先週のこと。

金屋町の「昆布ハウス」さんへ。

 

 

 

昆布４種、食べ比べ！

 

全てのお料理に 昆布が入っています。

 

昆布〆刺身、しっかり 熟成。

 

富山らしい 炙り。

 

氷見湾（おぼろ昆布）から見る 立山を イメージ。

 

しゃぶしゃぶも 昆布を 絡めて。

 

〆の 昆布巻き 茶漬け。

 

日本酒、まずこちら。

 

次に、こちら ２種。

 

カクテルも！

 

 

 

昆布を 煎って 昆布茶に。

 

昆布三昧、面白かったです。

くつろげる空間で、

ゆっくりと 過ごすことが 出来ました （*^^*）

 

 

ブログのタイトル決めるのが なかなか 難しい。

そんな訳で、最近は「近況」で 済ましています。

そうなりますと、後程の検索に 支障があるのだけれど ・・・

そんなことは、私事。

 

さて、最近は、新店 発掘  ２軒。

金沢で 現場打合せの前に 腹ごしらえ。

尾張町の「山里の咲」さんへ。

町屋の リノベーション。

 

雰囲気の良い 中庭があります。

 

奥の建物が お手洗い。

飛び石の 一つが「宮崎寒雉」の釜。

発想が 面白いです！

 

花頭窓と ベンガラ色の壁が 色っぽい。

 

組格子は 白山を イメージ。

 

焼きおにぎりの茶漬（替玉付き）の器は、全て 輪島塗。

石川県の 文化ですね～

 

 

こちらは、高岡。

ご近所に 出来ました カフェ。

ずっと 気になっていました！

 

お茶を 飲みながら 本が読めます

 

４冊 選んで、席に 着きました。
シンクロやら、的が 同じだったりで
ニタニタしながら 読んでいます。

 

デザイナーの 仕事場が、元、青山二郎さんの 住まい。
ビンテージマンション「ビラ・ビアンカ」です。

 

テラスの 坪庭。

 

選びました もう一冊が、「青山二郎」でしたので

シンクロしました～

 

偶然に、同じ お庭の写真。

 

森岡督行さんの 本には、ギャラリーのことが。

 

全て、訪れてたことがあり、

たままた 選びました 本が、私の興味と 一致。

嬉しくなりました！

 

お支払い後、くじ引きをしたところ
好きな ｇｏｏｄｓを いただける賞 。
松キさん オリジナル 布バックを。

 

おみくじも 有り、「肉吉」
肉女 の 私に ピッタリ〜
牛の赤身肉を 食べなくっちゃね。

 

ほんの １時間でしたが、
情報を 詰め込みました！

 

 

１０月を 振り返りましょう。

記念日が多く、外食の写真 たくさん！

 

水タコを ごま油で いただきます～

 

新しく出来ました 焼鳥屋さんへ、さっそく！

 

焼き鳥に合う「９４（串）」という 日本酒。

「１」が 付くと「１９４」 （*^^*）

 

宅建試験前の パワーチャージの 肉！

 

宅建試験後の 呑み歩き、一軒目。

 

二軒目。

 

三軒目。

 

四件目。

 

五軒目。

いままでの 我慢（宅建勉強）の発散！

 

４２年目 結婚記念日に。

 

秋のしつらい。

 

おじじと おばば （:_;）

元気に 飲み食い出来るだけで、良しとしましょう！

 

たかおか落語祭りへ。

「金原亭馬久」さんの お噺を 聴きに来ました！

 

馬久さんには、昨年「ｎｏｕｓａｋｕ」にて

「幾代餅」を演じていただいたのです。

 

６３歳の誕生日と「ｎｏｕｓａｋｕ」オープン記念日に。

１０月は イベント続きなんです！

 

オーダーの バースデーケーキ ♥

 

新湊まで、イタリアンフェア。

プロセッコ 呑み過ぎ～

 

新湊から 高岡に戻り、もう一軒。

キーマカレーを いただきました！

 

映画を観に 富山まで。

その前に 腹ごしらえを。

 

家ごはん編。

いつもの 昼食。

 

夕飯は つまみ ばかり。

 

 

 

 

 

 

 

デザート編。

秋は マロンですね。

 

 

１１月は、イベントや ワクワクする お仕事やらで

忙しくなりそう ♪

 

 

 

１０２２ は、Ｍｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ＆ ｎｏｕｓａｋｕ オープン日。

昨年と 同じく、イベントなどは 企画していなく、

静かに 記念の日を 迎えました。

 

朝、古城公園内 射水神社に お参り。

一年、元気に 過ごせますように！

 

帰り道。

大仏さんに お参り。

 

夜は、夫のサプライズな 設定。

ロゼシャンパン ♥ の持ち込みを お願いしたところ、

アンティークバカラグラスを ご用意してくださいました。

（京都「俵屋」で 購入とのこと）

心にくい おもてなし。

 

高岡漆器 「勇助塗」 での 炊き合せ、炭を仕込んだ 焼き海苔。

 

「鄙願」三種、飲み比べ。

 

日本酒に ピッタリのしっとりとした みりん干し。

「藤井憲之」氏の 白磁酒器。

 

福光在住「鈴木玄太」氏の ガラス。

 

〆 に お蕎麦です！

 

好みの器で、こだわりの お話。

刺激を いただきました！

 

家に戻り、こちらも サプライズ。

ニューオータニ ＣＯＯさんの 特注 チョコレートケーキ。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」オランジェット味で お願いしたそう （>_<）

本日、二本目の ロゼシャンパン ♥ ♥

 

〇３本の 蝋燭を 消します。

 

一年一年、歳を 取りますので

なかなか 無理が出来なくなりますが、

６３歳と 「ｎｏｕｓａｋｕ」 １６年目 突入

悔いの無い 一年にしたいと思います！

 

ラストスパート！！
したいところですが、
肩凝り、目疲れ （:_;）

 

本番に 支障をきたしそうで、程々に。
何でも、若い時に やっとくべきだなぁと
つくづく 思います。

 

昨晩は、体力を付けようと、ジンギスカン
３種類 大盛りで！

 

 

 

さて、１５日、試験後に
ｎｏｕｓａｋｕ は、お休みをいただきます。
美味しいもの いただきたい！
（いつも いただいてるけど・・・）

 

よろしく お願いします。

９月は、週一回（夫の定休日）の外食 ＋ α

 

キャンセル枠に 滑り込んで。

夫は、一年ぶり。

 

新政 「ＮＯ．６」 をいただきました！

 

夫、出張のため、一人居酒屋。

初めての お店。

 

十数年ぶりに 訪れました。

 

夫、飲み会のため、一人 おでん。

 

今月は、一回だけの 焼鳥！

 

打合せ前に、お蕎麦を。

こちらも 久しぶり～

 

大きな 秋刀魚。

 

ゲンゲの 唐揚げ。

ヌルっとしていました。

 

ホテルニューオータニ高岡の ケーキ ♥

 

「中秋の名月」に ちょっとだけ 秋らしく。

 

ｎｏｕｓａｋｕ から、ちょうど 満月 🌕

 

夜中の活動が ありませんでしたね～

１０月も 中旬まで （宅建試験）大人しくしていましょう。

その後は、大いに！

 

 

猛暑の８月でしたね！

振り返りましょう。

一ヶ月、何やってたかな？

 

上旬は、息子家族の帰省。

 

ホームパーティー ♪

 

お客様と ＢＡＲ

 

その後、肉丼！

 

たまに 食べたくなる「秋吉」

 

一人泡  ♥

 

中旬は、体調不良で 寝込んでおりました。

回復し、同窓会。

 

その後、食べ歩き 復活！

関サバ。

 

鮎。

 

鱒の寿司、お持ち寄り。

まだまだ 明るいわ～

 

同級生と真夜中の「角丁」カツ丼。

今月 ２回目。

反省。

 

夫の卓球大会、お疲れさん会。

アジフライ。

 

鰹タタキ。

 

平日の お昼なんですが ・・・

 

４種のチーズピザ。

 

焼き鳥。

 

ウイスキー祭り ♥

 

今月 三回目「角丁」

餃子とビールの組合せ、最高！

 

名物 カレーラーメン。

 

クールダウンの泡 .。o○

 

家ごはん 編。

桃の パスタ。

 

レモンピザ 🍋

定番になっております。

 

家デザート。

お土産「メゾンデュショコラ」

 

夏の生菓子 いろいろ。

可愛い ♪

 

手作り プリン。

あっさりと 優しい お味でした。

 

中旬は 大人しくしていましたが、

体力回復後は、夜中の飲み食いが 多過ぎました （^-^；

 

９月は、ちょっと セーブしましょう。

また、金沢へ。

美味しいもの 記録しておきます。

 

苔苔の 蹲。

 

こちらで いただきます！

 

さりげない「なげいれ」

籠が ステキ！

 

さて、スタート！

楽しみ ♥　楽しみ ♥

 

おしぼりが、２種類。
茶巾と 南天が ちょこっと（可愛い ★）

 

お猪口も 可愛い ♪

福光在住「鈴木玄太」氏の ガラス器です。

 

「イカの三枚下ろし」 手渡しで～

 

バカラに 盛付中！

 

私には、ローハン（お好み ♥）

それも 金継ぎが されている！

 

熱々の鰻 手巻き寿司。

 

他にも、お刺身 盛合せや 水茄子、お寿司 数種。
出しきれないわ〜

 

幸せな 時間でした ｍ（_ _）ｍ

 

 

夫が、アパレルに 携わって ５０年。

今も 続けていることに 感謝です。

 

ご褒美で、訪れました～

記録しておきましょう！！！

（全てではなく、幾つかの 抜粋です）

 

ルイロデレールで 乾杯 🥂

 

富山牡丹海老・新湊鱒・ロックフォールマカロン

 

能登鮪・カリフラワー

 

庄川鮎

 

石川県産アラ・花ズッキーニ（中に 蟹が）

 

高岡酒粕牛

 

ピスタチオショコラ・ミントソルベ

 

フランボワーズチョコ・フィナンシェ

 

ひとつひとつ 丁寧に 仕上げられ、
アート作品のような お料理に 感動！！！

 

カトラリーの 模様にまで、目が 行きます。

 

ビルのエレベーターホールの 案内板
「能作様　御席」は、ちょっと 恥ずかしい（笑）

 

シェフ、スタッフ、ソムリエさん

お世話になりました ｍ（_ _）ｍ
ありがとうございます～

 

 

一年の半分が 終わりましたね ・・・

早すぎて、焦ります 💦

 

今月も「焼鳥」から （>_<）

 

打合せ後の ランチの 一品。

飲まないつもりでしたが、運転手の方がいらしたので

前菜を見て、生ビール小（強調）を。

 

鱧と花ニラの 甘酢炒め。

 

こちらの お店は、夫の リクエスト！

この後、焼きそば、お好み焼き～

 

初めての お店。

パクチー たっぷり ♥  ♥  ♥

 

月の 真ん中に、また 焼き鳥！

 

パクチーに ハマりました～

また タイ料理！

 

新店にて。

 

「ｉｔｏｎａｍｉ会」

 

 

 

月の終わりに、またまた 焼き鳥！

 

クラフトビール。

講談を 聴いた 後に。

 

金沢にて お寿司。

 

のどぐろ。

 

一品料理が 続き、後半は にぎり。

 

ホタルブクロ形の お猪口。

 

金沢駅近くの ＢＡＲにて。

 

高岡に戻り、もう一杯 ！

 

上ラム 大盛！

 

おかわりのマトン 大盛！

 

もう一皿、ラム 大盛！

食べ過ぎ（^-^；

 

家 ご飯も。

器が 涼し気～

 

お抹茶で 一休み。

 

いつも 夫が 点ててくれる （*^^*）

 

 

お土産で いただきました 伏木「前山商店」

あっさりと 素朴な 最中アイスです。

ごちそうさまでした ｍ（_ _）ｍ

 

後半は、何を いただけるのでしょうか？

楽しみです！