またまた図書館の本話題。
「みんなのねこめし」


そもそも「ねこめし」って何？
定義として、主に２通りがあります。
一つは、ご飯に味噌汁や出し汁をかけたもの。
もう一つは、鰹節をかけ、混ぜ込んだもの。
だそう。

「ツナラーめし」
こちらは、難なくできそう！


「バター納豆卵かけめし」
何とかいけそう！


「ラーメン茶漬けめし」
う～ん、どうしよう？


そんな感じで、徐々に難易度が 高くなってきます。
発想がものすごくて、笑いまで でてきますよ。

こんなこのまで。 （>_<） 「プリンしょうゆめし」 うにの味がする？　誰か 試してみてください！

「チーズケーキめし」
？？？？？
悪ふざけとしか思えない！ （笑）


このレシピを本にされた方に、ある意味 脱帽。

さて、一番初歩の「ツナラーめし」を今日の昼飯に。
ラー油は「石垣島ラー油」を使ったので、文句なく旨い！


次は、何に挑戦しようかな？
　
　

レンズを替え、カメラにハマってます！
写真の枚数が増えたので、今日は２回目の投稿です。
以前からの写真も合わせて「食べ物ネタ」を。

貯めてあった写真 そのⅠ
ほたるいか解禁のあと、さっそく「ほたるいか しゃぶしゃぶ」


貯めてあった写真 そのⅡ
ヴィノスやまざき 中目黒店さん からの贈り物。
岩塩入りのバター「セル・ドゥ・メール」にハマっています！
「ブリア サヴァラン パパイヤ」もデザートのようで美味しい～
シェーブル「クロタン」、北海道の酪恵舎 さんのウォッシュチーズ「ロビオーラ」
ありがとうございます。　お取り寄せ お願いいたしますね。


昨日 買った「青豆おから」でお好み焼きを作りました！
おからがパラパラして ちょっと 作りにくかったかな？
イソフラボン、たっぷりといただきます。


イソフラボンが更年期障害予防に効くとブログに載せたところ
「ソイッシュ」という大豆炭酸飲料をいただきました。
最近、ホットフラッシュが起きなくなってきましたよ！
ありがとうございま～す。 ｍ（_ _）ｍ


こちらは、昨日 図書館で借りてきました。
器とアングルが好み。　
スタイリングは「高橋みどり」さんでした！　やっぱりね。


今日のお茶も、本をお手本に。


ライナーを桜柄に替えてみました ・・・
イイ写真が撮れないよ～


やらないといけないことが たくさんあるのに
カメラ撮影で 時間を費やしています。 (-_-；
だって、やりたいんだもの、仕方ない！
いつか これが役に立つことがあるがあるかもねっ。

それでは、いまから家事に精を出します～
　
　

「昨日のこと」に引続き、「今日のこと」を。
何をしたわけではないのですが
「今日のこと」 が私の日常なので 「綴っておこうかなぁ」 と。

お昼近くに 義理母が「庭の椿」と摘んできた「ふきのとう」を
持ってこられました。　さっそく花入れに。


ふきのとうの半分は、ネットでレシピを検索して「ふきのとう味噌」
残りは、夕食に 天婦羅で ビールのつまみに♪


昼飯はキムチ炒飯。
義理母は、初めて食べたらしい。


夫の出張土産の叶 匠壽庵「あも」
包装紙のリサイクル。　封筒を作ります。


食後のお抹茶とあも。


昨日 図書館で借りた本をパラパラとめくり ・・・
いまハマってるフェルメールに、即席ごはんは興味有りだし、
自己啓発系は必ず一冊 借ります。


ウォーキングに出掛けます。
帰りに 最近 ご近所に移転されてこられたパン屋「トースト」でお買物。


木曜日なので、オタヤ夕市で「青豆」と「青豆のおから」
明日は「おから」を使って何か作ろうっと。


「うど」があったので、きんぴらに。


昆布〆にも。
春の旬で つまみばかりを作って お酒が進みましたよ～


ブログに綴ってみてみると
「私って こんな単純な毎日を送っているのね」と自分を振り返り、
それはそれで 幸せなことなんですよね～
　
　

昨日も夫が出張 ♪　（この ♪ マークは何を意味しているの？ 笑）
一日飛びまわってました～
なぜって、おニューのスプリングコートを手に入れたから♪

明日から夫のお店「シェーカー・オム」で
英国のエレガントな傘の代表格フォックス・アンブレラの
パッカブルコート（収納袋付き）を展示会が始まり
私も「Ｓ」サイズを取り寄せました～

詳細は こちら ！
３月２３日（金）～３月３０日（金）　　１１時～１９時
よろしくね～


収納袋。　
小さくまとまるので、旅行にはピッタリ！


さて、まずは 腹ごしらえ。
古定塚にある「さむでぃ」


「遊膳」をいただきました。
刺身・自家製豆腐コロッケ・玉子焼き・小鉢・ご飯・漬物・味噌汁・デザート
と、盛りだくさん！　
人気のお店でした～


向かった先は「高岡商工会議所　１F　エントランスロビー」
高岡から１月のパリ「メゾン・エ・オブジェ」に出展した
「KANAYA 」の 凱旋展示 を見てきました！
KANAYA より抜粋。
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高岡銅器400年の技、受け継がれるものづくりの心。
そこには、豊かな自然と時間の中で培われた美意識が潜在しています。
KANAYAでは、新たなエッセンスを加えることで、その美意識を最大限に引き出しながら、
人々が心地よさを感じるものづくりに取り組んでいきたいと考えています。
豊かな時間のために、KANAYAも共に在りたいと願っています。
……………………



　


……………………
「メゾン・エ・オブジェ」凱旋展示
平成24年　3月21日（水）～3月25日（日）
AM 10時〜PM 9時 ※最終日はPM 5時まで
高岡商工会議所　１F　エントランスロビー
……………………

次は、伏木「高岡市万葉歴史館」へ。
「井上博道の眼展」がもうすぐ終了なのです。
しかし、振替で休館。　残念 ・・・
いいお天気だったので、ドライヴしながら家路へ。

図書館も。
情報収集のために ゆっくり雑誌を読んできました。

締めは「鳥八」
「つくね～ボン尻」焼き鳥メニュー すべて イケます！
歳を取ると、食べれなくなるって言うけど ・・・
まだまだ 若い！ （^ ^）ｖ


そのおかげで、昨晩は１０時間の睡眠。
よっぽど、疲れたのでしょう。　
結局、歳を実感 ・・・　（：_；）
　
　

今日は、家の中でマクロカメラの練習です。
撮ってみるだけですが ・・・

接写になると、素材感が表れてきますね。
そうなると、布モノは 大事なアイテム。
ランナーにアイロンをかけて、準備をします。

今日の昼食のパスタ。
トマトソースを作りましたので、こちらも準備の 一つですね。


いただいた高岡市 漆作家「黒田昌吾」氏の ぐい呑みと
石川県加賀市にある「鹿野酒造」農口杜氏が作る 「ＫＩＳＳ ｏｆ ＦＩＲＥ」
ルイ・ヴィトン・ジャパンのニューイヤーパーティーでも絶賛された日本酒です。
貴重な日本酒に シャープなぐい呑み ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ


撮影練習と称して、昼間っから お酒が飲めるわ♪ （^ ^）ｖ
　
　

カメラを手にお散歩 続きます！
今度はオタヤ通り「芸文ギャラリー」へ。
ただいま「かまぼこ大学」が開催されています！


細工蒲鉾の代表格は この「鯛の蒲鉾」
お店によって千差万別ですね。


こちらは、若手クリエイターさん達がデザインした細工蒲鉾。


宝石のように ＢＯＸ に収められています。


蒲鉾が脚光を浴びる！
面白い企画です。　
３月２５日までなので、お早めに～
　
　

昨晩の Ｗｈｉｔｅ Ｄａｙ、いかがお過ごしでしたか？
素敵な日を過ごされた方もいらっしゃることでしょう ・・・

私といえば、夫が出張で一人飲み。
それはそれは、素敵な日を過ごさせていただきました！ （笑）


夫が とらや「桜の里」を Ｗｈｉｔｅ Ｄａｙ に買ってきてくれました。


図書館で借りてきた本を参考に写真撮影。
料理本は写真の好みで借りるのです。


酒井礼子さんの写真が好みです♪


あらあら、全然 アングルが違ってるね。
レンズの違いも あるのかなぁ ・・・ （：_；）


とにかく、お抹茶が美味しくいただけたことで 良しとしましょう。
そういえば私 ・・・
夫にバレンタインデーにチョコを あげてなかった！ (-_-；
　
　

美味しいものいただきました。
ありがとうございます。

ＣＬＵＢ ＨＡＲＩＥ のガトー・フロマージュ。
チーズのパッケージの様です。


中もチーズみたいね。
クリームチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズを使った
コクのある しっとりとしたチーズケーキでした。（説明書き通り 笑）


キュルノンチュエ の白かび熟成の乾燥ソーセージ。


表面が真っ白で 不思議な感じ。
スパイシーなので シラーズ品種のワインとの相性がバッチリ！


そば打ち名人 有段者さんからの手打ち蕎麦。


説明書にそって、確実に。


半透明な蕎麦。　出汁も凄い！　
蕎麦湯も たっぷり いただきました～


食いしん坊の私は、とても とても 嬉しいです♪
ありがたく 頂戴いたしました。　 ｍ（_ _）ｍ
　
　

昨日は、ハードスケジュール。
写真１６枚が物語ってると思います。

まずは、気になってた氷見の「蕎麦 江ばたや」さんでランチ。


店内は 吹き抜けになってて、気持がいい♪


国内産蕎麦粉１００％、手打ち十割蕎麦。　


こちらは、定食。　
麦入りの豆ご飯、青豆のおから、ひじき。


それに、揚げ出し豆腐、塩麹サーモンのから揚げも付いてきます。
サーモンがとても柔らかくてビックリ！


どれも、身体に優しいお味。　
お店を切り盛りされてらっしゃる母娘さんも優しい雰囲気でした～

お店を出て、今度は福岡「ミュゼふくおかカメラ館」へ向かいます。


「井上博道の眼展」が開催されているのです。
東大寺、教王護国寺（東寺）、唐招提寺、薬師寺 ・・・
仏像好きは、見逃せませんよ～


昨年見てきた東大寺 戒壇院の「広目天」の眼のアップは迫力ありました～
夫は、私が怒るとこんな顔になると ・・・ (-_-；

「井上博道の眼展」より
教王護国寺（東寺） 持国天


踏みつけられてる邪鬼ばかりを撮ったのも
展示されていました。

仏像ばかりでなく、蓮の花の写真も綺麗です ・・・


夕方、高岡に戻り、今度は義理母の誕生会。
「タイキ」さんに伺いました。
ロゼ・スパークリングで乾杯♪


ムール貝。


仔ウサギのインヴォルティーニ。


パスタも。　赤ワイン キャンティクラシコと。


カルボナーラは、ひさびさいただき、美味しい♪


実は、他にもいただいていましたが、写真撮り忘れ。
８０歳になった義理母も食欲旺盛。　私と変わらない量をペロリと。 （笑）
食べる人は元気なんだなぁと。

ワインがまだ残っていて、チーズをちょっとと思いましたが（チーズって別腹だね）
あいくに今日は チーズが無くて ・・・　サラミ盛合せとなりました。


最後にデザートです。
「ｅｉｋｏ」とプレートに書かれてて、義理母が喜んでいました♪
タイキさん、お気遣い ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ


今日は、ブログアップに時間がかかり、もうお昼だわ～
午後から、何しよっかな？
　
　

「石狩鍋」です！
最近、夫が食べたいものを ひとり言のように言うんですよね。
先日の「豚汁」も。
ひとり言なので、気付かないふりをすれば いいのですが
記憶に残ってしまい、作る羽目になってます。 （笑）


私の父方の祖父は北海道出身なので、
昔昔、北海道の親戚のおじさんが高岡の実家で
「石狩鍋」を作ってくださったのを うる覚えで なんとか作りました！
鮭とジャガイモとバターの３つが入ってたわレベルで。

後は、私のオリジナルです～
イソフラボンたっぷりの豆乳、いくらもあったので トッピング。
味付けは 味噌と昆布出汁。

日本酒でいただきました～
日本酒を飲む時は、必ず 日本酒好きな亡き父のことを 思い出し
「あぁ～ぁ、一緒に飲んであげれなかったなぁ」と悔やむのでした。
（父がいた頃は、全然 日本酒が飲めなかったのです ・・・）
日本酒を飲む度に 思い出してもらえるのを、嬉しく思ってるかしら？

初めてにしては、とても美味しく出来あがり
パーティーメニューに加えましょう♪