今日は、「ｎｏｕｓａｋｕ」 を
お休みします。
１１月は、一度も お休みを 取らずにいましたので、
ここで、一休み。
明日からは、年末まで、頑張ります！

一日中、ベッドの中で、ゴロゴロ。


何にも したくない・・・
プチ断食も 実行中。

リセットの日と しました。
よろしく お願いいたします。
　
　

１０月２５日（日）、２６日（月）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。

昨日、図書館で 借りてきました！


共通点は、「東京」 と 「富山出身の作家」
新幹線で 読むことにしましょう。

それでは、
１０月２５日（日）、２６日（月） の
お休みを よろしくお願いいたします。
　
　

「石瀬の家」 でイメージ写真 撮影のため

１０月１２日（月）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。

いままでの 私でしたら、撮影後からでも
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を オープンしておりましたが
最近は、体力の 衰えのため、開けそうにありません （：_；）

土曜日にも 別件で 「石瀬の家」 の 撮影があり、
２件の 撮影の 「反省会」 と 称して
のんびりと ご飯食べに 行きます！



イメージを ふくらませるために、参考写真を 物色中。
どれも、素敵だなぁ ・・・

それでは、重ねて、

１０月１２日（月）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。
　
　
　

「ｎｏｕｓａｋｕ」 業務連絡です。

１０月４日 （日） 貸切営業

と なりますので、ご注意ください。
よろしく お願いいたします。



「石瀬の家」 より
ホトトギスは、もうすぐ 咲きそう。
　
　

「３月の抱負、還暦からの抱負」 として 「石瀬の家」 を 活用したいと
ブログに アップした 矢先の コロナ。

そろそろ、小規模での イベントは 出来るかな？と
企画しました。

先日、そのための 準備として、お掃除や 器運び。


一年ぶり となります 「石瀬の家」 での イベントのため、

１０月１日（木）
「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みします。
よろしく お願いいたします。
　
　

ニューオータニ高岡の テイクアウト お弁当。
折敷に セッティングしますと、いい感じ～


こんな感じでしたら、
お持ち込みの ご連絡を いただけますと、
「ｎｏｕｓａｋｕ」 早い時間の お持ち込み、ＯＫ！
と、しようと思います。

お持ち込みですと、収拾が つかなくなるのを
ちょっと 心配していますが、素敵 なパーティを
意識しての お持ち込みは、大歓迎です！

先日の お持ち寄りの お弁当も
いろいろ ありまして、面白かったですし。

人数を 考慮しての プチパーティを
受付ますので、よろしく お願いいたします。
　
　

「ｎｏｕｓａｋｕ」 を 再開。
ドア前に 貼りました 「臨時休業のお知らせ」 を
外すことにします！


以前より、席数を 減らし、換気を増やし、
お客様には、手洗いや 手指消毒を お願いいたしますので、
どうぞ、ご協力を お願いいたします。

「ｎｏｕｓａｋｕ」は、１９時からの 営業とし
（今までは、のんびりと ２０時オープンと なっていました）
チーズの他に、少々の おつまみを 作ろうと思います。

急に 気を緩めることは 出来ませんが、
この場所が、今までの ストレスを 癒してくれる スペースと
なってくれますように ・・・

それでは、よろしく お願いいたします。
　
　

５月末になりますと、少々の 外食が 出来ました！


春の味。


富山まで ・・・
久しぶりの ゆったりとした 食事。


おでん テイクアウト。
何回も お世話になりました！


「ｎｏｕｓａｋｕ」 の ウォーミングアップとしまして、
持ち寄り ホームパーティ。


お酒たち。
その後、数本の ワインもね～


明日、６月１日より、「ｎｏｕｓａｋｕ」 を 再開します。
２ヶ月半ぶり、ちゃんと 出来るかなぁと 不安もありますが、
皆さまと お会いできますことを 楽しみにしています！
　
　

圧迫骨折での 手術により、３月１２日 ～
「ｎｏｕｓａｋｕ」 は お休みをしております。

そろそろ、オープンの準備をと 策を 練っています。
席を 減らすことや、オープンと クローズ時間を 早目にして、時間帯を 変えるなど。

今までは、２０時からの ゆっくり オープンしておりましたが、
１８時 ～ ２２時とし、チーズの他に、少々の つまみをお出しの 段取りを。

料理本を あれこれ 引っ張り出して。


「分とく山」 さんの 本には、「設楽享良」 氏の 器が幾つも。
私も 器を 楽しまなくちゃ！


チーズの 簡単料理もね～


以前、「１９夜」 を 開催しましたように、室礼も意識して
やりたいなぁと 思っています。

毎日ではなくて、週末（金・土曜）のご提供、数限定なども 調整中。
なにせ、２ヶ月半ぶりなので、生活リズムさえ 狂っていますので （*_*；

ただ、今までと、同じでは いけないなと 実感しています。
あと、一週間 ・・・

また、こちらや インスタグラム で 告知いたしますので
どうぞ、よろしく お願いいたします。
　
　

世の中が 「新型コロナウイルス」 に振り回されています。

先日より、私は、いったい、何をするのが 良いのでしょうか？ と
思案しておりました。
チーズとワインを、この空間で 提供しているのが 「ｎｏｕｓａｋｕ」
空間を テイクアウトすることは、できません ・・・

それで、「ｎｏｕｓａｋｕ」 をしばらく、お休みすることにしました。
世の中の 様子を見て、再開したいと思います。
また、お会いできますことを お祈りします。