ジェノベーゼソースを 作りました！


それがですね ・・・
チーズプロフェッショナル だというのに、「パルミジャーノ・レッジャーノ」 無し （^-^；
無くても、さっぱりと 美味しかった！

パスタと 和えて。


こちらも、第二弾。
同じく、パスタに 和えて。


パクチーや バジルの 香草 大好き ♥
ＷＧＴの モヒートの ミントもね。

夏は、香草が 活躍しますね！
大葉や 茗荷などの 日本の 香草も ・・・
　
　

コロナ自粛が やわらぎ、外食が 増えました！

刺身。


シマ鯛。


鮎。


刺身。


刺身。


鮨。


奈良の日本酒 「裏・春鹿」


巴屋の 薄焼きですが、具が 多くなり、厚焼きとなってた ・・・


お好み焼の マヨネーズが、はみ出てる～
お店の方ではなく、お連れさんが かけたんです （^-^；
アートの つもり？


こちらも お好み焼。
ＲＵＲＵさん です！


禁断の 真夜中の 高カロリー。
ジューシーで ビックな 唐揚げを ４つも 食べてしまいました （^-^；
（２皿 頼んだのが、間違いの モト）


実は、アップしていない
お魚と、粉モノ、夜食が まだまだ。
反省しています ｍ（_ _）ｍ

７月は、ダイエットに 励みます！
　
　

十数年 続けています 古城公園内 射水神社の 「茅の輪くぐり」
６月 最終日 だけですが、今年は、三密を 避けるため、
日数を 増やしていて、設置されています。


今年の 手水舎には、紫陽花と青楓。
季節を 感じます！


古城公園入口に あります 「コッテロ」 さん。
テイクアウトを 注文。


今日は、風が爽やか でしたので、野外テントで
テイクアウトを つまみに ビールを 一杯 ♥


ちょうど、一年の半分。
前半は、思いもかけない 「コロナ」 で、大変でしたが
後半は、盛り上がりますように ・・・
　
　

企画に 携わっています 「越中富山 技のこわけ」

直径１２ｃｍ 程度の 「福分け皿」 に始まり、
「技のこわけ 福分け片口・ぐい呑み」、「箸置き」 と
シリーズは 増えています。

先日 いただきました 「引網香月堂」 さん 「若桃」を
「福分け皿」 の 「木下宝」 さん ガラス器で。


ガラス器は、４色 ありますよ～


これから 夏に向けまして、「幸のこわけ」 と 組合せた
「夏のおふくわけギフト」 が 発売されます。
チェックして みてくださいね～

富山の お土産として、是非 とも。
これからも シリーズが 増えますので、お楽しみに！
　
　

昨年 ２月 に お尋ねしました 「ピアノ室のある長屋」 が
載っていましたので、買い求め。


グランドピアノが ２台 並んで。


息子達が 本に 載った時は、ささやかな お祝いを。


私も、頑張ろう！
　
　

その人だけが もつ習慣。その人の 根っこを つくるもの。
それを 「暮らしのおへそ」 と呼ぶ。


私の 「おへそ」 は、何なのかな？
と、本を 読みながら、問うてみています。

毎日 ほとんど 欠かさないことが、一つ。
「裁縫」 です。
ミシン部屋で 西日の入らない 午前中のみ
ミシンに 向かいます。


午後からは、別の部屋で、裁断をしたり、まつり縫いをしたり。
今日は、手作りマスクに ゴムを入れます。


他にも、「おへそ」 に なりつつある 「お菓子作り」
今日は、バナナの ブラウニー。


焼き上がりました！
食べるのが、楽しみ ♪


「おへそ」 は、果てしない 繰り返しのなかで、
いつの間にか 定着するもの。
と、書かれています。

裁縫と お菓子作りが 「おへそ」 に なるのかなぁ ・・・
ま、私の事ですから、直ぐに 変わるかもね～

どちらも、好きでやっていること。
義務では なくね。

そういうこと なのかもしれませんね。
　
　

ブラウニーを 作りたいな！ と 急に 思い立ち、
３年ぶりに 作りました！

え～、そんなに 余裕が 無かったの？
お菓子は、気持ちの 余裕が無いと 作れないと
私は、思っているので ・・・
なぜか、今日は、作りたくなりました！

オーブンに 入れる前。
切りやすい様に、杏子と ナッツの トッピング。


実は、泡に 合わせたくて ・・・
「ｎｏｕｓａｋｕ」 終了後に、素敵な 時間。


息子２人が 小さい頃の おやつは、手作りのお菓子
（クッキー、ケーキ、アイスクリーム ｅｔｃ.）
だったんですよ！
覚えてはいないと 思うけどね。

余裕がある日の 「ｎｏｕｓａｋｕ」 では、
ブラウニーや デザートを お出ししたいな！
これからは、お菓子作りに ハマりそう～
　
　

作りました！
豆腐、こんにゃく、オクラ、しめじ。


昆布に 〆る 食材は、先に 蒸していて、
しめじは 一株 そのまま。
花火のように 広がり、思わず 写真を！


どれも、日本酒に ピッタリでした～～

まだまだ、いろんな 食材を 〆て みたいなぁ ・・・
　
　

５月末になりますと、少々の 外食が 出来ました！


春の味。


富山まで ・・・
久しぶりの ゆったりとした 食事。


おでん テイクアウト。
何回も お世話になりました！


「ｎｏｕｓａｋｕ」 の ウォーミングアップとしまして、
持ち寄り ホームパーティ。


お酒たち。
その後、数本の ワインもね～


明日、６月１日より、「ｎｏｕｓａｋｕ」 を 再開します。
２ヶ月半ぶり、ちゃんと 出来るかなぁと 不安もありますが、
皆さまと お会いできますことを 楽しみにしています！
　
　

テイクアウトって、いつまで されるのかな？
今のうちに ・・・
と、今週は、１週間に ２回。

居酒屋 「たかまさ」 さん。


ニューオータニ高岡の お弁当。


どちらも、￥１，０００ 程度。
とっても お得感！

テイクアウトを 楽しんでいます～