい！　
何気なく酷使していた眼に感謝し
労わりながら、少しづつ。

ブログアップも 結構 眼が疲れるのよね。
今日のブログは、この辺で！
　
　

昨日アマゾンで注文したお仕覆の本がさっそく届き
型紙作りをと 思いましたが
まずは、新規新たに裁縫部屋のお掃除を。

電気カーペットを取り除き、下に敷いてあるキリムを見ると
冬が終わったんだなと感じます。 （ずいぶん前に終わってるね 笑）


夫の毛布を お洗濯。
私は、寒がりだから もう少し毛布が必要かな？
梅雨が来る前に、冬物衣料のお洗濯もしなくっちゃね。


お部屋がすっきりしたところで、仕覆用の布を物色。
古布はたくさんあっても、仕覆の適するものが無いわ！
とりあえず、この２枚で ・・・
向付けから作ってみましょう♪
今日は、ここまで。　全然、進んでいないじゃないの。 （笑）


ここ最近は、家にこもっておとなしく過ごしているようですが
実は、夕方になると こっそり活動！
写真はここ１ヶ月の美味しいもの。　
１軒に１枚なので、７軒分です。
週２回なら、おとなしい方かしらね？

　

いいお天気なんですが、溜まりに溜まった事務処理。
特に建築の書類提出、講習会、出納帳 ・・・
今日一日 家に こもりま～す。


昼食もしっかり！


一日おとなしく過ごすと、また明日には何かをしたくなる。
その繰り返しね～　今日は充電ということで。
　
　

あれこれ 載せることがあって ・・・
迷っています。
現場の後に、次男と尋ねた「アヒルストア」 から。

この本の表紙のお店。


住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-19-4
外観はこんなの。
次男もこのお店は気になっていたらしい。


手作りのパンがウインドウに並んでいます！


ワインのボトルが窓際に ずらっとディスプレイ。


表紙のパテとパンをいただきました。


トリッパも。
どれも、美味しい♪


次のカップルさんが、ずっと入れないでに待ってらっしゃる ・・・
そのカップルさん「最近、雑誌に載ったんだよね～」
私「そうなの、私は雑誌見て来たの。
ごめんね、私みたいな者が来るから、常連さんが入れなくなって ・・・」
そのカップルさん「いい店だから、いろんな人たちに知ってほしいから大丈夫ですよ！」
なんて、お話をしていたので、私達は早々にお店を出て、バトンタッチ。

そんなやり取りができる素敵なお店でした☆
　

あれこれと することが（というか 一つをじっくりは出来ない）
当たり前になっている自分ですが
流石に ５つ以上のことを段取りしないといけないのは
許容範囲を超えました～ （>_<） ブログを書く時間も惜しいなんて ・・・

三日前の写真を引っぱり出して。
旬の「竹の子」で竹の子ご飯を作りました。
ザスのお刺身も美味かった！
今日は、ご飯をゆっくり作る時間も無いわ～ (-_-；

何でもやりたいのは、いいことなのでしょうが
時間の配分ができなくて、ストレスになるのは考えもの。
反省して、次につなげます！
　
　

先ほど、終了しました！
ほんと いいお天気に恵まれて ・・・

乾杯したいところ、しばらくは、お預けで写真撮影です。


ロゼ スパークリングがキラキラと☆


差入れもたくさん いただきました。
ありがとうございました。




なんと、百人一首もしたのよ。 （笑）
母が読み手として、２回も家と古城公園を行き来してくれて。


帰り道、桜色の空。
いい日だったね～と、しみじみと眺めていました ・・・
　
　

今日ものんびり家で過ごしています。
ｎｏｕｓａｋｕ お花見の つまみの下準備を少々。

チーズの八丁味噌漬け


うずら卵の佐吉のタレ漬け


月曜日に作っておいたピクルス


他には、いままで集めたワインに合うおつまみ達に
鳥八の焼鳥、母の茗荷寿し、つまみ。
もう、涎が ・・・ （笑）
はやく、日曜日にならないかな～

ご参加され、お時間がある方は、
１３：４５分過ぎに、ｎｏｕｓａｋｕ を出発しますので
その少し前にｎｏｕｓａｋｕ に寄ってってもらえたら助かります。

その後、おやつの時間も兼ねて、初めて家で
お茶のお稽古をしました。
（夫は、真面目に毎回やっていますが ・・・）

習い始めて もう１年も経つのに、全然ダメ！
先日の 実家での立礼点前 の時に
「あんたもやってみられ」と母が。
何からやっていいのか、頭が真っ白。

そして、昨晩のお客様のお茶関係の方に
「どうすれば、お茶が上手くなりますか？」と
お尋ねすると 「体得です」の一言。
やるしかない！　何でもそうですね。

そして、明日は、お茶のお稽古日。
先月 お休みしたので、２ヶ月ぶり。
本を見ながら ＴＲＹ です。


道具を出したり、お湯を沸かしポットに入れたりと
準備が面倒ですが、練習の時間って 「ちょっと頑張った！」という
感じがして、いいものですね。
まだ、お道具を 全然持っていないことが、お稽古をして判明したので
徐々に自分の好きな お道具を集めたいで～す。
　
　

ブログに載せること、あるようで、ないようで。
毎日の生活のあれこれ、何を載せるか、私次第。
昨日も慌ただしく ・・・

実家の母から「お抹茶を点てるから、飲みに来る？」と
連絡があり、忙しいけど、こんな時こそ ゆっくりと ・・・


やはり、生菓子と抹茶は美味い！


夕方から、お花見宴会がありました。
その前に、桜を眺めに。
古城公園 桜馬場通りの 一番駅に近い桜。
ふさふさに咲いている桜が、かわいいです♪


ぼんぼりは、ボケ具合が ほのぼのと。


宴会は、古城公園内の浪漫亭にて。
数が多いので、小さくまとめてみました。

縁があって一緒にプロジェクトに関わった方々との打上です。
ひとつひとつ形になっていくことの喜びを感じましたね。

ワインをたっぷりいただいた後、ｎｏｕｓａｋｕ を営業。
忙しいながらも、充実した一日でした。
ありがとうございます。