シンプルな料理
- 2014年10月11日 (土)
「クラフト市場街」の 蚤の市で買求めました 蒸籠。
なんと、50円 ~
直径 24cm という大きさは、たくさんの具材が 一度に入ります!
今日は、人参、南瓜、肉団子、塩麹に漬けた鶏肉を。

こしひかり新米を いただきました~
黒とろろの おにぎりにして。
手に とろろがくっつくので、持つところは 海苔なんです。

シンプルなのですが、それぞれの旨味が 感じられます。
今晩は、何を 蒸そうかな?
- BLOG | 家ごはん・ホームパーティ | 美味しいもの
- Comments: 0
皆既月食
- 2014年10月09日 (木)
ひやおろしで 乾杯!
- 2014年10月08日 (水)
「高岡クラフト」の ぐいのみで
10月19日までの期間、「ひやおろし」が 楽しめるのです。

19軒の居酒屋さんが 参加されています。
ひやおろしで 乾杯セット ¥1,000
とっても お得なんですよ!

こちらは「夢さき」さん。
マスの寿司、ハタハタのオイル焼きに
氷見 曙さんの純米吟醸酒「初嵐」
これで ¥1,000 とは ・・・ (*^_^*)

今まで、クラフト展で バタバタしておりましたが
10月6日で 終了しましたので、あちこち 飲み歩きましょう♪
食欲の秋
- 2014年09月25日 (木)
到来。
秋でなくても 食欲旺盛ですが ・・・(*_*;
栗ご飯を炊きました。
お米は お鍋で炊きます。
ガラスの蓋をのぞいて 炊き加減を調整。
水の量も時間も 適当なのですが、
長年の勘で 良い感じに 出来上がります。

母の車麩の煮物を 再現してみました。
車麩を揚げてから お出汁で煮るのです。
旨味が 増しますね♪

さて、今晩のおかずは 何にしましょう?
- BLOG | 家ごはん・ホームパーティ | 美味しいもの
- Comments: 0
自転車でお散歩
- 2014年09月20日 (土)
運動不足も 骨粗鬆症の原因とのこと。
自転車こぎでもいいからと お医者様から言われ、
涼しくなりましたので 自転車で お散歩。
行きました先は「金屋楽市」
富大芸術文化学部の生徒さんの着物姿は 毎年の楽しみです。

金屋町のお宅の玄関のお花が 目につきます。

笹とトマトという組合せ。

宗泉寺では、豊臣秀吉の「黄金の茶席」をイメージした お席。

帰り道に、最近オープンされました 山町筋のカフェ「COMMA」へ。

シュークリームがちょうど焼き上がり、クリームを詰めてらっしゃいます。

今日、GETしましたものは、金屋楽市で「手拭い」
COMMAで「手作りシュークリーム」と「竹中のオイルサーディン」
骨粗鬆症には、必須の食物。

さっそく 明るい時間からの 泡 ♪

涼しくなりましたので、自転車こぎが 癖になりそうです!
徒然と
- 2014年09月19日 (金)
息子たちが東京へ帰り、ぽっかりと 心に穴が空いてしまい・・・
それでも、日が経つにつれ、いままでの生活に 戻ってきました。
骨粗鬆症の予防にと、ヨーグルトを食べ始めました。
無花果のトッピングで。

最近は、涼しくなりましたね。
この過ごし易い日々を 大切に過ごしましょう。
- BLOG | 健康・美容・スポーツ | 美味しいもの
- Comments: 0
骨粗鬆症予備軍
- 2014年09月06日 (土)
最近、骨密度を 計りました。
「骨粗鬆症予備軍」どころか「初期骨粗鬆症」との 結果。
お薬をいただき、食生活の見直し。
そんなところに、ピッタリの お土産。

ハタハタのオイル漬けに

イワシのオイル漬け。

チーズをトッピングして、泡と合わせます。

日本酒ともね。
能登杜氏「四天王」の一人「農口」氏が復活されました。

私が扱っています「チーズ」は、カルシウムを多く含み、吸収率も高いのですが
毎日毎日 眺めていますと、飽きてしまい、職業病と言うのか
最近は ほとんど 口にしなくなってました ・・・ (~_~;
そんなことは、言ってられない!
朝食には コンテチーズで。

外食しても 小魚でカルシウムを。

小魚中心の食生活と なっていま~す。
お肉も もちろん 食していますが (*^_^*)
番外で、先日の銘仙のサンドレスが 出来上がりました~
二の腕を出すのも、もう最後ですね。

あ、お薬を 飲まなくっちゃ!
あまり好きでない 運動も ・・・
- BLOG | ファッション・着物 | 健康・美容・スポーツ | 美味しいもの
- Comments: 0
復習
- 2014年08月25日 (月)
昨晩、「国宝 瑞龍寺」に 於きまして「薪能」がありました。
ライトアップではありませんので、静けさの中で 佇んでいます。

雨が降りそうでしたので、野外ではなく御御堂にて。
舞囃子、狂言、仕舞、能と続き
こちらの写真は能の「羽衣」の舞の場面。

初めてのことばかりで、あっという間に 時間が過ぎていきます。
オペラグラス持参で、能面や能装束を しっかり拝見。
端正な表情の能面、透かし模様の輝く天冠、優美な天女の羽衣の長絹。
美しいものを 堪能してきました。
家に戻り、復習。
女面だけでも 沢山種類があり、羽衣では「増」という能面なんだ ・・・
「羽衣」のあらすじを もう一度 確認したり ・・・

「能」は機会がありましたら、これからも 鑑賞したいと思います。
チケットのご用意、ありがとうございました。
本日オープン
- 2014年07月16日 (水)
高岡大和 地下食料品売場にて
「キッシュ&パイ」のショップが オープンします!
とても 楽しみにしていました~

私は 本日お出かけしますので 買えないの~ (:_;)
nousaku は 臨時休業しますので
よろしく お願いいたします。
- BLOG | お休みの案内・業務連絡 | 美味しいもの
- Comments: 0
昨日の美味しいモノ
- 2014年07月11日 (金)





